小牛掰掰是局百犊牛排的垂直延伸品牌。总部研发团队与运营团队20余人，以顾客满意度调查、市场调研、门店报表等为参考依据，从顾客的喜爱程度、成本、 、操作简易程度在局百犊牛排原有产品线的基础上做了精简。因此小牛掰掰更适合于城乡结合部、小区、学校周边等消费水平相对较低区域的加盟。
小牛掰掰公司介绍：
局百犊餐饮管理有限公司成立于2009年，是一家集食品研究、美食研发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的现代化、多元化的餐饮产业集团。公司伴随着 经济改革开放的高速发展，旗下包含局百犊牛排、局百犊潮汕牛肉火锅、辣小凡成都火锅、小牛掰掰MINI餐厅、蓉城里成都名小吃、韩料理、约上引海鲜楼、全丰记 糖铺、有鱼吃纸上烤鱼、口未城甬帮菜等众多 餐饮品牌；以及初六食仓美食广场、新时代美食广场、月光之城、鼓楼里巷步行街等众多餐饮娱乐一体化 。其中局百犊牛排等 餐厅已经迅 长为具有很高 度和极强影响力的全国大型餐饮 品牌。除此之外局百犊还有三个娱乐项目品牌分别是PAPA海洋球、小蚂蚁儿童乐园、次元未来科技VR星球等，是局百犊向娱乐产业和科技产业进军的重要里程碑。
小牛掰掰品牌介绍：
小牛掰掰从根本上改变了人们头脑中正襟危坐吃牛排的传统概念，吃牛排就像吃冰淇淋一样方便。吃货们从此可以在餐厅之外享受牛排的美味，想站着吃就站着吃、想走着吃就走着吃，想怎么样就怎么样。小牛掰掰，百变的口味，吸睛的卖相，实惠的价格，成为刷朋友圈的人气 !
小牛掰掰正宗韩式美食，引进韩国 酱料， 了食物的原汁原味，不用 即畅享美食潮流。小牛掰掰荤素合理搭配，绿色健康不油腻，更有美味营养浓汤系列，一杯营养高汤搭配牛肉的鲜嫩、蔬果的清甜，真乃相配!
小牛掰掰多种组合任意搭，丰富的小吃搭配系列与健康时尚的饮品搭配，吃出来的花样。小牛掰掰特别设计，人性理念，上下两层，杯碗一体!上层放美食，下层放饮品，吃喝不误，吃货必备。小牛掰掰只需要12-20元，就能品尝正宗牛排的味道，人人都消费的起。
小牛掰掰加盟分析：
在饮食行业，牛排自上市以来就受到了广大消费者的认可，牛排不仅可以帮助人们补充需要的营养，更可以给广大加盟商带来发家致富的好商机。伴随着牛排如此好的口碑。它是源于韩国的美食，小牛掰掰可以让你在国内就可以享受到国外的牛排口味。小牛掰掰的牛排就是如此的独特，因此赢得了无数消费者的好评与认可。
不同于 的牛排，小牛掰掰将牛排从餐桌上变到纸杯里，量上减少了，所以价格也减少了。但可以 的是，牛排的质量可是一点也没减少。小牛掰掰杯的牛排经过煎烤，内部嫩滑，肉香扑鼻。无论是什么样的牛排，都拥有新鲜的汁液，并且肉质厚实。
如果你拥有一颗足够坚定的创业之心，并且立志要加盟美食行业，从而实现自身价值，那么加盟小牛掰掰将是您 好的选择。加盟小牛掰掰之后，总部会为您提供一系列的扶持，包括从店铺选址到品牌宣传，都不需要你自己摸索。小牛掰掰的价格具有亲民的价格，让你不用担心吃不起牛排，正是因为这样，它才赢得了无数的新老顾客，如此一个值得 的项目。聪明的你，此刻还在等什么呢，快快加入吧!
小牛掰掰加盟优势。
在世人眼中，牛排无疑是一个餐饮大户，它能体现欧美的品位和文化，成为 人望尘莫及的梦想。融合了东西方文化的韩 食家创造性地打造了一个“牛排杯”，让一口牛排、一口饮料就可以吃到牛排，将高楼牛排带到大街小巷， 新一轮的人气。
混搭风格：当 的牛排与 的饮品相遇时，牛排、鸡排、鸡翅一起表演，奶茶、泡水、贡茶呈现奢华。这是一个滋养和吱吱作响的约会，所以你可以享受冰和火的体验。
味道不错：小牛掰掰有美味的原料， 的酱汁，经典的配饰，由 设备烹调，美味可口，新产品不断翻新，粉丝戏称“一种味觉瘾”。
卖相：特别设计的牛排杯，层层惊喜，有不同，小牛掰掰特别开发的单杯和情侣杯，给美味带来更多甜蜜的回忆。
小牛掰掰加盟流程
1、咨询交流了解。
2、资格申请、公司评估审核。
3、加盟意向确定。
4、商圈评估选址、建议。
5、确认店面，策划经营。
6、签订加盟合同并缴纳加盟费用。
7、人员招聘、店面装修设计。
8、人员系统培训。
9、购置物料。
10、装修审核验收。
11、运营策划。
12、隆重开业。
13、后期跟踪服务。