基于川中民间的祖方加以崔记人几代的呕心沥血，崔记 终于确定了36种原料 ，在口味上彻底改变了以往南北不协调的特点，实现了真正的南北交融，永不上火的营养麻辣，让每个顾客吃罢都难以忘怀。崔记 均用老鸡等高营养材料热炖而成，汤中的精华具有滋补 ，荤素搭配更是讲究营养均衡，让人们享受美味的同时拥有健康！
崔记 公司简介：
郑州正飏餐饮企业管理咨询有限公司， 从事特色小吃 经营，公司位于郑州金水区东三街北段5号。公司旗下品牌“崔记 ”， 家店于1998年3月在郑州市丰乐园始创成立，总店于2011年6月19日自黄河路42号迁址到东三街。
经过十余年的坎坷磨练，经历三次变迁一路走到今天。公司从店面直营到发展 至今，已创建了4家直营店及300余家加盟店。由于口味独特，好评如潮，在郑州及河南特色餐饮界具有很强的影响力。
公司从2012年起，成立 运营总部，对企业与品牌进行了全面的升级，由原来的普通的小吃店加盟升级为定位时尚、 、规范的现代化小吃快餐 企业，并建立 化的服务管理团队，志创中原特色餐饮业 、 企业。
崔记 培训特点：
1. 先品尝考察多家后再考虑加盟。
2. 服务方式灵活,可为当地市场的口味量身定做。
3. 培训时间较短,效率高。师傅精心传授， 让你熟练掌握技术。 的店内系统管理让您终生受益，做到青出于蓝而胜于蓝。
4. 提供各种技术支持与技术更新。
5. 国内地区的加盟店在开店时总部负责考察市场，指导帮扶， 经营支持。
特色美食，南北皆宜，崔记 有着多种口味满足不同需求，征服味蕾，抓住消费者的胃，吸金无数!餐饮行业竞争大，崔记 以特色致胜，备受消费者喜爱，市场火热， 空间大，是非常值得 的好项目！
崔记 加盟支持：
1、授权VI：为 崔记 加盟伙伴无障碍经营，公司总部免费提供整套的VI系统、商标授权等。
2、选址支持：总部为所有加盟伙伴提供了一套完善的选址支持。加盟“崔记 ”后，总部将派出 的营销经理，协助加盟伙伴对所提供的店址进行实地分类考察，彻底解决选址给加盟伙伴带来的困扰!
3、装修支持：总部 成立了崔记 加盟店设计中心，根据客户的实际房产状况进行店面装修设计，量身制作门头设计图及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。
4、培训支持：由于崔记 加盟伙伴大多是 次从事餐饮行业，对餐饮行业了解不深，对店面管理知识更是缺乏，从2012年起总部毅然放弃当初成立学校的大规模战略，让所有的加盟人员在总店亲手操作，直接面对顾客学习经营， 多方考核而精通技术与经营手法。
5、运营督导：总部十分注重加盟伙伴的开店情况。在崔记 加盟店开业当天，总部会指派 的运营督导亲自进驻加盟店进行带店督导工作，现场培训加盟伙伴从店内到店外，从产品到仓储、从销售到服务、从理论到实践等一系列的 管理技能。
崔记 采用中原地区轻沙土土质培育而成的 水稻，稻谷颗粒饱满，蛋白质含量极高。崔记 采用了先进的生产工艺，配以自制 精心制作而成。加工好的 不含增白剂、不含任何的防腐剂，色泽柔和，晶莹剔透，丝丝飘香。为我们加盟伙伴夯实开店技能， 后期运作方式的合理性，正确性，为我们后期持续性经营夯实基础。
众所周知，在十大 者关注的行业中，我们可以看到它的普及程度。随着社会的不断进步和人们生活节奏的加快，城市群体对各类餐饮的消费需求也在不断增加，人们对营养合理搭配的需求也越来越高，这使得以食品为主业的 者对巨额财富更加乐观餐饮业市场。
1、 16年品牌广为人知：“崔记 ”成立于1998年，经过16年的持续稳定经营，已发展成为中原地区乃至全国 的特色 品牌，在中原地区特色餐饮业中具有较高的地位。
2、 商标保护 ：“崔记 的优势是它独特的品味，它是 的，并得到了 特殊技术和商标的认可。
3、 促进健康南北融合：“崔记 ” 经过几代人的苦心经营研发， 终成为单一的，彻底改变了过去南北口味不协调的特点，口味已经达到了南北交融的境界。
4、 多年经营 ：公司建立了标准化生产基地和配送园区，建立了由5个中心20多个职能部门组成的管理研发团队，整合了符合 人饮食结构和饮食习惯的快餐健康体系，成功实现了快餐 企业的标准化管理和运营体系，在质量、服务、清洁等方面全面实现国际标准化。
5、 行业 精英团队：2009年，“崔记 ”正式进入 经营市场，并于2012年成立品牌 经营部，聘请国内 职业经理人和运营 ，打造了一支经验丰富、 、全面的管理团队。经过几年的市场运作，加盟 经营已日趋成熟，并积累了丰富的加盟经营经验，为加盟合作伙伴保驾护航。
崔记 加盟流程
客户前期咨询
1. 电话、QQ、邮件等方式详细咨询“崔记 ”特色快餐项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费；
2. 填写加盟申请表，详细介绍自己的 预算，意向 区域的市场状况等；
3. 到“崔记 ”郑州总部实地考察，了解公司的实力和 餐厅的经营状况，品尝菜品，确定加盟意向；
签订正式合同
1. 与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用；
2. 商定开业事宜，总部制定开业进度总表，并为加盟店配备督导专人。
店址筛选与评估
1. 派区域督导负责对加盟商进行 的选址培训和店址评估。
店面装修及前期筹备
1. 总部帮助审阅设计方案；
2. 装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训；
3. 总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1. 按图纸对装修工程进行验收；
2. 装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
人员培训
1. 对加盟餐厅的核心岗位成员进行 实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准；
开店前筹备
1、有关设备确定到位，技术设备进行周密调试；
2、人员配备到位，并向总部订购首批物料。
开业
1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文；
2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指 理；
3、剪彩开业。