功夫大盘鸡隶属于功夫大盘(北京)餐饮有限公司，功夫大盘鸡摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。
功夫大盘鸡公司简介：
功夫大盘(北京)餐饮有限公司旗下餐饮加盟品牌——功夫大盘鸡，选用上等原料，同时运用秘方精心烹制，口味麻辣鲜香，酸甜适口。肉质细嫩， 入味。食之唇齿留香，回味无穷。搭配劲道宽面，入口爽滑有嚼劲。更难得是“功夫大盘鸡”将健康、美味、品质 的结合在一起，有养生大盘鸡之称。【查看详细信息】
功夫大盘鸡品牌介绍：
传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡”兴叹了。而“功夫大盘鸡”在 味道和口感的前提下，采用现代工艺和 方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到“功夫大盘鸡“上桌， 快3分钟搞定， 慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷。
功夫大盘鸡用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径 特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。
功夫大盘鸡市场分析：
古语有云：民以食为天。可见餐饮业属于刚需中的刚需，是经久不衰的朝阳产业。在过去的30年中，餐饮业是国民经济中增长速度 快的行业之一，全行业年均增幅高达186%，增速远远超过GDP和人均国民 的增长。到2018年上半年餐饮业全年增幅仍维持在20%左右。到2018年底， 的餐饮业总体规模将达到4.3万亿元。面对这个数以万亿级别的市场体量，可以说， 餐饮业市场“钱”力非常之巨大。
自改革开放以来， 餐饮业大致经历了四个发展阶段：改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模 发展阶段和品牌提升战略阶段。经历30余年的发展与市场竞争， 餐饮业发展已经进入了 主体多元化、经营业态多样化、经营模式 化和行业发展产业化的新阶段， 餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。而于此同时， 餐饮行业消费主力人群正在发生质变一一以80、90后为主的中产消费群体正在迅速崛起。
早在2016年， 的80后和90后群体就已突破4亿人，占全国总人口的近1/3.根据 网络餐饮点评数据显示，20-35岁的年轻消费者贡献了近74%的餐饮消费额，已然成为餐饮消费的主力军。
功夫大盘鸡加盟优势。
功夫大盘鸡项目针对年轻消费者的餐饮消费习惯，在 传统餐饮模式的基础上进行了多项改进，使功夫大盘鸡项目更符合潮流和年轻人的喜好。因此，吸引了大批年轻消费者成为忠实顾客，受到了80后、90后食客的追捧。
功夫大盘鸡和加盟的优点。
快餐配送。
传统工艺大盘鸡的生产时间一般在20分钟左右，这对于注重效率的新人来说是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间相对紧张，不可能把所有时间都用来等大盘鸡。所以，即使他们想再吃一次，他们也只希望“鸡肉叹息”。在 “功夫大盘鸡”口感和口感的前提下，采用现代科技和 方法，大大节省了烹调时间。从订单付款到“功夫大盘鸡”桌， 快的3分钟， 慢的只有5分钟。而菜本身与宽面条，等于菜饭融为一体，吃起来也方便快捷，往往不到一个小时就能翻三遍。（注：饭后，餐厅的每一张桌子都会被清理干净，放上新的餐具，这就是所谓的转台。）自然， 翻了好几倍。
产品 化。
功夫大盘鸡项目摒弃了中餐餐饮菜肴的弊端，不仅从大盘鸡配菜做起文章，将传统大盘鸡单调的配菜，加入了玉米粗粮、保健山药、香菇。它还用纯鸡腿代替了传统的大盘鸡骨鸡，吃起来更香，更嫩。更具 性和独特性的自助大盘鸡，根据顾客的喜好，可以单独点餐搭配自己，更加人性化。而在口味上“功夫大盘鸡”也独树一帜，富有特色，更受年轻人欢迎。
健康饮食。
功夫大盘鸡“绿色健康”的饮食理念更符合当代年轻人的消费需求。鸡肉中含有维生素C等。蛋白质含量比例高，种类多，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。它具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂。它是 人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一、鸡肉对营养不良、寒战、疲劳、月经不调、 、虚弱等有很好的 作用。中医认为，鸡肉具有益气、补虚补精、健脾健胃、活络血管、强健筋骨等 功夫大盘鸡“严格选用绿色 无公害原料加工生产，健康、美味、 结合在一起，让“功夫大盘鸡”享有“健康大盘鸡”的美誉。
品牌趋势。
响亮的品牌名称，鲜明的品牌形象，独特的店面设计风格。然后 的单品出现了。使功夫大盘鸡“成为 的大盘鸡，并迅速席卷京城，成为年轻人追捧的餐饮 店”。
功夫大盘鸡加盟支持。
1品牌形象支持：免费提供全套品牌vis视觉形象系统；总部提供统一的服装、配饰、胸卡、名片等设计方案和图纸，并为员工提供培训手册。
2店面装修支持：公司拥有经验丰富的终端店面设计团队，可根据加盟商家的实际情况免费提供店面装修设计方案和店面布局方案，统一品牌形象。
三、开业指导支持：为开业庆典活动提供免费的实施策划方案（定制），并指派有经验的主管指导运营，直至门店正常运营；并提供长期跟踪服务。
4经营管理支持：邀请 策划机构制作 操作手册和门店管理手册。
5广告支持：定期在电视媒体上投放广告，提高加盟商的销售业绩和品牌 度。
6区域保护支持：根据当地市场情况，严格控制加盟店数量。
7退换货支持：对于加盟商滞销商品给予一定比例的换货，不同品类、不同磨损程度的产品比例不同。
功夫大盘鸡加盟流程
1、与总部取得联系，初步了解功夫大盘鸡项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察功夫大盘鸡项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、功夫大盘鸡总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和 金等各项费用。
5、功夫大盘鸡总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、功夫大盘鸡总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。