烤鱼，一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。“重庆烤鱼”与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。
鱼镇新渝派烤鱼公司介绍：
重庆蜀邦餐饮管理有限公司是 一家集餐饮研发、咨询管理、品牌策划及运营为一体的国际 集团公司（简称蜀邦集团）。历时十五年，重庆蜀邦餐饮管理有限公司旗下已拥有“巴国御蜀”、“川鄉燈火”、“ ”、“蜀胖叔”等十大品牌，数十个餐饮项目，分别在小面、川菜、火锅、小龙虾、冒菜、披萨、饮品等多个领域里 。截止目前，重庆蜀邦餐饮管理有限公司的足迹已经遍布全国34个省、直辖市、自治区、特别行政区，分布在300多个城市，并成功进军东南亚市场和欧美市场，共突破2700家店面，营业面积超过27万平方米，为2.1万人提供直接就业岗位，年营业额突破29亿。
鱼镇新渝派烤鱼品牌介绍：
鱼镇新渝派烤鱼风味烤鱼、特色菜系、烧烤小吃，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费 高。特色又营养的美味，让顾客难以抗拒，打造的特色烤鱼，营养价值高，满足了现代人挑剔的口味，在餐饮市场很受欢迎。加盟鱼镇新渝派烤鱼，可以享受总部贴心扶持，早日带来成功创业。
鱼镇新渝派烤鱼有六佳：
儿童吃鱼发育佳：鱼肉富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿童生长发育。
病人吃鱼康复佳：生病或身体有伤口时，吃鱼可以帮助恢复及愈合。
老人吃鱼身体佳：鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质，降低心脏病威胁。
女性吃鱼驻颜佳：鱼肉适合爱美 的女性，有 增加肌肤之弹性。
枪吃鱼健康佳：鱼肉对吸 之人士有增强免疫的作用，因含丰富的维生素。
体弱吃鱼抗病佳：鱼肉含丰富的蛋白质，对人体有增强免疫功能的作用。
炭火烤鱼行情火热，平均五家餐厅就有一家是烤鱼。鱼镇新渝派烤鱼炉有其独特设计，烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生油 ，而是将燃烧产生的 尘会聚集在炉腔内，再经经烤炉顶部的排 管排出室外。使用鱼镇新渝派烤鱼炉，仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的鱼，既能让客户感受到健康烤鱼的视觉冲击，又避免了等餐时间过长导致的反感情绪。加盟商也大大提高了效率， 实现快速 、快速 、 !
鱼镇新渝派烤鱼项目介绍：
鱼镇新渝派烤鱼是以烤鱼系列为招牌菜，功夫卤、香水鱼、 系列为辅的菜系产品。其采用千年历史 秘方 ，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有的市场占有率。
在餐饮行业中,"鱼镇新渝派烤鱼"品牌早已家喻户晓，鱼镇新渝派烤鱼在品牌运营方面拥有一套行业先进的"整店输出"经营模式，在追求食品口味方面，鱼镇新渝派烤鱼秉承传统开拓 的理念，以新、鲜、奇的经营方式赢得广大加盟商及业内人士的一致好品。鱼镇新渝派烤鱼是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也了现代饮食新时尚!
鱼镇新渝派烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生 等特 点，赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是蜀邦餐饮制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整 ，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改 仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单 一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!鱼镇新渝派不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。
烤鱼现在的多种口味每一种味道都能和重庆的饮食文化紧密相连，在回放 饮食文化的同时，也了现代烤鱼新时尚!鱼镇新渝派烤鱼以麻辣系列为主，那是重庆正宗的麻辣味道，适合比较喜欢吃辣的食客，很容易让人想起风风火火的 。
鱼镇新渝派烤鱼加盟优势。
现在的社会是一个快节奏的社会，人们追求快，却不再考虑自己食物的色香味。正因为如此，人们现在有许多健康问题。但我们鱼镇新渝派烤鱼以现代人的饮食理念为广大消费者提供健康服务。
鱼镇新渝派烤鱼和加盟的优点。
1产品市场优势：美味与健康共存-我们只做 自然的。原料：选用 食材，口感好，更有营养。成份：多种 调味料，不含防腐剂。我们更注重健康食品成分的选择。所需的调味料不含任何添加剂，以 产品独特的味道。
2没有一道菜能满足每个人的需要。答案是“是的”！公司的推出让公众不再难以调整，大家都能找到自己喜欢的味道，老少皆宜地享受美味。创造奇迹。
三、店面支持：公司 人员进行实地考察，并对位置进行评估。公司提供建筑装饰图纸，保持全国专卖店（店中店）形象统一、
4 优势。
蜀邦集团拥有一支 成熟的运营团队和丰富的 品牌运营管理经验。设有 技术培训、管理培训等培训课程，以及后期运营的整体培训计划。同时，我们拥有一支 成熟的线上线下推广团队，能够针对不同情况 提供 的推广方案。
5产品优势。
本公司有鱼镇新渝派烤鱼秘方，所有产品均采用重庆正宗原料。同时，鱼镇新渝派烤鱼项目还具有投入成本低、 高、 低、 率高等优点。投入成本的回收期一般为4-6个月。
6服务优势。
提供鱼镇新渝派烤鱼的全套技术， 一站式支持，协助网站选择和 保姆式的业务开放。提供开封礼包，由 人员协助开封，统一支持展板、单页等宣传资料，发放工作组。
7合作优势。
公司拥有 的4A公司，整合传播，强化品牌；各大媒体同步传播，增强品牌影响力。公司拥有多个原材料生产基地，为加盟生产企业提供 的知识储备和技术指导，以 的物流配送和 的服务 ， 玉树毛菜品牌的 。
鱼镇新渝派烤鱼加盟流程
1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向；
2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部；
3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估；
4、评估 后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》；
5、交纳加盟，办理完相应手续，得到总部授权；
6、按公司要求装修店铺和布置店内选定产品，配齐导购员正式开业；
7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务；
8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。