营养学 ，鲜鱼火锅，能开胃健脾，明目养颜 。沅味鱼火锅以“营养健康特色餐饮”为己任，以不断开发水产品烹调新产品为动力，以“创立 老店”为目标，愿与社会各界真诚合作，携手发展。
沅味鱼火锅公司简介：
沅味鱼火锅重庆总店提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
沅味鱼火锅以其独特的 为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，沅味鱼火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象 且 度高的 企业品牌形象。
沅味鱼火锅品牌介绍：
沅味鱼火锅是一种取材于淡水鱼系，以 精深的烹饪技能和无法仿制的食疗 为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的全新鱼系菜品。沅味鱼火锅核心产品鱼火锅，采用重庆地道做法，以古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其别具特色的活水养鱼、古法腌菜的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，沅味的鱼火锅是非常正宗、地道。
沅味鱼火锅采用 植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。沅味鱼火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
沅味鱼火锅企业文化：
企业价值观：以人为本，为别人创造财富，为自己创造价值。
企业使命：用美食改变生活。
企业愿景：敢为天下鲜。
战略目标：5年内门店数量达到600—800家，达到上市标准。
品牌定位：让老百姓吃得起的美味火锅。
品牌形象：营养、健康、绿色的美食。
服务理念：一心一意只为顾客，全心全意为加盟商。十分付出和努力收获一份美好。
加盟优势助力你的加盟事业，成为你选择沅味鱼火锅的理由。更有简单的要求为你敞开了抱金砖之门。现在就选择沅味鱼火锅加盟项目，独享加盟优势，开始你在礼品行业的抱金砖事业吧，实现你的抱金砖梦想。
沅味鱼火锅以其独特的长 为主打产品，绿色健康的一次性植物油锅底，时尚典雅的装修风格和热情周到的服务，深得广大客户的一致好评。沅味鱼火锅公司坚持诚信健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流，树立 企业 形象和高 度的品牌形象。
1自主 ， 时尚。
店面形式 ——沅味鱼火锅餐厅打破传统店面模式，采用创业店、标准店、 店三种不同的店面管理风格， 灵活，日营业额迅速翻番超过1万元。
商业模式 ：沅味鱼火锅餐厅半自助的商业模式，摒弃传统火锅店的商业模式，单一产品线、单一产品口味、单一用餐体验等，以特色锅底和精选的速食菜为原料，八锅千味，加上半自助甜品、饮料、休闲小吃，突破传统产业的劣势，创造全新的就餐体验。
2私人 包 ，核心设备 可操作性。
从产品研发到包装，核心材料包装一直被视为产品口味统一的核心价值。材料包装的品位决定了产品的内涵。总部严格控制原料包装 ，严防市场出现同类竞争产品， 干货店的盲目性和顾客对沅味鱼火锅味的忠诚。另外，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上 性价比的设备制造商作为我们的授权设备供应商，充分 设备在使用过程中的标准化、标准化，实现产品生产线的简单易用。
沅味鱼火锅加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向总部 的 顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、 人实地考察： 者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对 者进行审核。确认 者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助 者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务