冉记瓦缸烤鱼隶属于厦门冉记餐饮有限公司，冉记的瓦缸烤鱼采用独特的烹制方式，以养生为核心，以美味为主导，先烤后涮，让香味渗入到烤鱼的肉质内部，同时让汤汁中拥有醇厚而饱满的鱼肉营养与口感。
冉记瓦缸烤鱼公司简介：
厦门冉记餐饮有限公司位于美丽的鹭岛厦门，冉记瓦缸烤鱼是继晓德火锅后的又一成功品牌，在全国各地设有分店，由于强大的市场需求自推出以来便得到众多加盟 者的青睐，为众多消费者也提供了全新的味觉盛宴，公司凭借强大的技术研发和品牌运作实力，结合自身的丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业 者提供了 、科学、务实的和发展平台。【查看详细信息】
冉记瓦缸烤鱼品牌介绍：
冉记专用瓦缸烤制鱼类其独特之处在于可以保护鱼的水分和营养物质基本无流失，烤制时炭火在缸中间，鱼在缸周边所以不会产生油 也不会对鱼造成二次污染，吃起来不上火、口感好，再结合地道川味烹制手法有麻辣、香辣、泡椒、豆豉、蒜香、酱香等味道可供不同需求的消费者选择，餐厅再陪以川味小炒、川味烧烤、地方特色小炒、风味海鲜等菜品。
冉记瓦缸烤鱼品牌特色：
吃烤鱼不会长胖，反而更聪明，而且有着美容养颜的 。也可以帮助幼儿，儿童及青少年生长发育的智商能力，老年人经常食用，身体会更加健壮，寿命也会更长。在生病的时候，烤鱼有助于身体快速愈合和康复。这些都是因为鱼体中含有蛋白质，低脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等元素，维生素A，维生素B，维生素D等，是任何一种食物所不能代替的。
冉记的瓦缸烤鱼采用烤鱼+涮菜+主食的模式，让顾客想吃什么就能点什么，让加盟商的经营模式更加多元化。其做法也非常考究，无 瓦缸烧烤， 烤鱼的卫生品质与鲜甜口味。独特的食感让消费者赞不绝口， 的食物品相让烤鱼的考究制作工艺 的呈现出来。
冉记瓦缸烤鱼加盟优势。
烤鱼营养丰富，味道鲜美，对人体有很强的补益作用，也是一种对人体有较强补益作用的 营养物质。黑鱼：味甘、性平，除补益脾胃、补水外，还可通便消肿、补益阴阳、养血补虚、养心补肾、消肿。对水肿、脚气病、腰腿痛、痔疮、癣疥疮、耳痛、沙眼等有一定的食疗作用。对促进牛奶和血液， 麻疹， 慢性肾炎， 肺结核也有好处。
冉记瓦缸烤鱼和加盟的优点。
1品牌护航，品牌格局时代。
有统一的店面形象和装修设计风格， 促进终端视觉风格的统一建设，给消费者带来规范化的认知，让他们有消费信心。公司奉行赢得品牌的原则，致力于品牌文化的建设和完善，成功开展了品牌文化体系、品牌战略规划等系统的品牌建设。
2严格执行产品检测和审核， 质量。
对于材料，我店对店内销售的产品和材料有严格的控制和要求。材料均与业内 厂家一致。企业对每一个产品都有严格的操作要求， 了每一个产品的 性和 性。
冉记瓦缸烤鱼加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向总部 的 顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察： 者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对 者进行审核。确认 者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用： 者按所选择的 类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排 者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。