炭火烧烤人们都说卖烧烤很生意好，主要是因为烧烤需求大!
据相关调查数据显示，国人外出吃一顿正餐，人均花费大约是25-50元之间，而吃一顿烧烤，全国烧烤人均消费价格为56.9元，客单价也高，是实实在在的本小利大的好项目!
四川麻辣烫细心的朋友可以发现，近年来我国很多地方随处可见麻辣烫店，这是为什么呢?因为麻辣烫本小利大生意好多，如果说国内接地气的小吃美食，除了烧烤外，就数麻辣烫了!麻辣烫在国内拥有非常广阔的群众基础，需求非常大!
麻辣烫的菜品与烧烤大致相同，，而且现在人们吃麻辣烫不是一串串的，而是论斤称，动不动就吃几斤了!客单价同样是杠杠的!
奶茶冷饮
人们说卖奶茶都是暴利!一杯奶茶生意实在是诱人，随便去街上的一家奶茶店看看，点一杯普通的珍珠奶茶，几勺粉末一勺“黑珍珠”加点水3分钟的时间，一杯奶茶就做好了，这样的奶茶市场售价就是要7元起。位置好一点的店基本一杯奶茶都是10元起，甚至卖到15元!而奶茶成本是很低很低的!
港式甜品在炎热的夏日，适合来一场与让人爱不释口港式甜品的邂逅啦!丝丝凉凉甜点，冰冰甜到心窝里!现在人们越来越爱吃甜品，港式甜品一年四季无淡季，满足不同吃货的需求。据相关调查数据显示，自2005年-2015年全国消费者对甜品小食的热情甚至超过正餐，在甜品消费上的花销越来越高。
去过港式甜品店吃甜品的朋友都知道，甜品的客单价是很高的，随便一个榴莲班戟都是15元，杨枝甘露更是20元起!
想小吃餐饮创业的朋友可以从中进行选择!餐饮行业的“大而全”，正慢慢地被“小而精”所取代，打造小吃美食才是餐饮业生意好的好途径!