骐骥黄焖鸡米饭起源于济南，是一种历史 的民间美食。骐骥黄焖鸡米饭融汇百家烹鸡之所长，借签数十味中草药料之精华，将黄焖鸡米饭 的滋味演绎的 。
骐骥黄焖鸡米饭公司介绍：
骐骥餐饮 是湖南骐骥贸易的子公司， 依托母公司的优势资源。将 鲜、 的、 的食材送上餐桌。公司恪守“源头把关、关键控制、持之以恒、服务至上”的质量方针，秉承“以品质求生存、以信誉求市场、以 求发展”的经营理念，遵循“虚心学习、热心服务、开心工作、快乐生活 ”的企业精神。以人为本、与时俱进、铸就 ，为广大客户提供 、 卫生、 的餐饮服务。
骐骥黄焖鸡米饭品牌起源：
黄焖鸡的历史 ，是山东济南的传统名吃。相传朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫，能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同，各种 菜肴，什么 ，乳猪，鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼，总感觉没啥味道， 御厨已经满足不了朱元璋的胃口。
机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝，朱元璋一看是鸡肉，便有些生气，国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口，发现味道果然不错，便称赞国师，问“这是何物呀，为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝的元宝鸡。”
朱元璋听后笑道好一个三黄，故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下，皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期，老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法。此鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
骐骥黄焖鸡米饭产品优势：
1、鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁，清凉不粘腻，上色均匀，就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾，香气袅袅，分为突出，鸡块滚烫，色度与亮度呈现 佳状态，再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。
2、主料突出，原材料价格低廉，受季节或者淡旺季节影响较小，采购简单且不受制约，可以 经营。
3、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，翻台率高。
4、特色突出，操作简捷，不需要大面积厨房或者经营场地，用人少， 少，效益高，档口开店均可经营！
5、经营灵活，模式多样，黄焖鸡可做超市店中店，窗口店、沿街店等多种灵活经营。
骐骥黄焖鸡米饭是一个很重视市场运营的品牌。由于受到顾客的喜爱，目前已经在大陆步入正轨，开始营业，将黄焖鸡米饭推向该行业的顶峰， 的人气出乎意料的好。
骐骥黄焖鸡米饭加盟优势。
黄焖鸡米是一种流行的消费品。借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代中式快餐经营模式。装饰简单活泼。现在骐骥黄焖鸡米饭有20家 店，服务超过1000万客户。现在骐骥黄焖鸡米饭已经从单纯的异地开店，走上多元化发展之路，转而控股 黄焖鸡米饭或快餐品牌。未来更广阔。
骐骥黄焖鸡米饭加盟支持。
培训支持：招聘、管理培训、礼仪服务、业务推广、培训评估等。
物资配送支持：基础材料配送、菜品配送、服装配送、原材料采购、商品配送等。
产品支持：骐骥黄焖鸡米饭加盟总部由 的技术人员进行新产品开发，各种技术更新。
经营支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、经营业绩评价、经营问题诊断等。
建设支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、培训规划等。
骐骥黄焖鸡米饭加盟流程
1、对加盟事业的了解，了解骐骥黄焖鸡米饭加盟原则及要求;
2、访问加盟总部或门店，提出加盟申请，提供个人资料;
3、资格审查与评估，对加盟商资质评定;
4、解释加盟合同条款，签订加盟合同， 资金;
5、预选门店提供店面评估商圈调研;
6、确定店铺\规划设计开业筹建;
7、准备开业\开业指导培训招聘员工;
8、工程验收\设备安装门店装饰装修开店进度计划;
9、正式开业!