一双巧手缔造一碗面的 人物，在哺哺拉面每一碗面都是出自 之手。认识了主人公，咱们谈谈这碗面，世界健康护卫螺旋藻与面粉 配对，揉、搓、拉、抻的面条极富质感，配以各种佐料以及高汤，制作出的一碗集健康与美味并存的拉面。
哺哺拉面公司介绍：
杭州哺哺餐饮管理有限公司成立于2016年03月04日，注册地位于杭州市西湖区紫荆花路108号209室，法人代表为张小桦。哺哺拉面分别在2015、2016年登上“米其林餐厅”榜单。外婆家吴国平在日本签下了两家米其林餐厅。哺哺拉面是其中一家。哺哺拉面在汲取各 食文化精髓的基础上，推出一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品，并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务，将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。【更多详情】
哺哺拉面品牌介绍：
“哺哺拉面”提供8种拉面， 为招牌的是“白松露盐味拉面”和“芝士盐味拉面”。“白松露盐味拉面”上桌时，服务员小哥现场磨刨白松露，丝丝白松露簌簌而下，香味四溢。“芝士盐味拉面”则即时感十足，淡绿色的螺旋藻面条上，白色的芝士分外醒目，搅动筷子，3秒钟之后，白色的芝士完全融入汤头，面汤由澄清瞬间变得乳白，并散发出浓郁的芝士香味。
哺哺拉面美味非常，在这美味的背后更加有价值的部分是在汤底中含有的多种营养成分，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，其中 丰富也是 重要的成分便是“ 骨胶原”，具有美容、补钙、增强体质、延缓衰老等 。不同于豚骨拉面的厚重，盐味拉面清澈的汤头让人眼前一亮。斎藤告诉记者，盐味拉面用的是鸡骨汤，整只土鸡炖煮8小时，不放任何调料，汤泽明亮，回味绵长。
哺哺拉面品牌特色：
再来说面条，口感爽滑筋道，辅以笋丝萝卜丝叉烧溏心蛋等经典配菜， 。斎藤透露，从 市面上可以买得到的上百种面粉里精挑细， 终选出3种，并按一定比例混合，生面压制成型后，吃起来口感很弹。即便是 简单的调料品——盐，斎藤也是反复试验， 终确定将日本冲绳海盐及四川自贡的矿盐，两者按一定比例融合，吊出汤头的那份醇厚感。
日本人做事， 打动人心的，是那种匠人精神。斎藤研制了近一年， 碗米其林拉面终于来到我们身边。用烹饪手法来看，斎藤用的是法式分子料理当中的低温手法。以熬汤为例，整个过程中汤头不沸腾，温度要控制在60~92摄氏度。其间大厨不断搅拌过滤，并在各个温度点不断加入蛤蜊、香菇、鲭鱼、墨鱼须等20余种山珍海味，这样的低温慢煮，能 程度保留食材原始口感以及营养元素。
哺哺拉面经过改良和 的拓展道路，以 丰富的产品、 严格的质量管理、 经济的价格、 的服务、 精湛的烹饪技术，将纯正的美食带回 ，给国人带来健康、营养的日式拉面。
哺哺拉面加盟优势。
”喂“人民知道，只有在海纳百川奔波”，我们将继续加大“哺哺拉面”的宣传力度，加快新产品的开发，不断完善售后服务机制。同时，我们将对所有加盟生产企业进行系统、全面的职业技能培训， 每一家加盟店都能继承我们的企业文化和经营理念，让加盟经销商的生意无所谓。
1公司颁发加盟业务“授权代理证书”。
2提供公司宣传资料、荣誉证书、产品展示盒等信息。
三、购买产品享受本公司产品的代理价格。
4协调各区域代理商之间的矛盾；协调各区域代理商之间的矛盾。
5及时将当地有兴趣的客户转给代理商跟进。
6公司将免费培训产品安装和维护人员，帮助建立售后服务体系。
7免费为加盟生产商提供方案支持。对于加盟制造商制定的方案，公司可以帮助审查并避免方案问题。
8对于大型项目、招标项目和重要客户，公司免费提供技术和方案支持，并配合客户参观公司总部。
9公司将在公司网站上免费宣传经销商、代理商的照片、促销活动等宣传活动。
哺哺拉面加盟流程
1、合作咨询：对哺哺拉面项目初步接触，了解产品和经营模式。
2、实地考察：公司实地考察，品尝味道,对合作预期达成一致,签订合作协议。
3、选址测评：公司对开店选址实地评测做营收分析。
4、装修培训：装修设计和施工技术和管理培训。
5、前期策划：开业准备、活动企划设备调试。
6、开业大吉：督导亲临门店全程协助开业。
7、运营管理：专人对接服务后期协助管理。