如果一个企业想在一个发展中的社会中继续前进，重要的是要坚持不变。为了保持不变，你必须不断地改变。
这是确定性和不确定性的逻辑。
打破局的 ， 的转型
在 时代，餐饮行业经常谈论打破局，但如何打破局？局里的人能打破游戏吗？显然不是。所谓“我不知道庐山的真面目，只是因为我在这座山上”。如果我想打破游戏，我必须打破规则，这是指传统的经验。
食品企业要想突破这种局面， ，形成自己的核心竞争力，就必须突破传统经验的束缚，才能登上顶峰，在险峰中享受无限风光的乐趣。
马云曾经说过，企业家不能活在昨天，抱怨明天。如果餐饮想要打破游戏，它需要改变店管理的方法。所以，请记住以下关键词：
消费核心、跨境合作、数字转型！
消费的核心是关键。
不同时代、不同群体的消费观基本不同。在以年轻人消费观为核心的经济下，深入了解消费者是商业世界的一门重要必修课，掌握消费者的实际需求，学会利用数据分析数据时代消费者的行为轨迹和深层次需求！
跨境合作是活力
餐厅 不仅仅是菜肴、服务和环境。玩跨境餐饮游戏可以增加更多 点。用逆向思维的方式创造不同的餐饮理念，触发 思路，开启随机 模式，从而为自己的企业注入更多活力，开辟 之路。
餐饮市场需要数字化转型
，积极推进数字化转型，运用大数据、云计算、人工智能、工业互联网等技术手段，可以加快企业发展理念、商业模式和价值创造模式的深入改革，大大提高管理效率和运营效率， 降低企业运营成本。
餐饮企业数字化转型超车道
“如何利用信息化和数字化提高餐饮企业的运营质量，已成为传统餐饮转型的关键”。广州科宇餐饮集团董事长对餐饮产业的数字化转型有着深厚的经验。
与 云ERP系统的深入合作，解决了门店成本控制难的问题，提高了门店运营效率；解决了多品牌、多组织财务核算不清的问题。 建立数字化供应链管理， 食品原料的新鲜度，提高产品周转率。
实现 企业采购业务流程化、标准化，完成财商融合，推进自身组织流程再造、标准化。
数字化转型的核心是打通企业数据链，引导企业生产、经营、流程全过程的数据流通和共享，以数据流带动技术、物资、资金、人才流动，促进企业业务 和模式转变。
数字化转型，餐饮企业一定已经走上了快速 加盟的超车车道。