菊英面馆创建已有百余年历史，创办人菊英为图利市大吉，取名菊英。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子菊村任 ，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内 面馆。
菊英面馆公司介绍：
杭州菊英面业有限公司，为三层仿清宫殿式建筑。新 成立后，菊英面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造，1988年实行了经营承包责任制，1996年、2000年、2004年三次对店堂进行了大规模装修改造。2001年组建成立的“杭州菊英面业有限公司”，致力于面食文化的发掘和品牌 经营。【详细介绍】
菊英面馆品牌介绍：
个把片儿川做出“品牌”的是杭州的 奎元馆，但把它发扬光大的却是菊英面馆店。因为舌尖2，这家店被很多人了解!成为大家追捧的热门商机!为什么菊英面馆的片儿川好吃呢？除了生面落锅保持面的筋斗外，菊英面馆加盟甚至在做面的时候就使用了“秘方”，这个秘方就是在面粉中加入鸡蛋，越发地增加了面的韧劲。
杭州菊英面馆的片儿川因为是一碗碗地做，因此时间很慢，但这一点都不妨碍美食客花上比一碗7块钱的片儿川多得多的打的费或是汽油钱前来。杭州片儿川如何加盟?虽然有些外来的 餐馆也学着他们做起了片儿川，但是口感却怎么也达不到菊英面馆加盟的水准。
杭州菊英面馆片儿川烹调与众不同，先将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片，将雪里蕻切成碎末。将锅放在火上，下猪油烧化后，先下肉片略煸，再投入笋片，加入酱油略煸， 后放碎雪里蕻和适量沸水继续炒匀略煮，即成烧头出锅。 在此同时，将面条放入另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩干水分，倒回炒浇头的锅内略煮，加入味精，浇入猪油，起锅，分别盖上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。
菊英面馆产品定位：
1、 四大面食经典系列：菊英面馆，推送四大面食系列!镇江锅盖面系列、风味特色面食系列，养生健康面食系列， 拌面系列;四大系列的产品特色各有千秋，覆盖了绝大部分消费者的面食需求。
2、全国 的镇店之宝:小二豆捞面，更有 性：采用单人单锅，具备10种风味的锅底，选择特殊工艺制作的拉面，放入锅中，再辅以各种配菜组合，让顾客享受菊英面馆 的小二豆捞拉面。菊英面馆，不仅有特色面食，还有特色文化!
3、各种风味美食：菊英面馆，复合经营，一店顶多店!
菊英面馆前景分析：
新 成立后，菊英面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造,1988年实行了经营承包责任制，1996年、2000年、2004年三次对店堂进行了大规模装修改造。2001年组建成立的“杭州菊英面业有限公司”，致力于面食文化的发掘和品牌 经营，菊英由此续写新的发展篇章！
面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，杨裕兴面馆香，色，味都很神奇的 ，开遍各地大街小巷，吃过的人没有一个不叫绝的，谁开谁火。菊英面馆加盟一个好项目。
菊英面馆加盟 ，菊英面馆是一家 老店，创建于清朝光绪二十年（1893年），至今已有112年的历史。店主菊英取“富裕兴旺”之意，故取名为“菊英”。菊英面馆之所以能够享誉 ，是因为其产品的质量和风味有独到之处。其面条全部采用手工擀制，面质 、精细均匀，下锅不粘不稠，吃起来极有韧性。
菊英面馆其油码选料考究、制作精良、色香味俱佳，60多个花色品种各具特色，顾客可以根据自己的口味喜好自主选择。在 受顾客的青睐本鲜面、酱汁面、虾仁面、鸡蛋面、卤子面等品种基础上，还推出了“七星伴月”等寿面宴。
菊英面馆产品介绍：
“ ”，有“很多家分店”。面的种类“丰富”，味道“很好”——面条“有嚼头”，面码“随叫随制”，面汤也“很鲜”。价格“大众化”，分量还“很足”，“女孩子一般情况下吃不完”，每次都是“饿进饱出”。装修“古典”，座位“拥挤”，中午常常人满为患，感觉“热闹而亲切”。
菊英面馆之所以能够享誉 ，是因为其产品的质量和风味有独到之处。菊英面馆是长沙的杭州。经久不衰的东西总有它独特的地方。首先就是用料比较讲究，汤料比较独特，清新，气香而不腻。环境比较干净、建筑比较古朴和有民族风格。
一招鲜，吃遍天，菊英红火 ，秘诀之一便是其 的“鸡蛋面”。鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成，下锅不粘不稠，入口不滑不腻，软硬适度，富有韧性，堪称一绝。“菊英”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种 常见也 的油码。
菊英面馆特色小吃做法独特，市场还是一片空白。在味道上，那更是美的没话说，品种多样化，种种独特，分别满足了不同的消费者使用。菊英面馆 特色，菊英面馆加盟是你财富的起点。
配料独特，做工精细。杨玉兴是 个制作手工蛋面的面馆。它光滑、柔软、美味。经过10多道工序，顾客每次品尝都会赞不绝口。人们常说“ 不能在刀下吃东西”。当然，在油码配置方面，该店选用 鲜嫩、干爽的原料，精细的油码，华丽而芳香的清新。尤其是杂酱面的风味更是独树一帜。不管熟人，一切质量和数量都足够了，老少不受骗。
菊英面馆和加盟的优点。
1营销支持：菊英面馆加盟总部将根据加盟商家和门店的市场情况，提供完整的一对一的开放式营销、业务推广、活动推广、业务评估等项目，并开展目标市场调研、体系建设、管理培训等制度。
2根据店面布置提供立体装修方案。
三、开放支持：菊英面馆加盟展示架、菜单、授权牌匾、宣传单、海报等。
4策划支持：菊英面馆加盟公司提供商业策划、营销策划、广告、促销、公益活动等促销方案，并设计相关促销产品。同时，根据门店经营发展的不同时期，开展相应的策划和宣传，提升门店形象，扩大品牌 度。
5品牌支持：在合同范围内享受本项目的品牌支持。菊英面馆加盟公司将投入大量广告费用，在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提升品牌形象， 品牌的推广。
6物流支持：菊英面馆加盟总部可提供正宗原材料和特殊物品的配送服务。
7监管支持：公司监管团队可根据菊英面馆加盟商户的经营状况，提供上门监管服务。
菊英面馆加盟流程
1、 咨询： 者以电话、传真、网上留言等方式向菊英面馆加盟总部 的 顾问咨询相关合作事项，索取有关资料（包含老麻抄手加盟费多少）。
2、实地考察： 者到菊英面馆加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：菊英面馆加盟总部对 者进行审核。确认 者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用： 者按所选择的 类型向菊英面馆加盟总部交纳相关的费用。
6、总部培训：菊英面馆加盟总部安排 者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为菊英面馆加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注菊英面馆加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。