餐饮开店这个赔钱的深坑可不能跳

更新时间:2022-04-01 18:57:00阅读:0次

餐饮产业经不起曲折。如果你走错了路,那就意味着你可能要损失很多钱。如果你想让你的餐饮店顺利运营,并把钱花在应该花的地方,你不妨看看以下几个方面。如果你遇到以下餐饮店深坑,绕道而行。
一、餐饮亏损的深渊——我不认识客人

一些 认为开一家餐饮店很容易。自己做饭吧。这是每个人都能做好的事情。事实并非如此。有时,无论他们自己的店里的食物做得多么好,都可能没有消费者进来消费。你不妨想象,有一家餐馆的食物味道很好,但他的产品不是你 喜欢的类型。你还会选择他吗?我相信很多人的答案是否定的。事实上,大多数人都是这样的。在选择餐饮店时,他们只会选择自己喜欢的,而不会选择别人说的。
开餐饮店赔钱的深坑——太注重菜肴的味道
餐饮店的菜肴一定很美味。每个餐饮店 都知道这一点,但一些 却陷入了这种误解,盲目地研究菜肴的味道,忽视了菜肴的营养和我们店的服务。影响餐饮店的因素有很多,不仅仅是菜肴的味道。如果你只关注菜肴的味道,而不关注 方面,你的生意会很枯燥,你和店里的员工会身心疲惫。这样的店只会倒闭,所以我们必须慎重考虑,在开餐饮专卖店时要注意细节。
三、餐饮的深亏损坑——没有
在经济学中,边际效用的效应是递减的。据说,无论一件商品有多好,我们都有太多的数量,而额外的数量对我们的影响越来越小。例如,如果一个人喜欢吃烤鸡,让他每天吃烤鸡,我相信他会在一段时间内看到烤鸡时反胃。因此,你的餐饮店必须有更多的菜肴。不要认为几道菜的销量很高。这是个错误的想法!仅仅几道菜只能持续一段时间,而且不能让你的餐饮店发展很长时间。
四、餐饮的深坑——只选择交通繁忙的地方
在交通繁忙的地方选择餐馆是正确的,因为在交通繁忙的地方有很多机会。但不要忽视一个因素:这个地方的客流是否与餐厅相匹配。例如,你的餐饮店相对 ,店里的产品相对昂贵。如果你选择镇上蔬菜市场旁边的地址,你认为会有人愿意进入店消费吗?当然不是。人们会选择更便宜的餐饮店,而不是你的餐饮店,因为他们的消费水平与你的产品价格不一致。
五、餐饮亏损的深渊——朋友介绍店的东西
朋友介绍的东西必须可靠?这真的不一定!并不是朋友故意欺骗。有些人很热心。我听说你想开一家餐饮店。他的一个朋友只是想把店转手。他认为这个位置不错,并向你推荐。即使你是好朋友,也不能直接租店。你必须按照程序进行调查,确认店能满足你的需求,然后才能出租。否则,你不仅会失去生意,还会失去生意。
餐饮店的 必须绕过上述五个深坑。如果你坚持不听劝告,跳进坑里,你只能承受你所面临的损失。在开餐饮店时,你需要注意很多事情。在做生意的过程中,你应该更加小心,以防你犯了错误而无法挽回。

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