小面馆大行业。吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止；面馆的经营历史 ，以其味美，价廉，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱，博得了全世界的喝彩，有华人的地方就有面，是大家有目共睹的。我国目前习惯吃面条的人约有8亿之众，是世界方便面产销 大国，也是面条消费市场 的国度。
面馆 规模可大可小， 小， 高， 快，适应人群广泛，只要坚持不懈，都可获得期盼的成功。可谓永恒的行业，经典的项目。 有13亿人口的巨大市场，随着人们生活水平的日益提高和消费观念的提升，面馆行业将有着不可估量的发展前景。
此外，我们从另一个侧面也能看到，面馆的存在大多是散乱的、单打独斗的，没有长远的市场发展规划；即便是少数进行 经营的面馆，其在标准化、品牌化等方面也做得不足，市场开发、占有受到自身约束较大。也因此，我们可以预见面馆项目的市场还相当巨大。
{香香卤面铭} 面之味美，有卤则名；面之色香，有椒则灵。斯是面馆，唯我独特。窗明几上净，餐色满目新。谈笑有师儒，往来尽相亲。可以任腹求，品佳肴。无琴瑟之乱耳，无洋腊之矫情。麻辣鲜香厚，卤字更当精。此之谓，香香卤面。
香香卤面特色鲜明，由重庆小面和重庆卤菜两大重庆美味标志相结合，形成全新时尚经典产品，重庆味道 呈现。同时，产品生产或食用时，可以根据顾客个体要求，或麻辣或鲜香或多汁或干拌或分食，无论东西南北客，无论男女老少客，都能找到喜爱的产品。香香卤面系列产品，口味丰富但不繁杂，操作简单，食材可统一备用、制作生产又能交叉组合形成各种产品，真是简单而不简约。
香香卤面除了其“色、香、味、形、体”均具特色、营养兼顾外， 所有产品均不含有任何防腐济、人工色素等违禁添加剂。标准化的生产模式，更可靠，更科学， 了产品出品的高质量和稳定性。 的产品品质，让加盟商卖得轻松，消费者吃得 。
香香卤面系列产品是湘乡公司经过数百次的试验开发成功的。他们拥有完全的自主权，这相当于面对 这个巨大而几乎空白的市场。可以说几乎没有同质竞争，市场运行环境非常好。
1、 香香卤面和加盟的优点。
1[市场广阔，空间广阔]。
小面馆，大产业， 13亿人口的巨大市场，东、西、北、南消费者的普遍需求，可以说是一个永恒的产业和一个经典项目。吃面条是 人的习惯。几千年来形成的饮食习惯使面食文化深入人心。有些人甚至走到“三日不吃肉，一顿饭不吃面条”的观点。他们对意大利面食的偏爱是惊人的；这家面馆有着 的经营历史。它以其美味、便宜、实惠、符合大众口味等鲜明特点，吸引了无数食客的光顾和经营者的喜爱。它赢得了全世界的掌声。哪里有 人，哪里就有面条。这是显而易见的。面条产业发展前景不可估量。
2[集团公司有实力]。
湘乡公司是重庆怡心怡客餐饮集团的子公司。重庆一怡客餐饮集团起源于美食之都重庆。经过10多年的实践，一直 着 快餐 行业的加盟产业。公司餐饮 项目已设立近70家加盟餐厅，每天为超过10万名顾客提供餐饮服务。
三、[做经典项目不要担心]。
香香卤面特色小餐饮项目的单店规模为30-100平方米，可以大可小。筹建成本明确但不复杂，说明项目 可控、 低；香香卤面公司，产品生产标准化，操作简单，产品遵循“简单+美味= ”的原则，价格大众化，拥有舒适的就餐环境，吸引了众多消费者，可以吗可见，该项目 率高，现金流 快。香香卤面专卖店的经营不受春、夏、秋、冬的影响，不受东南西北地区的限制，前景广阔。
4【特色产品受欢迎】。
香香卤面馆小规模特色餐饮项目以 的重庆面条和重庆炖菜为主打。它将二者结合起来形成产品特性。同时，强调“真实性”与“顺应性”相结合的核心理念。在产品开发和实际生产中下功夫，以严谨科学的态度将“美味”和“营养”融入每一款产品中，成为一款芳香的产品，使产品具有很强的地域适应性。
5[加盟支持更 ]。
公司为加盟商提供面子评价、装修指导、免费培训、业务支持等服务。公司实施监督服务， 解决加盟店的经营问题， 新产品推出和管理改进随时与总部保持一致，不再担心后续服务。
6[加盟模式可选]。
公司为加盟商提供加盟专卖店、区域代理等多种合作模式，帮助加盟商根据自身实际情况获取 。
7[系统完善，管理简单]。
香香卤面先进的商业管理模式强调规范化管理、规范化运营和生产，强调在公司和门店的各个环节“标准化”的研究与实践，“标准化带来效益，管理成就”，而“规范”的定位管理，决定了湘乡乃至每一位企业家的事业都会健康成长。经过多年的经营实践，集团公司总结出一套切实可行的餐厅管理体系，并对在选址、员工培训和后期运营过程中遇到的各种问题都做出了相应的解决方案。
2、 香香卤面加盟支持。
1[支持位置]。
餐厅经营成功的三个 重要的因素是选址、选址和选址。成功的选址将使 降低50%。我们将为您进行 的选址培训，公司建设部也将 评估系统对您选择的店面进行 的评估。
2[定制支持]。
即单店定位。我们与同行不同的是，我们会根据不同单店的具体情况，如店面规模、商圈或业态、当地消费者的能力和习惯，以及地域民俗的特点，包括菜品的合理配置等，量身定做，装饰的审美调适与个性差异，我们必须认真对待。
三、【装修支撑】。
根据品牌VI体系标准，结合单店情况及定制化定位，我公司设计平面布局参考方案，提出装修元素或细节建议，以形成加盟商家的意识，明确其店铺形象，指导装修。加盟公司可以在总部的指导下找到合适的装修公司进行设计和施工，但设计图纸和施工材料必须得到总部的批准，当然也可以委托总部进行设计和施工。
4[培训支持]。
除了产品技术量化标准培训外，我们对加盟商的培训也将由 专职人员 案例研究，从门店选址、营销、服务、人员管理等方面进行培训，我们将根据加盟商的情况或问题进行一对一的沟通，具有很强的实用性。
5[采购支持]。
有必要购买炉灶、锅碗瓢盆等，为了避免丢失或浪费，有必要仔细规划它需要多少，需要什么质量。我们将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供材料参考清单。对需要统一配送的物资，公司将及时发送。对于需要加盟商自行采购的，我们也会提供相关标准和推荐数量。
6[营销支持]。
我们将为加盟商提供 的营销策略、促销计划和公关活动的策划和实施。配合节日和重大社会活动，有计划地在全国范围内开展 的宣传活动和公益活动。营销支持使香香卤面专卖店不断成为热点，成为消费者关注的对象。
7[商店支持]。
对加盟商给予有力的监管和支持。加盟商开店后，技术人员会把店带到家门口，这样他们就可以平静、顺利地开始新的分店，顺利地转变角色。对门店员工进行深入细致的管理转型 培训，及时诊断经营中存在的问题并提出解决方案，促进加盟店经营业绩的日益增长。
8[技术支持]。
为加盟商提供规范化技术支持和终身技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题 、应急加固、新技术开发与推广。我们将不定期对国内加盟店进行市场调研，根据调查结果调整产品结构，适时推出新产品，使加盟店四季 ，淡季不淡。
9[管理支持]。
我们将为加盟商提供成功的经营管理咨询，使传统的餐饮经营管理与现代企业管理 结合，努力 加盟店持续、 的发展。根据多年餐饮建设和运营经验，我们编制了《香香卤面建设手册》、《香香卤面员工手册》、《香香卤面产品生产标准手册》、《香香卤面员工培训手册》、《香香卤面运营管理手册》等一系列手册。，为了帮助我们的加盟商更好的经营管理。
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香香卤面加盟流程
步：咨询（服务部门：加盟中心）
1、 电话、QQ、邮件等方式详细咨询香香卤面特色小餐饮项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、填写加盟申请表，详细介绍自己的 预算，意向 区域的市场状况等。
第二步：签约（服务部门：加盟中心）
1、到香香卤面重庆总部实地考察，了解公司的实力和 餐厅的经营状况。
2、免费品尝菜品，确定加盟意向。
3、正式签约。
第三步： 培训（服务部门：人力资源部）
1、对加盟商进行 的选址培训和店址评估；
2、对加盟餐厅的核心岗位成员进行 实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准。
3、考核 。
第四步：营运支持（服务部门：营运中心）
1、 选址评估，餐厅装修设计并实施。
2、定制开业经营方案。
3、派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，餐厅员工再次培训。
4、试营业。
5、正式开业。
6、后续营运支持。