吴铭火 03年创建于重庆，誉满蜀川的火锅品牌，2006年8月，总部移师成都。吴铭火锅积极推进餐饮相关产业开发，“吴铭宴酒”、“吴铭毛肚”、“吴铭鸡精”、“吴铭味精”、“吴铭香料”已经面市并获得 的市场回应。
吴铭火锅企业简介：
四川吴铭餐饮 管理有限公司于2003年诞生于长江边上，沐浴母亲河的阳光雨露，吸取巴蜀饮食文化精髓，凝聚华夏儿女灵气，紧随祖国经济腾飞滚滚潮流，已成为名副其实的餐饮业界英雄！【查看详细资料】
吴铭火锅品牌介绍：
吴铭企业已经获得“百佳 民营企业”、“绿色餐饮示范企业”、“AAA级客户满意企业”、“ 火锅名店”、“十大 人气火锅”、“质量维权诚信企业”、“十大餐饮 品牌”“成都 竞争力品牌“成都市政府重点联系单位”等荣誉。
吴铭火锅品牌理念：
市场定位：四川美食，人人品味。
经营理念：三赢/消费者获得精致用餐及服务，加盟商赢利，吴铭得发展。
企业宗旨：传播四川美食，传递幸福健康。
企业文化：业精于勤，商精于诚。
社会形象：由心而生，规范服务于顾客居善地，心善渊，与善仁，言善信。
人才管理：打造和谐团队，知人善用、任人唯贤、人尽其才。
管理理念：制度、严谨、信任、控制、关爱。
加盟理念：克隆一个，成功一个，朋友一个。
发展战略：横可复制，竖可传承，将标准化的四川美食带到全国、全世界。
吴铭火锅品牌荣誉：
2004年9月，吴铭火锅 家店——五块石店成立，拉开吴铭火锅登上历史舞台并飞速发展的序幕。
2005年6月，吴铭火锅 武侯祠店隆重开业，吴铭企业 家座落于旅游景区的分店正式开门喜迎八方宾客。
2006年2月，吴铭火锅 荣获由四川省工商联合会和四川省旅游局联合颁发的“绿色餐饮示范单位”。
2006年3月，吴铭火锅 荣获2006年冬至节主委会颁发的“成都 火锅名店”。同月，吴铭火锅 荣获四川省工商联合会颁发的“百佳 民营企业”。
2007年8月，吴铭火锅 玉林店隆重进入玉林片区并盛装登场，成为玉林片区新的 建筑；同时吴铭火锅 莲花小区店隆重开业。
2007年9月，吴铭火锅 全国加盟商 届发展论坛会隆重召开；此次论坛会为广大加盟商指明了发展方向，增强了创业信心，也为吴铭企业的进一步发展注入了强大的动力。同月，吴铭火锅 组织了隆重的纪念无名英雄的爱国活动，在餐饮界引起强烈关注和反响，并为吴铭企业注入深厚的爱国、爱家、爱企业的 文化。
2007年12月，吴铭火锅 董事长吴铭 隆重当选为成都火锅促进会常务副会长，这既是餐饮界对吴铭 在火锅界取得的辉煌成就的认可，亦是餐饮界将发展火锅、发扬火锅的责任寄托于吴铭 和吴铭企业的信任。
2008年2月，吴铭火锅 荣获四川省美食家协会和四川省传媒集团联合颁发的“ 竞争力餐饮品牌”；同时，董事长吴铭 荣获“十大餐饮风云魅力人物”。
2008年10月，吴铭火锅 假日山庄正式登场，标志着吴铭企业发展史上一个新的里程碑；从此，无论吴铭企业召开的论坛会、培训会，还是组织吴铭企业的员工郊游，都有一个属于我们吴铭人自己的山庄。
2009年4月，吴铭火锅 琉璃厂店、广元店、简阳店、德格店隆重开业，阿坝州德格店的开业，标志着吴铭火锅走向西藏，走进少数民族地区的尝试取得圆满成功。
2009年8月，吴铭火锅 康定店、五大花园二店、昆明二店、温江店隆重开业，其中康定店的开业标志着阿坝州第三家分店正式登场。
2010年10月，第七届 国际美食旅游节主体活动之一“成都盛宴——成都国际美食之都经典宴席菜品评选及展示活动”获奖名单日前揭晓。 火锅品牌吴铭荣获“成都盛宴- 宴席奖”。
吴铭火锅加盟 ：
1、免费为加盟商提供招聘文件的设计，并提供招聘人员参考标准。
2、提供授权合同，运营所需的全套经营管理手册。
3、由总部 导师提供完善的 知识培训。
4、培训期间，总部为店员免费提供住宿。
5、拟订加盟商首批进货和经营用品的配置清单。
6、免费提供开业庆典筹备方案。
7、免费提供开业宣传资料和开业促销方案。
8、指导加盟商进行多种新颖、实质性的店外营销拓展。
9、根据不同的消费周期，总部不定期推出不同形式的促销方案，包括针对加盟商及终端消费者的促销方案。
10、提供统一的宣传资料、海报、促销品，并按进货比例进行配送。
11、总部不定期指派市场营运督导专员对加盟店进行巡查，并做经营指导。
吴铭火锅加盟权益：
1、 经销商相应区域内的 垄断性经营权益。
2、实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。
3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分 经销产品丰厚的 空间和市场经营 。
4、提供合理的退换货 制度， 经销商合作零 。
5、及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。
6、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。
7、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
8、提供方便、快捷、灵活、 、 和 的后勤配送物流 。
选择吴铭火锅，不仅是健康的选择，更是致富的选择。特色方锅更受消费者欢迎，吴铭火锅的市场是无限大的。因此现在加盟必定能够抢占商机，迅速致富。
自成立以来，吴铭火锅不断完善自身建设，建立了集运营、生产、物流、营销策划、人力资源、 推广、技术开发于一体的管理体系，形成了 特色的企业管理模式。吴铭火锅在全国已经发展了近100家 店，员工近万人。
品牌推广支持。
1） 总部将 强势媒体、电视媒体、杂志、网站、餐饮行业等参与和展示企业 形象。
2） 参与一系列荣誉评定等方式，不断提升吴明怀旧火锅品牌 度和影响力。
人力资源支持。
1） 总部可为加盟方推荐骨干管理人员（店长、厨师、调味品），管理人员的工资、食宿、福利和人身 参照总部标准由加盟方承担。
2） 总部为加盟方提供招聘流程、培训协助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素。
3） 总部可在总部培训基地为新员工（包括管理人员）提供培训和实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利和人身 由加盟方承担。
4） 总部为加盟党提供的管理和技术人员原则上为3个月。如需延期，加盟方应提出书面申请，总部视情况安排延期时间。
5） 开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。运营监管部门将定期或不定期对加盟店进行检查，帮助加盟商走上正轨。
物流配送支持。
1） 火锅基料及部分原材料、调味料由总部配送中心统一配送。
2） 服装、商务家具、餐具、火锅 厨房设备配送。
3） 需要批量购买的物品。
位置分析支持。
1） 选址是开加盟店的关键一步。为此，总部将派 对商务区进行分析和评估。
2） 仓库合理化设计和设备布置支持。
3） 店面设计原则上由总部设计单位统一设计。加盟方可自主选择装修施工。您也可以选择与装饰公司合作，与武鸣总部形成战略合作， 形象的统一、
4） 总部厨房的布局设计。
信息支持：总部将不定期 短信、邮件、网站等方式，向加盟商提供行业发展趋势、公司主要策划活动、公司管理信息、各种主要原材料采购价格信息。
的财务分析支持：与 财务软件巨头“天财尚龙”合作，开发设计适合火锅的财务软件，为出纳、仓库管理、财务分析、财务报表等提供 、 的现代 管理系统，客户管理等。
运营管理支持。
1） 开业前，总部将提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记等方面的咨询服务。
2） 协助加盟商有序施工，控制装修成本，对特殊装修部位进行监控和支持。
3） 开盘前对周边商圈市场进行调研，帮助蕉商建立餐厅结构、人员配备、岗位职能、薪酬晋升等，以便迅速进入正常经营轨道。
4） 提供产品说明书和产品设计结构，协助制定菜品和饮料的价格，制作菜单。
5） 新菜、新火锅、火锅类型优化研发支持，根据当地饮食习惯。
营销支持。
1） 武鸣总部将针对淡季、旺季、节庆、社交活动策划相应的广告推广活动，加盟商可免费分享。
2） 分享现有广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3） 产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
为企业开业提供支持和指导。
1） 开业支持部 将帮助加盟商在开业前进行材料采购和餐厅布局。
2） 开业前宣传、庆典、菜单定制等。
3） 业务财务指导、厨房行政指导、前台服务指导、商业模式指导等。
吴铭火锅加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适店铺；
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；
4、签署合作意向书；
5、加盟商交纳意向 金；
6、公司择日前往考察；
7、加盟商签订卖场租约；
8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向 金转入货款；
9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。