萧记烩面隶属于河南萧记餐饮管理有限公司，位于郑州市中心的东侧，东临郑东新区，西临紫荆山路，南临陇海珞，北临金水大道。没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。
萧记烩面企业简介：
河南萧记餐饮管理有限公司旗下萧记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶 普通的白酒,也能有无限的快意！【更多详情】
萧记烩面品牌介绍：
1986年，肖存兴带领五名店员在市中心，位于二七塔北侧，市百货楼东侧，市体育场西侧的繁华商业区，东太康路与人民路交叉口搭起帆布帐篷，摆上矮桌小凳，营销 的萧记三鲜烩面。
1988年，萧记经营初见成效，小帐蓬换成了一百平方米的店堂。
1992年至1993年，为满足广大食客的需要，在老店对面，建设路两个分店同时开业，萧记经营初具规模，并为以后的发展奠定了坚实基础。
1995年， 对市场消费者调查，联系到近年来餐饮业尚少打出文化牌的市场行情，投入两百多万元建成了一个集餐饮、娱乐为一体的郑州萧记三鲜烩面美食城，其营业面积2000多平方米，可容纳五百多人同时就餐。
萧记烩面品牌发展：
1997年 一百多万元，在美食城扩建两个星级豪华包间，其设施、环境、服务堪称 ，经常接待来自 、省、市领导，涉外旅游团体和全国卫生检查团的成员。
1999年，郑州东明路分店开业，为展示企业形象，请为香港、澳门设计区徽、区旗的着名设计家肖红为萧记设计的店徽图案正式使用，同年向 注册申请，为发展 经营打下基础。
2000年10月，为扩大生产经营，满足顾客不断增加的需求，将美食城从一楼至七楼进行了彻底的整修；同时在其一楼隔壁又新增几个大型宴会厅。
2003年，萧记为扩大经营，在原有基础上，又按河南省四星级标准装修了原来的广泰公司，成为萧记三鲜烩面美食城的南楼。
至此，萧记面食有限公司完成了创业一—发展一—壮大一—再壮大的资金积累过程，也使萧记烩面走向了宴会式发展。
2005年，萧记保全街三鲜烩面美食城正式开业，其营业面积达4000多平方米，成为萧记发展史上的一座里程碑。
萧记烩面加盟分析：
追求温饱的时代已经过去，现在人们对吃特别讲究，不仅要吃的饱还要吃的好，饮食环境也要干净卫生！在这种大环境下，健康营养的萧记烩面馆应运而生，市场潜力巨大，吸引了众多创业者的加入！
萧记烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤，面在汤锅中熟后，盛碗，碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。萧记烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠，深受食客青睐，成为有口皆碑的佳肴。 以来，萧记烩面以其汤鲜面筋、浓香爽口、营养丰富、价格公道而受到顾客的一致喜爱。
随着消费者对面食越来越喜欢， 者才会更加的想代理面食品牌。萧记烩面加盟它能够为 者带来很多的财富，是创业路上非常不错的加盟商机。现在萧记烩面加盟为了带领更多的创业者走向成功，已经在面向全国很多的地方招商了。
萧记烩面加盟店是集时尚、休闲、养生为一体的特色餐饮店。也得到了各级领导部门的重视和支持。与此同时，面食行业也进入了辉煌时期。品牌有成熟的商业模式，它是统一管理、统一设计、统一培训、统一配送商品，可以解除您的后顾之忧，让您 大胆地购物。市场上有很多面馆，竞争压力很大。我们怎样才能在市场上站稳脚跟？商家也在这里动脑筋，在店面设计、布局、服务等方面进行了 。以用户体验为基础，营造舒适优雅的就餐环境。同时，还根据季节发展出高品质的菜肴，满足多种口味，以美味赢得世界。
1品牌形象支持。
免费提供注册商标使用权、vis系统使用权手册。
2全店输出支持。
总部将给予全店产出支持，从店面建设到选址、装修、销售、促销等，一站式的指导和支持将帮助萧记烩面加盟店更快更好地运营。
三、免费培训支持。
开业前，加盟商可享受免费的 系统培训，包括产品培训、营销技能、 技术、管理技能等方面的 针对性培训，协助加盟商家顺利经营店铺，管理 。
4物流配送支持。
总部开通的电子订货渠道，加盟商可以随时在线下单，总部将在 时间处理加盟商的订单，为加盟店快速、及时、 地配送商品。
5媒体广告支持。
公司总部将在全国市场投入大量广告费用，并在杂志、报纸、网络等媒体上进行宣传。
6市场运作支持。
提供必要的物资，派 人员协助加盟商成功创业。
7跟踪服务支持。
公司拥有一支由国内外 组成的大型 咨询团队，随时为加盟商提供咨询指导，解决加盟商的各种问题。
8选址及装修配套。
加盟店成功的三个 重要的因素是选址、选址和选址。成功的选址将使 降低50%。我们将为您进行 的选址培训，公司建设部也将 评估系统对您选择的店面进行 的评估。
9区域保护支持。
根据当地市场情况，严格控制加盟店数量， 每个加盟店都有足够的顾客， 。
萧记烩面加盟流程
1、提交加盟申请
2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》
3、加盟商资格初审
4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金
5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）
6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等
7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划
8、装修验收、试营业
9、正式营业