叫板比萨应该还是以“哇”的服务给人留下深刻的印象,引用创始人Jade话来说“服务在于人,如果你不能招募到这些出色的人,你就做不了出色的服务。花心思去发现和培养这些超棒的人,帮助他们去成长和发展, 终,我们不仅仅只是一个比萨公司,我们也会是一个人性化的公司。
叫板比萨公司简介:
北京拓荒者餐饮有限公司于2010在创办的,是一个全新的专注于比萨外卖服务的品牌。2010,叫板!比萨正式开业。那时候北京的比萨行业状况跟现在一点都不一样。创始人JadeGray和JohnO’Loghlen对比萨产业做了深入的考察,他们相信自己可以做得更好一点。【详情查看】
叫板比萨品牌介绍:
什么是叫板比萨?
2010,叫板!比萨正式开业。那时候北京的比萨行业状况跟现在一点都不一样。创始人Jade Gray和John O’Loghlen对比萨产业做了深入的考察,他们相信自己可以做得更好一点。叫板!比萨就是这样应运而生的。健康的全麦面粉,正宗的薄饼饼底,新鲜美味的顶料形成独特的比萨组合,然后整个产品的形象走向了明亮亮的“粉”——这是 任何一家餐饮公司不会考虑的颜色。
这绝不是不是一个草率的决定,粉色是叫板的态度——不仅仅是脱颖而出,是另辟蹊径。
疯狂营销,与本地品牌的协作,倍受关注的青年艺术家比萨盒设计,迄今为止已有16位本地颇有口碑的 新锐艺术家参与进来,一切的动力都来源于,想做有意思的事。
艺术指导并不是叫板!比萨 被人们称道的颜色,由叫板环保经理发起的绿色可持续发展项目同样倍受赞誉。叫板绿色团队已经将公司的包装和菜单印刷使用上了可回收的纸张,他们致力于减少能源和水资源的使用,并在2013年达到42.6%的分类减排目标。
叫板披萨的使命:
我们在做什么?我们要照亮这个城市!我们将美食创意和新鲜的高品质原料融于一炉,再加上技艺精湛的操作和醇厚的老北京风味,为您带来 性的比萨产品。不论您在何处,我们都将为您及时奉上营养健康的比萨美食,让您感受 便捷的外卖服务!
叫板披萨的经营范围:
我们做口味极棒的健康比萨,我们做用 鲜高品质原料制成的美食比萨,看似 不经意地的抛洒混合,成为入口入心的回味。
我们的美食确实经典,像 丽塔酒和意大利辣味香肠,特有的卷曲有一点叫板!,但这确实就是我们标志性的比萨。有趣的组合如鸡肉、卡蒙伯尔奶酪配上葡萄酒浸渍过的黑醋栗。嫩鱿鱼配上手工制作的柠檬蛋黄酱。新鲜香蒜配上山羊奶酪。这就是叫板!创造的美食宠儿。
此外,我们还做新鲜的意大利面食和分量十足的新鲜标志沙拉。
叫板比萨的故事:
新西兰兄弟
约翰来自于新西兰奥克兰市,是新西兰的首都位于新西兰北岛,是个人口有1400000人的大城市。佳德的故乡是一个名叫特威泽尔的小镇,位于新西兰 南岛上人口只有1100人。佳德的 个真正的管理工作是管理牛,在铁岭养牛场当“牛仔”。约翰的 份工作是在高盛公司,坐着飞机在纽约,香港和上海之 间穿梭。佳德与 比萨 次接触是他自己的企业,五道口的PYRO比萨。约翰与 比萨 次接触是为达美乐比萨开发 个亚洲- 。
这些差异,这两个兄弟,他们还是走到了一起,有了一样的目标和认识,一) 就是未来,二),他们都爱比萨。取经因此,这两个新西兰兄弟开始了着手 寻找世界上 好的比萨的旅程。从那不勒斯到纽约,他们发现了正宗的比萨,意大利经典比萨饼和世界 的纽约切片比萨。他们做飞机,做火车长途跋涉横跨欧 洲,还座朋友的超级游艇一次去希腊岛。他们在哥本哈根吃世界排名 的比萨餐厅,然后在阿姆斯特丹有一个洞里吃了比萨,后来就生病了,狂吐不止。后来,一 个朋友告诉他们,他在英国开了家比萨店,约翰和佳德马上又跳上了开往英国的飞机,在20瓶啤酒之后他们喝醉了,因为比萨不好吃,他们只好一直喝酒。
他们找遍了世界上所有 好的比萨,但在 后他们失望。他们认为,那种独特的 ,才是他们所期待的。
因此,疲倦与沮丧的他们回到了新西兰。他们希望带来些什么特别的回到 ,但他们没能找到它。一次与一些朋友聊天,他们帮他出了很多主意, “你为什么不去看看海滩上那个小小的比萨店呢?“一位朋友说。约翰和佳德看着对方,说:“为什么不呢?”说着就出发了。到了一看,沙滩上只是一个破旧的小 屋而且比萨烤箱的一半露在小屋外面。他们耸耸肩,坐在摇摇晃晃的凳子上,点了啤酒和比萨。
这是他们有生以来吃过的 好的比萨!约翰和佳德已在世界各地寻找他们想要的披萨,从世界排名 的比萨餐厅到比萨的发源地,他们发现原来他们想要比萨是在自己家后院海滩上!事不宜迟,告别家人,跳上回北京的飞机,开始…叫板!比萨。
叫板披萨趣闻轶事:
我们的面粉是 面粉:
是绿色健康,意味着它无任何化学物质或防腐剂,无农药
它原产自在黑龙江肥沃的黑土地,在 同行业中它的被称为 好的面粉
我们的奶酪是进口的:
我们使用马苏里拉奶酪,来自于因为 干净的天空和世界上 纯净的水而闻名的 -新西兰
我们的四个奶酪比萨,使用的奶酪都从欧洲进口的 奶酪
我们的面条是手工制作:
我们自己制作我们的面团,然后铺开手工来切。
我们的菜单是由杰夫鲍威尔设计:
他曾为北京很多 餐厅果园(Orchard)餐厅,新元素( ement Fresh)餐厅和Flamme餐厅等设计过菜单并为其做过员工培训。
叫板披萨品牌资讯:
为什么选择叫板?
叫板比萨的创建理念是基于世界 好的餐饮品牌的思考之上,你问我们怎么会这么清楚?因为我们探寻过,尝过这些食物的味道,访谈过 的餐饮经理,甚至和这些企业的 共进午餐。叫板比萨,毫无悬念,会是一个具有国际标准的 加盟企业。
而且:叫板的加盟发展系统基础是超过10年的北京餐饮一线运营经验,伴随着人力资源管理特征的变化,还有在 杰出的管理经验,以及对口味不断变化的白领市场的拓展, 行业的数字支持。
我们在寻找怎样的伙伴?
无疑,为了维护我们的品牌,对于挑选合作伙伴也要有叫板的态度!如果你 ,决心经营一段成功的生意,那非常欢迎你的来信,以下列举是我们筛选标准的示例。
对食物的热衷
叫板的一切都和比萨有关,我们寻找可以一起分享对世界流行美食喜爱的人,并且有能力和他人去分享这种热情。
叫板态度
富于创业生活的 ,敢于拼搏
愿意投身于加盟的各项事务,适应灵活的工作时间
专注且善于自律,有诚信的商业道德和社会责任感
能带给店面正面能量并且保持充沛的精力
专注于客人
虽然只有短短的数年时间,叫板比萨在服务的方面已经取得很好的口碑,我们在寻求这样的伙伴,不仅能把叫板的服务文化带到店面,也将致力于改变北京乃至 服务的现状。
商务常识
一个基本的业务技能是运营一个店面的基本要求,包括组织能力和管理能力,举个例子来说,处理员工的事务以及合理排班,还有一些基本的会计和财务的知识,例如会看财务报表,损益表,懂得成本控制。
叫板披萨梦想——我们上路了:
受户外服装品牌巴塔哥尼亚的启发,叫板比萨的创始人Jade和John想要创立一个不一样的公司,一个不仅仅只关注 ,同样关心人,关心我们赖以生存的星球的公司。
在追求“绿色团队”的路上,叫板携手“绿色冲击”(一个绿色冲击是可持续生活创意团队。旨在与品牌,第三方服务机构以及政府共同打造可持续生活方式潮流。)后来,叫板招募了全职的环保经理并且组建了自己的绿色团队。绿色团队由来自不同分店的志愿者组成,致力于执行和推动公司内部的各项环保计划。
执行严格的垃圾分类,回收纸张、塑料、金属和玻璃等项目后,叫板2014年的垃圾减量达到50.6%。叫板!比萨的菜单和比萨盒子不但全部采用了 的 纸,还将纸张克数减半,此举每年节约了大概374棵树。另外,叫板也开始发布自己的GRI报告,是 本土的中小型企业中 早发布的一个。
坚持做一个真正可持续发展的公司并不是一件容易的事,但这一直是叫板发展的核心梦想。
可持续发展的模型
Triple Bottom Line 三重底线
释义于美国,可持续发展是一种“ 满足当代需求的同时不损害后代满足其需求的能力”,这种商业模式的成功不能仅仅用 来衡量,同样要看对人造成的影响(我们的队员,顾客,供应商以及周边社区),以及对地球环境造成的影响。这个原则同样被称为三重底线(人,星球, )
环保设计畅想
可持续发展是我们的热情所在,只要 会,我们都会采用环保的材料,例如搭建空间所用的砖使用了回收的矿物,放置器物的刨花板是使用废弃的麦秸杆。叫板的堂食环境设计由北京本地的设计工作室提供,一个来自哥伦毕业的设计团队,出产的作品涵盖了北京本地 为热门的几个餐饮门店。
为了让客人能更方便的品尝到叫板披萨,我们也把分店设置在你的家门口。来尝一尝吧!在2010年, 叫板披萨把传统 带到了 ,为你的家庭和办公生活带来更多的美味是我们的职责。
挑战!比萨饼就是这样诞生的。健康的全麦面粉,正宗的煎饼底部和新鲜美味的打顶材料形成独特的组合披萨,然后整个产品的形象移动到明亮的“粉”-没有 餐饮公司将考虑的颜色。这不是一个草率的决定。粉色是一种召唤的态度——不仅仅是为了脱颖而出,而是一种出路。
1商业区的早期评估。
经公司实地考察,将对公司经营的可行性、密度、经营效益等进行评估综合评价项目。
2 的渠道整合。
无可比拟的渠道优势,包括:原材料、冷鲜产品、生产设备、物流配送全渠道链,同一产品包装印刷, 限度降低成本,提高节点响应时间,同时 统一的 产品。
三、精细化运营服务。
叫板披萨加盟总部建立了精细化与差异化、削减服务流程、量化服务细节的运营管理模式,为不同需求的加盟商家提供针对性的服务,彻底摆脱传统标准化服务带来的僵化和低效。
4区域经理。
培训内容包括:餐厅管理制度、餐厅日常操作流程、店长培训、前台服务技能、产品生产、设备日常维护等,也可申请在后期运营期间临时驻店经理全程支持。
5商店损失救援计划。
对于 能力较差的门店,企划部在 时间收集门店相关信息,找出原因,根据实际市场反馈信息制定销售计划,并进行动态调整。我们拯救了我爱的纽约披萨店,也拯救了我们的品牌价值。
叫板披萨加盟流程
1.咨询考察如果您具备一定的启动资金,并有合作的意向,欢迎来电函咨询或考察,经审核给予明确答复。
2.签订合约双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签定正式协议书。
3.技术培训有 技术人员对代理商和生产商进行生产、安装、试燃等培训。
4.物流配送将向您提供首批配货建议、店面筹备完毕,提前一周时间电话通知本院发货,会及时将产品托运到经销店,并为您提供开业卖场陈列建议。