刘氏羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质而且易于吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松。刘氏羊蝎子不断的推陈出新，以其不凡的品质为餐饮业做出了巨大的贡献，被京城百姓誉为“京城蝎王”。
刘氏羊蝎子以弘扬特色餐饮文化，创造经济价值，带动行业发展为企业使命，以回报顾客，回报员工，回报社会为己任。创建行业标准、完成市场整合，做餐饮行业羊蝎子先进品牌。5E服务，即5个确保（ensure）确保环境卫生的整洁美观，确保对客接待真诚、确保设备设施的运转安全、确保菜品出品的高质稳定、确保对客服务的准确。人才理念：以人为本、事业智人、机制育人、企业塑人。公司本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。1、刘氏羊蝎子火锅实力强劲，致力于研发正宗的营养火锅，立志打造中国养生火锅先进品牌，有着备受认可的好口碑。
2、刘氏羊蝎子火锅形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系，为加盟商打造强大合作平台。刘氏羊蝎子火锅加盟费5~10万元。
以上费用为预估费用，仅供参考，实际费用还需要进一步咨询沟通。
2、尊重并认同刘氏羊蝎子火锅品牌文化以及经营理念。
3、具备“刘氏羊蝎子火锅”专卖店正常经营所需要的资金。
4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、愿意接受总部的指导和监督。
6、具备不错的合作意识以及不错的商业信誉。
7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟刘氏羊蝎子火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：刘氏羊蝎子火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。