在川渝两地，人们把某个行业的 ，称之为“老鬼”。老鬼火锅正是秉承“ 、 ”之意，在继承传统火锅精髓的基础上，不断 ，选用10多种 香料和食材，调制出麻辣鲜香的正宗的川味火锅底料。
老鬼火锅品牌文化：
诚信经营和人性的管理是公司文化的重要组成部分，互助 礼让 诚实的工作环境
核心竞争力：纯清油火锅 好吃不上火
我们共同的目标：以 的服务，使顾客获得满意、为公司赢得声誉，同时也给员工带来收 和进步。
我们的使命：服务社会，成人达己，为弘扬绿色火锅努力奋斗！
公司理念：服务 诚信经营 开拓
服务宗旨：微笑服务 顾客至上 团结紧张 严肃活泼 听从指挥 服从安排
工作作风：认真 快 坚守
工作准则： 完成任务 绝不找借口
让员工快乐的工作，让顾客满意的消费。
老鬼火锅品牌理念：
坚守与专注：10年来，老鬼火锅一直专注于地道川味火锅的研制与经营，心无旁骛地提高品质和服务。
关怀与分享：在企业发展的同时，老鬼火锅没有忘记自己的一份责任。在员工培养方面，每年都组织店长到全国去游学（2012年已经 ），向同行和前辈学习取经；定期参加国内的 培训，每年花在员工培训的费用不低于二十万元； 员工每年在川内旅游学习。为了丰富员工生活，每年都组织全体员工春游和秋游。让员工和企业一起成长进步！同时，积极参加社会公益活动，尽一份绵薄之力。曽荣获四川红十字协会颁发的“2008年抗震救灾 集体”和绵阳工商局颁发的“绵阳十大爱心企业”与“守合同重信用企业”； 2013年6月被绵阳市评选为“绵阳名优企业”等殊荣。
传统与 ：吃的文化是民族文化的重要组成部分，是故乡刻在每个人心里的味觉记忆。为了挖掘和传承传统的川味火锅特色，老鬼火锅10年来坚持“请进来”和“走出去”。遍访川渝名家学习取经，邀请民间高手现场指导，聘请高人当企业的技术顾问，形成了过硬的研发和生产的团队。坚持用 传统的抄制工艺，慢火细作，闷坛增香醇化，让无生命的食料慢慢重新生长，变成麻辣鲜香的火锅尤物。同时我们深知:传统是本， 则是企业进步的灵魂！不论在用料上、工艺上、还是在味型上，我们 的脚步从未停止！
展望与梦想：2012年由农科区立项，老鬼火锅参与的万吨级,占地28亩的火锅底料厂正在积极兴建；老鬼火锅参与的，由绵阳政府立项的五千平方米的大型豪华餐饮蹲船将在2014年底成为绵阳三江上的新 :上海的旗舰店正在积极筹备，届时将形成北方以西安为据点，南方以上海为据点的全国布局；老鬼火锅的全国加盟 正在拉开序幕！
老鬼火锅品牌荣誉：
2005年9月绵阳饮食服务行业协会评为“绵阳中华美食名店”
2007年4月 名 牌管理评价中心评为“ 名火锅”
2007年4月 名 牌管理评价中心评为“全国绿色消费餐饮名店”
2008年被工商行政管理局 评为“守合同重信用企业”
2008年在抗震救灾中做出了突出贡献，被四川省饭店协会与餐饮娱乐行业协会授予“先进集体”称号
2008、2009年绵阳市餐饮饭店业协会授予“绵阳市 餐饮名店”
2009年绵阳市消费热线评为“消费者满意店”
2010年绵阳市旅游协会评为“绵阳十大 火锅”
2010年绵阳市博爱福利院评为“爱心企业”
2011年绵阳市商务局评为“十大餐饮企业”
2013年高新区保护消费者权益协会评为“诚信企业”
我们深知:传统是本， 则是企业进步的灵魂！不论在用料上、工艺上、还是在味型上，我们 的脚步从未停止！
四川老贵餐饮文化有限公司2004年出生于四川省绵阳市科学城，获得“老贵”注册商标。10年来，它赢得了广大食客的赞誉！现有直营店9家（四川8家，西安1家），营业面积12000平方米，员工500多人。年营业额在5000万元以上，年营业额在200万元以上。
1完善的培训支持：十年以上餐饮管理经验，帮助您解决加盟加工过程中的各种问题。
2持续营销支持：主要食品平台运营推广，区域营销方案持续推广，帮助客户记住我们。
三、口碑导向的菜品研发：一切以口碑为基础，总部菜品的研发以市场为导向。被认出后，很快就被推到了各大卖场。
4严格的区域保护政策：同一区域内门店的位置、距离和商圈。
5大量直营店的规模效应：雄厚的资金支持，南京、上海多家门店形成品牌规模效应，迅速扩大品牌 度，培育品牌美誉度。
老鬼火锅加盟流程
1、加盟申请：登陆网站或索取资料，如有一定加盟意向，即可交加盟申请。
2、加盟评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、加盟规划：收取订金后，总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、加盟签约： 加盟规划，双方正式签订加盟合同，加盟商 金。
5、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、加盟验收：开业之前，总部验收相关筹备工作，落实到位。
7、加盟开业：按既定标准，安排人员下店给予开业及 指导。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导。