牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。
熊的锅牛杂公司简介：
牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的 食品。熊的锅牛杂 配料煮出独特味道的牛杂，大程度保留汤底，再加上各类配料，让配料充分吸收!熊的锅牛杂是广州贡米餐饮管理有限公司的新项目，旨在打造特色牛杂加各类配料具备的复合式项目，解决了“牛杂吃不饱”“配料不够味”等一些问题，让牛杂小锅进入人们的视线。【查看详情】
熊的锅牛杂品牌简介：
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熊的锅牛杂品牌文化：
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熊的锅牛杂加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向总部 的 顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察： 者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对 者进行审核。确认 者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用： 者按所选择的 类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排 者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。