仰韶酒业隶属于河南仰韶酒业有限公司，创始于2013年 ，位于郑州，是仰韶酒文化的继承和发展，其产品分为两大系列。一是以仰韶窖香为主的兼香型产品，她具有浓香之醇厚，酱香之幽雅，清香之灵秀的高雅品质，深受消费者的青睐；二是以仰韶酒为主的浓香型产品，她具有窖香浓郁，醇和回甜，尾净味长的独特风格，被 誉为浓香型酒的新典范。
仰韶酒业公司简介：
河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池，南临陇海铁路，北临洛三高速，310国道从门前经过，交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业，现有职工2700名，占地面积120万平方米。主导产品仰韶系列酒以传统的老五甑多轮发酵工艺，辅以古今闻名的醴泉佳水和现代的人工老窖泥池技术，精工酿制而成。【详细介绍】
经过30余年的发展，已成为目前国内驰名白酒品牌之一，曾先后荣获“首届国优 金奖”、“巴拿马万国名酒 金奖”、“产品”、“ 质量达标食品”、“ 绿色食品”、“跨世纪 白酒品牌”、“ 白酒 ”等省、部、荣誉50多项。曾连续四年产销量居全国前5名，年高销售额10亿元，产品畅销全国20多个省、市、自治区。
仰韶酒业品牌介绍：
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史 ，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。“良酒出佳泉”，所以有名，是因为用名泉——醴泉水所酿造。
仰韶酒醴泉水质 ，用醴泉水所酿的，其特点为：玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
仰韶酒地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省渑池县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由 质检总局公告批准。
仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。
荣获国际世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获 金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎。
“仰韶文化”是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支新石器时代的文化，它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的延续，是中华民族文明史上重要的一页。仰韶文化遗址于1921年由瑞典地质学家安特生和 学者袁复礼 发现于文化古城渑池的仰韶村。
仰韶酒自一产生起，就在仰韶文化的发祥地生了根，并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中，可谓六千年醇香不改。这样长，这样完整的一段酒文化，实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”，一问世就受到广大消费者的热烈欢迎，畅销不衰。
仰韶酒品牌特点：
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史 ，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。
“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因为用名泉——醴泉水所酿造。醴泉水质 ，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为：玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
今日之仰韶酒，是在发掘继承“醴泉春”的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料 高粱，吸取名家名酒这长，精工配制而成。
仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级 产品奖、 、 公认 、全国消费者推荐 产品等称号30余个；荣获国际世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获 金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎。
仰韶酒的颂酒诗篇：
历代诗人墨客都因朝圣文化而与仰韶酒结下情缘，留下了不朽的篇章。
宋代 文学家欧阳修在1063年《送徐无党之渑》诗中写到：“园林相映花百种，都邑四顾山千层。朝行绿槐听流水，夜饮翠幕张红灯。”醉翁之意不在山水而在乎仰韶文化名酒耶！
宋代豪放词风的大词人苏轼，才华横溢，却嗜酒如命，他的诗文中多处提到酒。 就是这样一位诗酒狂人，与仰韶文化的发祥地----渑池有着非同寻常的关，苏轼曾写诗 《和子由渑池怀旧》
人生到处知何处？应似尺鸿踏雪泥。
泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西？
老僧已死成新塔，坏壁无由见旧题。
往日崎岖还记否？路长人困蹇驴嘶。
《怀渑池寄子瞻兄》
相携话别郑原上，共道长途怕雪泥。
旧骑还循大梁陌，行人已废古崤西。
曾为县吏民知否？旧宿僧舍壁共题。
遥想独游佳味少，无言骓马任鸣嘶。
至于二人是否曾为渑池“县吏”，无从查考，但至少有一点可以断定，他们到过渑池，且印象颇深。嗜酒、爱酒的大文豪，何以对渑池情有独钟，写诗相互唱和呢？除了渑池的历史风物，青山秀水外，恐怕与渑池的仰韶美酒不无关系吧。
宋朝 历史学家司马光由长安途经渑池时，因留恋渑池的美景陶醉于仰韶美酒，依依惜别，甚至流露出不想去九朝古都洛阳之意。他在《自渑至偃谷水行》诗里写到：已烦谷水远相送，更得高峰遥见迎。山碧峰青看未足，确愁前到洛阳城。
明清时期渑池酿酒业已十分兴盛，城内手工酿酒作坊达百余家，品种数十。“凿池盛酒，可以撑船，一鼓而牛饮者三千人。”酒品之多，酒产量之巨，由此可见一斑。明代山东左布政使戴琪有诗《渑水清波》：
为余渑水泽青波，一派青流接涧河。
清浅正宜龟曝背，莹明犹称鲤抛梭。
白苹红蓼秋思苦，岸芷汀兰春意多。
何处忽来林下客，泊舟沽酒听渔歌。
近代，民主 的先行者孙中山 对渑池的“醴泉”及美酒“醴泉春”推崇有加。孙中山 的秘书段世垣（渑池县二十里铺人），他曾向 推荐家乡的“醴泉春”1912年，孙中山 北上路过 台张裕葡萄酒公司时，他品尝张裕葡萄酒，回味起曾喝过的“醴泉春”，便挥笔题匾“品重醴泉”。历经 巨变，甘美的“醴泉”水依然在汩汩地流着，仰韶酒系列产品之一的“醴泉春”依然 飘香。
酒界泰斗秦含章1998年应约拜谒仰韶文化 ，品尝了传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成仰韶酒后，秦老欣然提笔写下《仰韶酒》仰韶文化六千年，制曲神工传遗篇，独厂专研成美酒，众仙饮醉乐心田。
书画家范曾 在一品仰韶集团酿制的美酒之后，一挥而就：“仰韶酒味浓而醇，一饮诗情入九陔”。 之后又留下了”何以解忧？岂唯杜康，杯有仰韶，乐也陶陶“的墨宝。
仰韶酒历史文化：
仰韶村文化遗址，位于三门峡市渑池县城北9公里处的仰韶村。1921年经 政府批准，瑞典地质学家安特生和我 古学家袁复礼一起进行了 发掘。根据出土文物，确认是我国远古文化的遗存。按照考古学惯例，把首先发现地作为该文化类型的名称，故名“仰韶文化”。
仰韶村文化遗址坐落在仰韶村南边的缓坡台地上，北依韶山，东、西、南三面环水，东北到西南长900余米，西北到东南宽300余米，总面积约30万平方米，文化土层堆积厚度2—4米。主要出土器物有石器、骨器、陶器、蚌器。用于农耕的石器有斧、铲、凿、锛等工具；用于狩猎的有石镞、弹丸、石饼等；
用于纺织的有线坠、纺轮、骨针、骨锥等。当时人们的生活用具均为陶质，有陶鼎、罐、碗、盆、钵、杯、瓮、缸等。特别引人注目的是陶器上
今天的仰韶酒是在探索和传承“礼泉泉泉”的基础上，利用礼泉甜水、老窑泥塘人工栽培、 高粱、吸收名酒优势酿制而成。1979年以来，仰韶酒在下午获得省部级 产品奖、 、 品牌、全国消费者推荐 产品等30多项称号；
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