江湖传闻，有一种正宗的四川成都火锅，在全国各地广受欢迎，吸引了各行各业的名人和英雄，名为串大侠串火锅。串大侠串火锅隶属于四川长裕品牌管理咨询有限公司，依托四川火锅协会等强大资源，集食品原料生产、技术研发、餐饮管理、餐饮品牌推广、加盟管理于一体，致力于打造香精行业的大品牌。
串大侠串火锅与四川火锅协会合作，在全国各地寻找健康 的食品原料和原辅材料。实现食品原料采购、运输、供应链一体化，严格执行现代低温清洗技术，为消费者提供正宗、健康、美味的食品原料。该公司拥有业内 的技术研发团队，并由行业 陪同。继续研究基础材料技术和菜肴开发，在尊重传统经典的基础上 进步，推动弦味养生新时尚。
串大侠串火锅有多种汤供选择：
四川麻辣味：
以麻辣味为特点，它采用植物油、黄油和香料的复合风味，辅以炖牛 骨和鸭掌骨的浓汤，炖6小时。它有适度的辛辣但不干燥，味道鲜美但不油腻，汤红色明亮但不浓稠，散发出浓郁的香气。
酸辣金汤味：
用 泡椒和黄灯笼辣椒酱精心煮制而成。这汤色泽金黄，味道鲜美，酸辣可口。当你咬一口时，独特的味道会让舌尖的味蕾瞬间兴奋起来，这不仅可以除去炎热天气造成的食欲减退，而且是严冬御寒的 产品。
酸菜风味：
创造性地延续了四川传统的火锅体系，选用了在古法滩浸泡230天以上的川南泡菜，将独特的酸味融入正宗的川味，实现了煮汤兼用。只需啜饮一口，用筷子漱口，就可以完全激发非麻辣食物爱好者原有的食欲。
番茄风味：
选择新疆 好的番茄，去皮去籽后加油炒，然后用精心煮好的高汤精制。番茄味汤香味浓郁，富含人体所需的多种维生素，有助于消化，延缓皮肤衰老。它深受绿色消费者的喜爱。