新川面馆，位于北京西城的新街口是一处比较繁华的街区，新川面馆是没有菜单和食谱的。进门 件事就是在门口的柜台上交钱买面条。面馆的所有食物都写在服务员身后的一张板子上。
新川面馆企业简介：
聚德华天控股有限公司是由 全聚德(集团)股份有限公司、北京华天饮食集团公司、福建超大集团有限公司共同 组建的以餐饮业为主要 对象的有限责任公司，注册资本5500万元。【查看详细资料】
新川面馆品牌介绍：
新川面馆还有几样凉菜是比较经典的，甜辣白菜、酱肘子、酸辣瓜条、拌花生米、海带丝，素什锦这些凉菜大约经历了几十年，新川面馆味道也没有太大的改变。
新川面馆在百姓眼里，虽不如饕餮大餐的饭店饭庄令人垂涎，也不如相隔不远的西安饭庄那样名气远播，但它几十年来在食客们心里，却是一处为之惦念的小吃店，这与它保持了几十年不变的味道大有关系。
其实，关于小吃的定义是什么。小吃是用来怀旧的，它的人文环境，它的历史沿革，它的特殊味道，它能保持几十年甚至上 不会改变的一种经营风格，都是小吃这个餐饮行业特有的品牌效应。
新川面馆品牌特色：
新川面馆是没有菜单和食谱的。进门件事就是在门口的柜台上交钱买面条。面馆的所有食物都写在服务员身后的一张板子上。食客只需排队等到轮上面对售货员面前，把排队时盘算好的要买的食物一口气报出来，边卖食物边收银的售货员会很麻利地从不大的柜台里，将食物以一一端了出来。
麻辣凉面是招牌面条，用大盆盛出来，售货员身旁是一摞摞的盘子， 时，后厨会有另外的服务员进来帮忙，把面条事前挑进盘子里，再捏一两把鸡丝、黄瓜丝在上面，一碟一碟象宝塔山样摞成小山。交钱后，售货员顺手端过盛满凉面的盘子，从面前的酱盆里盛一勺酱汤浇在面上。那香味儿也就立刻钻进心肺里，其它什么都可以不顾了。
新川面馆加盟前景分析：
根据 烹饪协会发布的 数据，全国餐饮 实现11795亿元，同比增长42%，而以“快、好、省”著称的新川面食正以不可阻挡之势赢得消费者的青睐， 大江南北的面食文化复兴之路正在持续发酵中……纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景。
新川面馆营养助消化，是 老百姓日常生活中离不开的美食，市场需求巨大， 价值。以奇制胜，无论是产品特色还是产品工艺，都透射着奇兵精神，一店顶N店，赚实在 。 餐饮行业呈飞跃式发展。
对加盟者来说，首先要根据自身的能力和兴趣选择加盟业态，之后再考察品牌。因为对某一业态的兴趣和经验，才是胜任这一业态的基础，才能与加盟公司有针对性地形成合力。其次，选择统一度和规范性强的加盟总部比选择 更重要。因为通常来讲，加盟门槛缺失反而 度更高。无论如何，加盟者均要有和加盟总部共担 的思想准备以及共享 的 理念。
在快节奏的城市生活中，时间和效率就是金钱，而新川面馆凭借着用时少，效率高获得了大众的青睐，庞大的上班族群给这个业态的发展更增添了无限的发展潜力！新川面馆是创业者和消费者的 佳之选！
新川面馆还有几种冷菜比较经典，甜辣白菜、酱肘子、酸辣瓜棒、拌花生、海带丝、蔬菜什锦。这些凉菜经历了几十年，新川面馆的味道没有太大变化。
1 区域 经营：公司以市/县为单位，每个地区只设一个总代理。
2区域保护政策：公司将严格控制和严惩跨省、跨区域的货物外逃行为，保护代理商和消费者的合法权益。
三、强大的广告支持：为配合产品的市场推广，公司将在全国或地区性的各类媒体上进行适当的广告宣传。
4终端形象建设支持：为建立统一的终端形象，营造 的销售环境，公司将协助代理商进行终端开发和形象塑造。
5售后服务成本支持：为了 每一位消费者都能享受到 、 水准的全程 服务，公司除了在这方面进行 系统的培训外，加大对各代理商的售后服务成本支持力度。
6提供有竞争力的产品：公司将以每年3-4个新产品开发的速度，为各代理商提供系列齐全、品种丰富、外观新颖、性能可靠的产品。
7成熟的营销管理技术支持：公司将派出经过 培训和实践经验的区域经理协助代理商进行产品营销。并对其推广人员、售后人员进行系统的技能培训。
8定期促销支持：在各节假日期间，公司将开展各类促销活动，配合当地各级代理商的销售工作。
新川面馆加盟流程
1、 咨询： 电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
2、实地考察： 人需到新川面馆总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
3、加盟资格审核：新川面馆总部对 人进行资格审核，确认 人的合作资格；
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
5、经营指导：新川面馆总部协助 人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。