重庆十七门老火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下品牌，品牌起源是距今以有六 历史的重庆十七道城门而来的，据传当时在修筑城门时，火夫就以铁锅加以各种香幸料熬制 原始的火锅，加入各种菜品煮锅而吃。
重庆十七门老火锅品牌专注于重庆火锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅 加盟，是以 重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以 重庆老火锅技艺为基本，再结合我们 的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有 重庆代表性的火锅品 牌：重庆十七门老火锅。
1、 关注用户体验
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受 政策影响，中 餐饮市场受到冲击，三公消费大幅下降。然而，餐饮消费者的追求不再是注重店面的规模化、豪华化装饰，而是更多地关注体验服务和产品。17份火锅汤味道正宗，菜肴独特，面积200-600平方米。装修轻巧，店面小巧美观，充分体现了这一特点，产品经营精细、效益好， 低，深受消费者和 者的青睐。
2、 的市场定位
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以70、80、90为主要消费群体，未来将是80后、90后主导消费市场的时代；17款火锅将把特色服务、产品战略、消费策略融为一体，并配合自身独特的管理体系进行提炼和深造；让十七个火锅成为行业学习的典范。
3、 核心产品+特色服务+消费策略 结合
产品：特色产品，正宗重庆火锅口味，17款火锅来自火锅发源地重庆；
服务：17门火锅核心团队成员80%曾在 餐饮标杆企业和 品牌企业工作过，多次获得消费者好评；
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消费：17款火锅从消费者习惯（顾客心理）、产品策略（ 控制）、成本控制（成本控制）等方面解读重庆十七门火锅的定位市场。
4、 具有核心竞争力的 团队
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17个火锅管理层中，80%曾在 餐饮服务标杆企业工作过。 不断磨合、 和发展自己的发展管理模式，公司旨在打造 的管理团队，帮助和支持更多的 者走上财富之路，共同分享“十七门”的 。
5、 成熟的管理模式
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十七火锅不断开发和完善核心管理体系和 模式，以供进一步研究；引进了六厂管理体系、运营体系、生产控制体系、培训体系、营销体系、财务体系等 的管理方法，总结了完善的单店管理经验，创造了一套成熟独特的重庆十七门火锅管理体系和模式。
6、 重庆 代表性的文化符号“九开八关；开九门，关八门，9817门”，所谓“九开八关”，是指老重庆的17座城门（朝天、翠微、黔西、洪雅、临江、泰安、桐源、金堂、南吉、凤凰、楚奇、金孜、太平、仁和，定远、复兴、东水）。重庆是历史文化名城，是历代战略家必争之地。据考古发现，重庆建城 早的时期是春秋战国时期。当时修建了土墙，也有城门，但没有文字记载。如今，许多地方已经成为重庆商务区 密集的地方，交通大动脉、娱乐场所和办公场所。