捞旺猪肚鸡火锅是一个快速崛起的品牌，凭借一锅好汤搅动江城火锅市场，引导健康养生新理念，成为健康养生火锅的新标杆，这是一个颠覆市场的品牌，始终致力于为人类健康而努力，为树立世界健康食品标杆而奋斗。
捞旺猪肚鸡火锅品牌故事：
捞旺——传承：历史源自于清朝时期，宜妃 好胃病食用的猪肚鸡汤广为流传；如今猪肚鸡又称“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，这道佳肴是广东本地客家名菜之一，流行于广东粤东一带。
然而位于武汉的捞旺猪肚鸡火锅餐厅，由一名广东厨师经过 改良，将其变为适应江城人民口味并可以喝的砂锅火锅，喝上一碗原味鸡汤，一扫阴雨的寒冷，清甜之感逐渐在舌尖蔓延，从此创始了捞旺盛哥锅物料理并打开了猪肚鸡在华中地区的品牌市场。
捞旺——匠心：捞旺盛哥锅物料理的创始人就是一名出色的厨师，“匠心缔造—28年只为熬一锅汤”捞旺猪肚鸡风靡武汉之秘诀在于选用农家散养老母鸡，上等猪扇骨、凤爪、猪皮、排骨、后腿骨等 食材，配上进口排酸猪肚，再加入海南的白胡椒与适量国药融合一起精心熬制而成。
猪肚鸡火锅与普通火锅 的不同在于，它是可以喝汤的火锅，一锅的精华尽在汤水之中，因而吃这道菜特别有讲究，一定要“一锅四味”： 道浓香，喝原汤汤白浓郁味厚；第二道甘香，喝菌菇汤汤甘味纯；第三道清香，喝海鲜肉类汤汤香味鲜；第四道味甜，喝蔬菜煮后的汤甘甜味美。
捞旺——品质：捞旺非常注重食材的新鲜度，例如火锅汤底会严格要求用筒子骨熬制 而成，坚决不做添加剂调合底汤，高品质的食材 是需要强大的后盾才能 保持，捞旺猪肚鸡所有的 菌均采购 ，生长在海拔2000—4000米左右的地带，原 采集，有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉、列为“草八珍”。
捞旺的必点菜姬松茸和 虫草花含有丰富的硒物质和抑癌物质，具有扶正固体、增强人体免疫力等 。捞旺猪肚鸡有一道主食堪称一绝—— 皇上皇腊味煲仔饭，选用纯沙泥制造而成的砂锅、广东 皇上皇腊肠与腊肉、配以创始人28年餐饮经验的 酱油，质感饱满，口口脆香。
餐饮门槛虽低，但不是人人都能把这行做好。捞旺注重自身品牌和菜品质量，正因为如此，捞旺所有的店面都是直营店，而不是加盟店，未来也不会采取加盟的模式。
捞旺——展望：2012年，捞旺创始人和几位好友一同创办了捞旺盛哥锅物料理餐饮文化管理有限公司，2014年，有纵横餐饮界多年的 人士、有十多年经验的酒店大厨、更有能力超群的运营总监加入，一个老餐饮人带着一群餐饮业新手，新老结合抱团取暖，公司管理模式有序搭建，让捞旺猪肚鸡火锅开始了质的飞跃。
2017年，捞旺预计在武汉以每两个月的速度开出新店，让 门店遍布整个江城，市场部合理的开拓市场，适应餐饮行业的 发展，运营部线上线下的宣传推广相辅相成，旨在将捞旺猪肚鸡火锅开出湖北，面向全国。
捞旺猪肚鸡火锅品牌荣誉：
中华厨王挑战赛 菜；武汉地区十大招牌餐厅；
年度 商家；大众点评星级商户；
年度楚商 企业；理事单位；
湖北烹饪 ；大众点评美食排行榜；
年度黄金菜品；公益宝爱心商家。
建设系统支持：市场调研、商圈分析、装修设计、产品设备、捞旺猪肚鸡火锅店整体规划。
运营系统支持：人事管理、财务管理、商品管理、市场潜力开发、门店管理计划制定、开业营销策划。
市场体系支持：技术培训、项目更新培训、人员培训、客户保持体系、市场竞争调查支持。
培训体系支持：企业文化、团队精神、独特技术、会议系统培训开发、销售技能、 技术、心态培训、沟通技能、服务意识、企业五大管理、管理体系培训。
信息支持：总部及时掌握行业 信息，为 者提供 的市场动向和 进的营销模式，让您永远走在同行业的前列。
区域保护支持：根据捞旺猪肚鸡火锅公司不同层次的合作，不在某一区域开一秒，这样就可以享受到区域 。
网络推广支持：制作独立网站，链接 的本地网站，发布各种活动信息，定期进行网络部门维护和网络营销的培训和指导。
售后服务支持：长期不间断安排市场监督巡演，提供管理、培训、活动策划等服务。随时提供售后服务，解决合作伙伴在业务过程中遇到的问题。
捞旺猪肚鸡火锅加盟流程
1、咨询了解： 网络、电话、邮件、寄发资料等方式对捞旺猪肚鸡火锅项目进行全面了解，确定 意向。
2、申请合作：与 顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带 身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体捞旺猪肚鸡火锅合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受捞旺猪肚鸡火锅总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照捞旺猪肚鸡火锅总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行， 每位捞旺猪肚鸡火锅特许经销商、区域代理商持续 。