椒房火锅，是关于热辣与梦想的共赢法则，满足你对火锅所有的美好向往。“你还把火锅搞懂了迈”，铁粉都晓得这是椒房大当家孔老二撂下的狠话。在椒房重庆首店二厂店面市之初，就想着搞事情，现在更是把事情搞大啦！有的事情阵仗大点未必不好。要问哪里来的底气如此豪迈，追溯椒房重庆本味火锅的起源和发展，一目了然。
2017年3月24日椒房重庆首店“二厂文创公园”发起 ，三天内咨询人数直线上升至300人，缴纳预约金的意向 股东就有79人。2017年4月1日路演活动当天，到场人数超100人，活动结束后， 终忍痛确定40名 合作伙伴，圆满达成 目标。
2017年5月16日椒房二厂店试营业至5月20日开业，客户储值金额破6位数，客数达到1921人。截止今日，不到两个月时间，接待客数6000余人，销售额已过百万， 周期缩短2个月，北京、上海、四川、贵州、新疆……以及洛杉矶、瑞士等地纷纷抛出橄榄枝，希望与椒房合作，让重庆火锅以全新形态在世界各地开枝散叶。
椒房二厂店自前期 到开业亮相，可谓是火花四溅、万众瞩目，为什么？
“吃重庆火锅，要讲规矩！！！”
够味！够鲜！还不够！吃火锅的过程就是烹饪的过程，食材再好，手艺不好那是白搭。火候、油温、时间……精髓全在那口圆底生铁锅和九宫格里。“烫、煮、酣”，什么菜，在什么格子里，煮多久，都是有规矩的！
椒房火锅是以“秉承重庆火锅传统工法”为核心文化诉求的地道重庆火锅品牌，充分尊重和还原重庆老火锅的吃法、味道和菜品。
椒房火锅在产品封装、装修设计、服务体系等方面具有 优势。成为2017年重庆火锅 品牌一道新的风景。也是火锅行业里特别显眼的设计师品牌。目前椒房已经在重庆开设两家直营门店，在贵州贵阳、四川德阳等地正在选址过程中。
1： 位置支持。
火锅加盟店位置推荐、市场分析、消费习惯、消费能力、口味分析、竞争对手分析。
2： 施工支持。
提供火锅加盟店（施工手册），提供新店装修风格及规划方案。
3： 培训支持。
开业初期，公司将根据合作店的需要，派出技术人员和管理人员到现场进行技术指导和培训指导。
4： 管理支持。
公司提供（财务手册）（操作手册）（营销手册）（施工手册）（技术手册）（绩效手册），在合作期间提供长期的技术和管理指导，公司每年都会派督导人员到合作门店参观检查。
5： 技术支持。
公司拥有 的研发团队，新产品的研发将与各合作门店共享并做技术指导。
6： 分发支持。
本公司提供统一定量生产的底料，特种产品配送。
7： 品牌支持。
公司提供统一的标识和店面形象，逐步形成全国一体化的形象。公司每年定期为这个品牌（互联网、电视）做广告。
8： 后期支持。
加盟店开业后，公司每周都会有 的管理团队对加盟合作店进行电话采访，收集业务数据，与财务部门进行分析。
每月收集收支数据，财务部进行分析，经营部制定整改计划并及时通知加盟店。
如操作或技术问题无法解决，公司将派督导组到店指导整改。
椒房火锅加盟流程
1、电话咨询加盟事宜
加盟商先 电话，网站对品牌及产品有个大概的了解， 实力自行评估，做出 判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。
2、总部实地考察
到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
3、加盟店现场考察
项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司 的市场评估人员作出 分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出 分析。
4、开业驻点指导
考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材 的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。