砂锅串串香又叫“热锅串串香”，由传统串串香发展而来，是四川地区汉族传统小吃之一。“成都夜猫子串串香”针对传统串串香存在的局限和不足，都给予菜品 和提升，使得“成都夜猫子”在产品口味与品种、经营方式、技术标准等各方面都具有了传统麻辣烫无法比拟的优势，不仅麻辣鲜香、回味无穷，而且具有防病治病、养生健脾的滋补 。
成都夜猫子串串品牌介绍：
因为考虑到大多数饭店凌晨都是不营业的，很多夜生活丰富的年轻人跟加班人士凌晨以后想吃点夜宵都没有地方可去，没有东西可吃，于是我们的创始人在脑海里萌发了一个针对夜间消费者的大胆想法。随后，我们的创始人回到成都老家，重新收拾起自家的串串香事业，就这样“成都夜猫子”串串香的 家店在石家庄正式开业。多年来，“成都夜猫子”不断改良，摒弃瓦罐，代以砂锅烫涮的健康方式，并将杨老汉30多年制作串串香的 与川渝周围 底料相融合， 了“成都夜猫子”特色养生锅底。
成都夜猫子串串品牌故事：
80年代四川都江堰的杨柳河边，住着一位杨姓人家。每天都能看到这家的杨老汉推着一辆破旧车儿在石子路边摆摊卖着串串香。支起一个瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等调料，然后用竹签串起即可食之，那滋味美不可言。兼之杨老夫乐善好施，经常会留下一些串串儿支助乡邻和孩子们，久而久之远近知晓。那一年，杨老汉的孙子二十岁，跟许多人一样向往外面的世界，向往远方大城市的繁华。于是他背上行囊，和 怀揣梦想的年轻人一起，头也不回地离开了这个生养他20年的地方，踏上北漂的道路，没有犹豫和不舍，只有满心的痛快和对财富的憧憬。故乡在他的记忆中就只有破旧、贫穷，还有那个让他在同学朋友面前抬不起头的串串香摊儿。
光阴转瞬即逝，当年的那个毛头小伙已成中年男人。城市的繁华并非想象的那样美好，愿望却依然遥远，未来该何去何从!他带着痛苦而迷茫的心情在街头游荡，身边是灯红酒绿，却找不到自己的方向。无意间看到一处卖串串香的店面，他不禁思念起自己的故乡，还有故乡的亲人，不由自主迈了进去，希望能找寻记忆里的味道。没想到，却是满口的干辣油腻，远不如自家的味道。他感叹着大城市里的食物与人一样浮躁，就像没有时间和耐心去烹调。并且大多数饭店凌晨都是不营业的，很多夜生活丰富的年轻人跟加班人士凌晨以后想吃点夜宵都没有地方可去，没有东西可吃，于是他想做一家针对凌晨以后想吃夜宵的人群的饭店，沉静下来，一个与串串香有关的想法，在脑海中萌芽。他振作精神，回到家乡，重新收拾起自家的串串香事业。
2016年12月10日 “成都夜猫子”串串香的 家店正式开业。多年来，“成都夜猫子”不断改良，摒弃瓦罐，代以砂锅烫涮的健康方式，并将杨老汉30多年制作串串香的 与川渝周围 底料相融合， 了“成都夜猫子”特色养生锅底。同时大量使用了竹篱原木等装饰材料，古朴 ，更能体现原生态的草根美味的精神。看尽浮华，方能回归真实，“成都夜猫子”的故事就从这个不足60平米的小店开始，时至今日，成都夜猫子串串香加盟店已走向大江南北。夜猫子串串香的故事仍在流传……
成都夜猫子串串企业文化：
志存高远，脚踏实地；自强不息，追求 。
企业核心价值观同心同德，专注 ，追求 。
诚实做人，踏实做事,认真做好每一件事,力求 经典。
企业战略直营店标杆升级，加盟店整店输出，尖货进入资本市场。
经营理念戒欺尚诚，互利共赢。
技术标准化、服务细节化、管理流程化、发展稳健化。
成都夜猫子串串加盟分析：
成都夜猫子串串加盟总部进行品牌进化、全面升等，成都夜猫子串串二代店于成都总店重新开幕，在每一道作业程序都经过严格的要求。以站在消费者立场，以 贴近市场的需求，做出 健康概念的串串火锅，让消费者看的到新鲜，吃的到健康。并且，北京成都夜猫子串串加盟与每位加盟伙伴站在同一线，原物料价格合理透明、完整开店支援、提高收效空间、降低创业 。如今的北京成都夜猫子串串加盟品牌已在成都、重庆、济南、上海、北京、广州等地得到了巨大的发展。不仅如此，北京成都夜猫子串串加盟总部将秉承“打造特色串串香，为创业者圆梦”的企业使命，锐意进取不断研发出让消费者满意的串串香，帮助更多的餐饮创业者踏上创富之路。
成都夜猫子串串香加盟优势。
成都夜猫子串串拒绝进一步加工，严格控制餐桌上供应的夜宵菜肴，精选五谷杂粮、肉、豆、果蔬、纯热能等五种 食材，坚持用原生态菜肴打造火锅的健康品质。水源拒绝普通水， 食物营养的 佳摄取。该酱汁采用重庆 的 酱汁，以丰富的色泽和 传统的调味料酿造出 正宗的风味。
优势一：品牌形象支持从门到店，到店、厨房、装修风格，免费提供VI形象设计图，提供统一的店员服装设计方案。
优势二：商业模式支持复制成功的商业模式。为了让加盟商家更快地进入经营状态，针对不同的门店制定了不同的操作手册，包括员工管理手册、前台管理手册、厨房管理手册、财务管理手册、健康标准和成本控制标准，员工积极性提高规则等，形成差异化比率、个性化管理制度和制度。
优势三：该店位置在加盟商满足成都夜猫子串串加盟条件后。当加盟商对店面位置不确定时，总部会进行综合分析论证，提供参考意见。
优势四：门店装修支持公司总部根据不同门店提供不同的装修方案，综合利用立体空间和资源，降低成本和 。
优势五：公司总部根据当地消费者的不同心理和当地市场竞争力，为加盟商家提供适合当地消费者的营销策划方案。可派经验丰富的 到现场指导，形成不同的营销模式，实现 的宣传和营销。
优势六：培训支持公司总部在成都夜猫子串串加盟店开业前，将在实体店进行一对一的 培训，包括营销策划、运营管理、市场定位、物资采购、运营流程、成本控制、服务提升等。
优势七：后期支持公司总部开展加盟店开业后不定期的巡展管理、技术升级培训、服务升级培训、经营管理新思路、新发展模式。
成都夜猫子串串香加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向总部 的 顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；
2、实地考察： 者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；
3、资格审核：总部对 者进行审核。确认 者的合作资格；
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
5、缴纳费用： 者按所选择的 类型向总部交纳相关的费用；
6、总部培训：总部安排 者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导；
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。