进入餐饮业有两种方式。一种是建立火锅品牌，招募一批餐饮从业者，组建一个小型餐饮团队，然后单独运营；二是与 餐饮企业合作，以其招牌和经营模式经营门店。这两种方法各有优点。
那么，作为一个从未接触过餐饮业的新手，选择小火锅加入还是开自己的店更好？朝天门火锅有以下四种观点：
首先，面积小于200平方米的小店不加入
火锅店需要加入吗？我们可以考虑店的大小。一般来说，业务范围越大，我们需要投入的成本、时间和精力就越大，这对 的整体规划能力和运营管理能力是一个很大的考验。在这种情况下，我们相信加入 餐饮可以降低创业的难度。此外，如果你只想开一家面积超过100平方米的火锅小店，我相信你的创业资金将是数十万。除了租金、装修和设备成本外，剩下的资金很少，因此很难有余钱加入火锅品牌。因此，我们认为面积小于200平方米的小型店不需要加入。
第二，开设火锅店的资金很紧张，不参与
开设火锅店的成本高吗？这不是一个 的问题，而是一个因人而异的问题。对于一些已经拥有工业基础的 来说，开一家超过100万元的火锅店不是什么大不了的事，但对于劳动人民来说，这项 可能是他们毕生的努力。他们并不富裕，他们可能只有450万元。在这种情况下，除了高昂的租金和装修成本外，他们手中只剩下少量的活动资金，如果你把他们全部加入，后续的资金链可能会中断，从而影响店的运营。因此，我们认为，如果创业费用相对紧张，我们也可以选择不加入。
第三，开店的想法并不明确。你需要加入。
开设火锅专卖店简单吗？不一定。开店必须先选址，然后签订租赁合同，小心租赁陷阱，办理相关营业执照和业务手续，策划开业活动，招聘员工，装修设计，采购，培训，加强质量控制等。如果没有明确的开店思路，很可能一年半过去了，店仍然不能如期开业，在经营过程中会有很多无法解决的问题，这将影响业务。因此，我们相信，如果你身边没有餐饮经验或成熟的餐饮人才，在没有开店想法的情况下，选择火锅加盟更 。
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