牛鼎王牛杂精挑细选每一种食材,都是采用山 肉为原料,每天都是现切、现炖的炖煮,进一步提升食材的风味,以牛骨炖汤为底汤,牛杂,私房研发的酱料,使口感丰富有层次,店内产品丰富多样,有各种口味的牛杂、牛肉菜等,能够满足顾客个性化的口味需求,在市场上赢得了很高的 度。
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牛鼎王红烧牛肉拌锅源自岭南老广,滚烫的炭炉冒出来的火花也带来了老广记忆中的味道。
北行牛鼎王继承了老一辈的传统口味,改进 ,融入了杭州的风味。
两种口味的交汇是美味的。
牛杂之所以吸引人,精妙之处在于一个杂字。
混合而不失品质,山牛,喝着山泉水,吃着山鲜草,它的细腻鲜美让消费者难以忘怀,原汁原味在味蕾上慢慢绽放。
每天切炖,炖到酥脆,大肉,给顾客带来不一样的味蕾体验。