冠菌自助火锅自2006年开业以来，至今走过将近7个年头了。从开业初期的2间店铺的200余平米发展到至今接近30000平米，去年8月至今开了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木头、长安、 门、黄江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘厦、石竭、凤岗、惠州、珠海斗门、江苏昆山等分店。大岭山、横沥、茶山、深圳西乡、深圳宝安、深圳龙岗、珠海香洲、湖南衡阳筹备中),一直严格保持食物、服务水准的质量。
冠菌自助火锅公司介绍：
东莞市冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的餐饮 管理企业。2006年在东莞南城步行街 店开业以来，得到了众多消费者的认同与厚爱。至今，门店遍布全国各地。 公司品牌‘冠菌’已获得 注册商标， 商务部商业特许经营备案。并先后荣获：‘ 十佳特色火锅’ ‘ 火锅品牌50强’‘广东省 特许加盟总部’、‘广东省 成长潜力品牌’、‘广东省 价值品牌’、 ‘广东十大特许经营品牌’‘东莞十大 餐厅’‘广东 会员单位’‘广东理事单位’等多项经营资质与殊荣。
冠菌自助火锅品牌介绍：
品牌骨干团队来自有深厚火锅文化的天府之国四川，深谙火锅的底蕴与技术。在不断发展过程中，公司广泛吸纳人才，培养 管理队伍，核心成员皆是有十年以上餐饮业经验的精英人才，以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神，为 者提供全面的经营计划和 的运营指导。
为适应全国火锅市场竞争需求， 提出打造时尚量贩式的火锅超市。并攻克技术难关，使菜品加工标准及品种适应全国市场，做到傻瓜式操作，摆脱了传统上对厨师的依赖。为加盟商的发展提供有力的 ，减少摸索时间少走经营弯路，大大降低 ，以加盟商的发展带动公司发展， 终实现双赢。
品牌秉承“诚信、 、 、务实”的经营理念，以 的项目技术为依托,以市场需求为导向，综合把握市场。提倡“平等互利，同创共赢”的合作理念。凭借独特的经营和管理模式，不断树立公司的品牌形象，使其成为更加 、更加 的加盟 体系。愿与更多有志于发展自助火锅的 人士，共同分享创业成功的快乐。
冠菌自助火锅企业文化：
模式特色：
仓储采购，质保价廉，进餐自由，人力简政，流程操作，简便易学
消费特色：
环境 ，超市消费，老少皆宜，生态风味，三朋聚友，家庭会餐，商务小酌的恰好去处
产品特色：
汤料：传统风味，革新独特，香辣适度、鲜香欲滴、油而不腻
菜品：时令果蔬，鲜美斗奇，南北冻藏，品牌质保，冷热饮品，丰富多彩，花式点心，甜咸俱足。
品牌理念：自由新煮意，一锅捞天下
企业理念：团结 ，诚恳务实
特许理念：服务他人，服务自己
用人理念：广纳贤能，德才兼备；公平竞争，能者居之
管理理念：公平公正，友爱尊重
企业价值观：以人为本，饮水思源
企业精神：团结协作，开拓
企业目标：自助餐饮行业新标杆
企业作风：诚实守信，雷厉风行
服务理念： 服务，顾客至上
企业文化核心：诚信务实，谦逊和谐，共赢发展
想要成功的经营一家火锅店并不是一件简单的事情，市场的竞争力非常大，因此，寻找一个实力雄厚的“靠山”能够有助于 者开店成功。冠菌自助火锅作为火锅中的 品牌，企业实力非常雄厚，是 者们加盟开店的 。相信凭借着冠菌的支持，加盟店必将能够快速走向 。
另外，顾客吃得健康 ，价格实惠，适合各种人群前来消费。经常被模仿，但从未被超越。可以说，它是免费烹调新思想，一锅抓天下。&鸭肉香肠大王荣获 注册商标冠木耳，敬请认准冠菌自助火锅全国 品牌。
冠菌自助火锅加盟支持。
（1） 产品支持：冠菌自助火锅在传统火锅香精的基础上，融合南北口味，基础 注重保健，打造出皇冠木耳火锅口味的五大特色：香、辣、鲜、养、调。
（2） 选址支持：协助 者对所选门店进行 调查和评估，并对所选门店的经营提出相应的建议。
（3） 装修支持：冠菌自助火锅将免费为加盟商家设计平面布置图，并跟进餐厅的装修和布局。
（4） 开业支持：派厨房技术人员和楼层管理人员协助新店顺利开业。
（5） 运营支持：冠菌自助火锅协助加盟店培训运营管理和厨房产品操作规范，并定期对店内进行现场指导。
（6） 营销支持：冠菌自助火锅总部统一营销推广活动，根据分店经营情况给出相应的营销方案。
（7） 物资 ：火锅基料统一配送， 原材料代购或有供应渠道。
（8） 保护支持：冠菌自助火锅总部不会在合同区域内开发第二家商店。
冠菌自助火锅加盟流程
1、提交留言申请，浏览冠菌自助火锅信息。
2、到公司考察，填写加盟申请。
3、签订冠菌自助火锅意向合作协议，对店面进行考察与评估。
4、签订正式冠菌自助火锅加盟合同，店面装修。
5、协助培训与开业策划。
6、冠菌自助火锅总部验收合格，正式开业。