阿二冰茶 事业创立于1995年，总部设立于 台湾省台南市，以珍珠奶茶外带式休闲饮料为主， 研发各种特别茶饮口味。以干净、明亮的卖场，加上便利快速的外送、外卖模式，很快便吸引了非常多的消费者，并造成一股流行的风潮。
近年来，泡沫茶饮快速兴起并发展成现代 的休闲饮品之一，同时我们也得到各界的肯定，相继荣获2001-2007年度台湾地区顾客满意度金质奖，台湾消费 奖、中小企业金质成就奖。目前，国内及海外加盟店，已突破600家加盟店，也希望阿二冰茶能成为全世界流行的饮食文化。
如今，全球的餐饮市场可分为三大类型：咖啡、茶饮、果汁，但泡沫茶饮在台湾竟占优势，早期的茶饮店都以小型骑楼式吧台为主，如今的茶饮店都发展成店面式的方式经营，有的更扩展成复合式的大型餐厅。
当然 令人感到意外的是 事业的成立，对茶饮产业而言，台湾的茶饮 是目前全世界发展 成功也 完整的，这么大的转变是当初不可预期的，目前的茶饮市场尚有更多的空间可以发展。
并抽调台湾总部全体高干驻扎内地共同规划制订整年度的行销方式，并于每一季推出不同风味、口味及新式产品，再由企划部针对新产品设计一套行销通路，好让来阿二冰茶消费的顾客达到视觉及味觉的双重享受。
阿二冰茶市场优势：
阿二冰茶制作手摇功夫奶茶时,制作人员是从密封桶中取新鲜的茶汤，加入各种材料以及冰块，然后以手摇的方式制作而成。手摇功夫奶茶要讲究新鲜,所以制作其奶茶的茶汤都是纯净水现煮，并且在煮后四个小时如果没有用完就要全部报废丢弃，以 制作出来的每一杯奶茶都新鲜,让消费者喝起来茶香扑鼻,奶味醇厚， 程度上站在了消费者建康的立场。
以前喝速溶咖啡一直都占到较大比例。但是从近两年的发展来看，随着大众对咖啡的逐步认同、要求口味的纯正度增加，购买咖啡机泡制现磨咖啡的消费者越来越多。
阿二冰茶顺应这一市场趋势，在奶茶行业中 增设 进口咖啡机，选用 蓝山咖啡豆，在店内为您现场制作阿二特调、卡布其诺、拿铁、美式摩卡、焦糖玛奇朵等各式现磨咖啡。
2009年的今天手摇茶饮逐渐成为一种时尚有着广阔的市场前景， 特色优势。在国际 危机下，我国经济正在逐步复苏，对小本创业者和 商而言，这一过程带来的机遇也已经开始显现。阿二冰茶品牌将为 者提供绝好的商机。
自2007年阿二冰茶进入内地市场以来，已经成功辅导了数百家 店。阿二冰茶有自己的营销方式。在总部的精心策划下，成立了计划部、教研部等部门。
1具有高度生命力和亲和力的品牌形象；2、自主研发特色口味。
三、商圈综合评价与 。光滑的酒吧调节设计。
5完成管理技术转让。易于学习的 教育和培训。
7新站开通势头及推广；8、 物流配送服务。
9茶厂自备10台。新产品的研究和供应。
11多元化媒体推广广告。统一采购，降低原材料成本。
阿二冰茶加盟流程
阶段一初次的接触：在您了解阿二冰茶加盟相关讯息后，如果您有兴趣了解更详细的加盟资料，您可以填写加盟申请表，然后回传给我们，我们将立刻安排 加盟推广经理人与您联络。
阶段二商圈评估：特许加盟的申请者，必须自备店面。我们的加盟推广经理人在收到您的加盟申请表后，会安排店铺开发人员至该店进行商圈评估，评估内容包括商圈特性、租金行情、行人/机车/汽车流量测量及营业额预估等；我们也会将这些评估的结果向您说明，让您了解我们的看法及决定，而您可就这些合理的数据作为参考。
阶段三家庭拜访及加盟契约管理规章说明：这个阶段的内容是要让阿二冰茶和加盟主之间更加寮解与信任。加盟推广经理人亲自会逐条向您说明我们的加盟契约及管理规章，让您在进入总部之前能清楚彼此间的权益义务。如果你再阅读条文上有任何疑问，也可在当时向我们的加盟推广经理人提出，他们会很乐意回答你的问题。
阶段四签订加盟合约书：在您 以上阶段的甄审后，您必须签订加盟预约书，并且缴交五千元的加盟预约金，这笔金额是可以扣抵加盟金的。这个步骤完成后，我们即进行一连串的教育训练、店面施工等。
阶段五工程发包：由工程部针对现场实际尺寸加以测量并与设计师讨论问题，由设计师绘出现场外观及内观的3D图面，规划开幕日期及促销方式。
阶段六教育训练：为期近一周的新进加盟主教育训练课程在这时展开。阿二冰茶加盟课程的设计是采用门市训练及课堂训练交互进行的方式，让您在对这个行业陌生的情况下，能快速进入状况。在这时，您必须同时提出您申请的电话。教育训练课程包括课堂研修以及门市实地操作，让您从 基础的茶品认知及调法开始，在您开店之后公司还不定时安排加盟主进阶课程及 特训。对于您的职责我们也提供免费之训练课程，让您可以安心经营门市。
阶段七后续准备：订定促销方式及时间，针对人员的技术及现场做定位及 后考试，所有设备定位及测试，拟定开幕时间及试卖日期准备开跑。
阶段八开幕：阿二冰茶会有 人员全力协助加盟主，让您在门市开幕前一切作业都能就序，您就可以安心的迎接 位顾客进门。