火锅加入的条件是什么?在加入的早期和中后期,你需要做什么?开一家店需要多长时间?我相信很多关注火锅 加盟行业的小合作伙伴都有很多问题。他们不知道开店的具体流程,担心经验不足会影响以后的发展。
如果你也有这样的担忧,不妨看看火锅加入我们的过程。分享从选址到开店的整个过程,一定要收集!
1.了解餐饮环境
很多人认为,开设火锅 加盟店的开始是从选址开始的,但事实上,在选址之前我们还需要做另一步,那就是了解餐饮环境。很多人说现在的餐饮环境很好。我家附近的餐饮店生意不错。没有必要了解环境。事实并非如此。我们需要了解当前的餐饮消费水 流行的餐饮分类,以及当地 火锅品牌的分布情况,为后续的选址和品牌选择提供参考依据。选择正确的地址选择正确的地址是开一家好的火锅专卖店的关键。从店附近的客流来看,很多人会权衡这个地方是否适合开一家火锅店。事实上,当我们选择站点时,我们不仅要考虑客流,还要考虑我们周围的竞争比例。如果周围的火锅品牌过于密集,那么你将面临更大的挑战,分享更少的流量,所以要小心!
3.进入 品牌总部
如何深入了解一个品牌?如何更好地理解不同品牌之间的差异?如何理解品牌的力量?这就需要我们到 品牌总部逐一调查。我们到公司总部时,要品尝原料和特色菜的味道,了解特许经营的支持内容和收费标准,签订特许经营合同,建立微信沟通小组,及时反馈门店筹建进度,然后分阶段完善和实施开放计划。
4.装修准备
当火锅店进入装修阶段时, 需要找一个当地的施工队,按照总部给出的设计图纸进行装修。在这个过程中, 应尽可能地监督工作,避免装修不当、后续返工和延误整个开业过程,同时, 还需要将施工情况反馈给总部,让总部了解门店的开业进度和施工状态,从而给出一些可行的建议和指导。
5.团队组建
如果店内装修过程相对较快,我们可以开始招聘。一般来说,如果店面面积不超过400平方米,我们需要一名店面经理、一名锅底生产商、2-3个切割和匹配部门、2名洗碗机、1名厨师、1名出纳、2名迎宾和8-10名服务员,这就可以开始营业了,但数据仅供参考。具体人员安排需根据实际情况进行调整。
6.购买操作材料
开设火锅专卖店需要准备许多材料,如桌椅、电磁炉、收银员设备等。这些可以从总部购买。总部设有 的采购部门,质量有 。此外,总部将长期分批采购,价格将低于市场价格。但是,像后厨房的餐具、纸盒、拖把、锅碗瓢盆一样,这些小东西可以由 直接在当地的厨房市场购买,既方便又容易。
7.开业平面设计
装修完成,所有材料和员工准备就绪后,我们90%的准备工作已经完成,剩下的10%是开业平面设计。开业应举办哪些活动,应采用哪些渠道,应积极宣传哪些平台,开业当天员工的工作安排应纳入开业计划,我们必须反复调查计划的合理性,并不断调整和优化,以达到更好的 。
以上是朝天门火锅的相关分享。我希望它能对你有所帮助。如果您有任何 问题,请留言与我们交流,共同学习!朝天门火锅始建于1935年,在全球拥有1000多家门店。它有自己独特的品牌文化。在继承重庆火锅精髓的基础上, “食、景、戏”三大模块,为消费者提供视觉、听觉、味觉的通感文化体验。以重庆火锅为载体,努力打造“重庆”餐饮文化体验,欢迎有 意向的朋友莅临重庆总部。