膳臣火锅是重庆膳臣餐饮管理有限公司旗下品牌，凭借雄厚的实力、将旗下品牌项目各赋个性特色。其独特的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。经十数年的历练与倾力浇铸，膳臣火锅正豪迈地向全国餐饮市场大踏步前进着！
膳臣火锅企业简介：
重庆膳臣餐饮管理有限公司始建于1996年山城重庆乌江之畔，是一家集餐饮 综合管理、品牌开发推广、餐饮人力资源拓展培训的 型知识性企业。膳臣餐饮不遗余力地进行着“ 餐饮、重庆味道”的潜心研究与开发推广。
膳臣火锅品牌介绍：
膳臣火锅“做 餐饮管理公司”的企业目标，为了实现重庆人自己伟大的餐饮理想——让“重庆味道”走遍 ， 。膳臣火锅正努力将“ 餐饮、重庆滋味”融合 ，打造属于 人自己的综合特色餐饮品牌！
膳臣火锅企业文化：
膳臣释义：奉客为君，是为膳臣。公司拥有一支 的营运团队，本着务实而虔诚的态度，我们在工作中加强学习，在学习中不断深化，在深化中努力 。我们坚持把“做受人尊重的人，做受人尊重的事，做受人尊重的企业”作为我们的行为准则。
膳臣火锅加盟政策：
授予加盟商商标使用权、颁发授权书。
提供《店面选址参考标准》协助加盟商选址，并对加盟商所选择店址进行评估。
免费为加盟商提供设计、装修、以及后期施工指导。
免费为加盟商提供招聘文件的设计，并提供招聘人员参考标准。
提供授权合同，运营所需的全套经营管理手册。
由总部 导师提供完善的 知识培训。
培训期间，总部为店员免费提供住宿。
拟订加盟商首批进货和经营用品的配置清单。
免费提供开业庆典筹备方案。
免费提供开业宣传资料和开业促销方案。
指导加盟商进行多种新颖、实质性的店外营销拓展。
膳臣火锅公司“做 餐饮管理公司”的企业目标是实现重庆人的大餐饮理想——让“重庆味”走遍 ， 。膳臣火锅正努力将“中餐重庆味”融入 ，打造自己的综合性特色餐饮品牌。
1运营平台无障碍沟通：在后续业务流程中，山辰餐饮 网站、电话、传真、QQ、微博等方式与山辰重庆老火锅加盟店进行及时无障碍沟通，了解经营情况、经营数据，加盟店经营难点及技术问题。并给予节目指导。根据实际情况，我们会派出相应的 人员到店内解决问题。
2定期巡查：在与加盟商签订的《特许加盟合同》中，我们约定重庆山辰餐饮将定期对加盟店进行旅游监管。监管期间，根据门店经营情况、管理模式、产品标准和营销活动情况，进行检查和整改；发现管理和技术问题，现场解决。特别注意：在定期监管期间，工资、往返差旅费、电话费等不由餐饮部长承担，实现餐饮4S服务。
三、新产品研发：重庆山辰餐饮旗下的膳臣火锅、山城天香家宴餐厅、山城海鲜肥牛餐厅、山城水煮鱼道餐厅，我们将根据项目和各门店的市场需求，免费分享新产品！根据产品难度，重庆老火锅招商总部将 网络、电话或直接上门授课等方式，对加盟店产品进行更新换代，以应对市场竞争。
4定期对加盟店的经营情况进行财务分析，提供 的财务分析报告。指导加盟店进行经营调整。
膳臣火锅加盟支持。
1市场调研：山辰重庆老火锅 公司派专员调查了加盟店的市场消费情况、竞争对手的经营情况以及当地原料的基本市场情况。据此，我们调整了我们的商业计划。
2产品设计与标准成本制定： 对当地原材料市场和门店消费市场消费趋势的研究，设计制作出符合当地市场的菜单。从而确定门店产品标准和标准成本率。帮助集团加盟企业合理控制库存成本。
三、财务管理架构的建立：山辰总部的 人员将为山辰重庆老火锅代理店打造一个完善的适合单店经营的财务结构和分析体系，帮助店内在筹备、确定生产、销售等方面改进落实，制定门店管理和销售制度，确定门店月度经营指标，指导绩效计划的实施。
4员工队伍培训：餐饮部 人员将根据每个岗位的流程和标准对员工进行指导性培训。理论、实际操作和模拟钻井。在创业初期形成 的工作习惯和标准。
5广告宣传策划与实施：山辰餐饮总部工作人员协助山辰重庆老火锅加盟店确定开业宴会、开业广告、开通宣传渠道和人员组织方案。并带领训练有素的门店团队来实施。
膳臣火锅加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向总部 的 参谋咨询相关协作事项，讨取有关材料。
2、实地调查： 者到总部所在地停止项目调查，并与总部工作人员停止业务交流。
3、资历审核：总部对 者停止审核。确认 者的协作资历。
4、签署合同：双方确认调查结果无争议，正式签署合同。
5、交纳费用： 者按所选择的 类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部布置 者停止技术培训，培训合格后颁发受权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的运营状况，并给予运营指导与协助。