“三千年江州府，八 重庆城，一 解放碑”了解重庆城，必到渝中城，重庆发源而起的母城！
“渝中记忆”老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾 ，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承 火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。
融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营 、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的 管理、技术团队！
渝中记忆老火锅加盟优势。
它来自一个 的家庭。
在 有300多家加盟店和直营店，足迹遍布18个省、3个自治区、4个直辖市和2个特别行政区。
独特的 。
它继承了我们祖先古老的重庆火锅烹饪技术。从原产地采购原材料有32多种程序。口感醇厚，辛辣适中，油腻不腻，回味无穷。
产品丰富。
在正宗重庆火锅的基础上，我们推出了数十种不同系列的锅底，其中包括300种莱宾。同时，我们还免费提供技术资源：时尚饮料系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等， 特色菜的多样化。
装饰很灵活。
不拘泥于单一的装修模式，创造一种结合城市现状和当地文化的新的装修模式，可以提供以下特点：田园清新风、现代欧式风格、工业风格、复古风格、时尚现代风格、地方民俗风情，直接从装饰设计上打压和打压当地同类餐饮，增强市场竞争力。
强大的市场营销。
将传统餐饮与互联网思维相结合，结合产品特色、个性化定制环境和互联网思维的成熟运营体系，在5天内迅速实现当地区县 度和强曝光率。
大树深深扎根。
总部建立了成熟规范的餐饮产业链体系，拥有人才培养基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立基材生产基地、原料种植基地、集团商学院等。，在 打造更完整的火锅配套产业链，长期保护合作伙伴。
渝中记忆老火锅加盟流程
初步咨询—预定时间—实地考察—洽谈细节—签订品牌加盟合同—总部帮扶—店面规划装修—人员培训—试营业/正式营业。