贵州习酒因古习国而得名,在与茅台相距50公里的二郎滩渡口,习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉,用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的 糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。 们称其为酿酒史上的一项重要成果。
贵州习酒公司介绍:
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),始建于1952年。1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司, 型企业。其前身为贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司,始建于1952年。习酒公司是 名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,距茅台酒厂50公里。至2012年习酒公司拥有员工近4000人,企业总资产19.6亿元,占地面积3000亩,建筑面积55万平方米,具有年产酱香型、浓香型两种 白酒20000吨以上的生产能力。习酒公司厂区依山傍水,绵延十里,故称“十里酒城”。【详细介绍】
贵州习酒品牌介绍:
习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优称号。1988年荣获“ 名酒”称号、2007年荣获“驰名保护”称号、2011年荣获“贵州十大名酒”之首称号等。以“五要素”即“人才、质量、资源、环境、 ”构成企业核心竞争力,成就习酒 的品质。2010年以来,公司优化产品结构,重点实施以习酒窖藏1988为主导的酱香 品牌推广,坚持打造金质系列全国 、区域强势的中档酱香品牌战略,习酒品牌正由区域强势品牌向全国 品牌迈进。
贵州习酒企业文化:
企业使命:塑习酒品牌 建和谐酒城担社会责任
核心价值观:崇道务本 敬商爱人
企业核心竞争力:员工 质量 文化 资源 品牌 技术
企业精神:爱我习酒 苦乐与共 兴我习酒 奉献社会
企业质量方针:以诚取信 以质取胜 锐意 追求
营销理念:无情不商 服务至上
贵州习酒系列产品:
纪元系列:
53°习酒.纪元小坛酒 6L、53°习酒.纪元小坛酒.黄色 3L、53°习酒.纪元小坛酒.咖啡色 3L、53°习酒.纪元小坛酒 1.5L、53°习酒.典藏珍品 3L;
窖藏系列:
窖藏88.君品布袋、窖藏1988精装版、窖藏1988雅致版、窖藏1988.礼盒装、窖藏1988.条盒装;
金质系列:
习酒、金质习酒、金品习酒、银质习酒、金质习酒.量贩装、金质习酒.条盒装;
习酱系列:
老习酒、红习酒、红习酱、方品习酒、方品习酱、 习酱、珍品习酱、习酱.双喜、习酱.福禧、真情谊.小习酱;
浓香系列:
52°十五年五星习酒 500ml、52°十年五星.新五星 500ml、46°十年五星.新五星 500ml、52°习酒.黄金五星十五年 500ml、46°习酒.黄金五星十五年 500ml、52°三星习酒 500ml、46°三星习酒 500ml、52°习水大曲.红运经典 450ml、42°习水大曲.红运经典 450ml、52°习水大曲.红运老牌 450ml、42°习水大曲.红运老牌 450ml、42°习酒大曲.红运习水 108ml。
贵州习酒产品特点:
习酒该酒选用本地 高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮 少三年,精心勾兑等工序酿成。无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。
赤水河是迄今未受现代工业污染的河流,孕育着茅台、习酒等 美酒,因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。 的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺,过硬的质保体系,使习酒成为在 、 、无公害的绿色环境里酿造的 美酒。因此,习酒是当之无愧的“绿色食品”。
贵州习酒生产工艺:
【粮】:产于贵州高原的红梁、分子结构紧密、支链淀粉含量高,耐蒸煮、耐翻铲,所产白酒香味物质极其丰富,口感细腻,建立了窖藏习酒遗失独立的风骨。
【空气】:有史记载自汉以来传承不惜的酿造传统,加上公司坐落在群山环抱的低凹河谷地带,空气流动相对稳定,为产生区域内酿酒微生物的富集和白酒生产网罗微生物资源提供了一个 的微生物环境。这是 ,不可移植的宝贵资源。
【水】: 地表水或地 对赤水河谷一带特有的紫色土壤层层渗透、过滤,吸收溶解了土壤里面多种有益成分,转换成清纯甘冽的山泉水,成就了窖藏习酒沉稳大雅的血性。
【土壤】:由紫色砂页岩风化而成的紫色土壤,呈微酸性,作窖泥 适宜微生物生长,并能产生特殊的芬芳,创造了习酒卓尔不群的个性。
【习酒存储工艺】:按轮次,风格进行储存窖藏,在储存过程中严格按照酱香工艺标准进行反复勾调设计,使轮次风格之间不断交流,融汇,形成窖藏习酒独特的风味特征。
凭借得天独厚的自然环境,绿色环境的 资源,秉承传统酿造精华并整合现代科技 工艺,以至真至善的品质追求,对天赋自然生态进行细微至末的考量, 每个酿造环节对 ,和谐的尊崇和敬畏,在 中坚持,成就了习酒 至尚的品质。
贵州习酒酿酒历史:
茅台与习酒一衣带水,相距不到50公里。据有关文献资料记载,自秦汉以来,在这一带,赤水河沿岸,就有民间酿酒历史,当地的汉、彝、苗等民族嗜酒成风,盛行家酿坛坛酒、呷酒、醪糟酒之俗。凡有婚丧嫁娶、打猎扎山、岁令节庆等活动都离不开酒。据司马迁《史记》载:西汉武帝建元六年(前135年)唐蒙出使南越,经过该地区而见“枸酱”,将其献武帝,获得武帝“甘美之”的赞叹。诗人陈熙晋曾有“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴 开。汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”的诗句,就是对茅台、习酒酿酒历史的佐证。
据《贵州古代史》载,隋唐五代时期,贵州粮食产量有所增加,当地居民除日常食用外,还有少量余粮用以酿酒。《旧唐书·南蛮西南蛮传》载:“东谢蛮婚姻之礼,以牛、酒为聘……宴聚则击铜鼓。”宋代张能臣所撰的《名酒记》中亦有“风曲法酒”的记载。这些史料表明,古代贵州酿酒之风盛行。
1915年,茅台酒在美国旧金山巴拿马万国博览会上获得 奖后,对贵州、四川一带,尤其是仁怀、习水两县的酿酒业影响很大,酿酒业得到进一步发展。
1952年,习酒的先辈们在黄金坪建国营郎庙酒厂,生产酱香型白酒。1966年,试制成功浓香型白酒。在20世纪八、九十年代,以习水大曲、习酒为主的产品畅销大江南北,产品多次被评为行业和贵州名优白酒,成为地方纳税大户。生产能力方面, “七五”、“八五”技改,形成年产浓香型白酒8000吨,酱香型白酒5000吨的规模,并建立较为完善的配套设施。1992年,
习水酒厂职工4000多人,总资产5.8亿元,一跃成为 二级企业。1998年,茅台集团兼并习酒总公司,开启习酒新的历史篇章。2010年以来,习酒公司销售、税利等指标创历史新高,习酒品牌张力进一步释放,企业保持快速发展的 态势,在贵州白酒工业企业排名第二位。
至此,习酒公司从建厂国营至今,经历了长达半个多世纪的创业发展历程。
贵州习酒行业地位:
“华樽杯” 酒类品牌价值评测结果表明,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司2010年的品牌价值为42.24亿元,在 白酒企业中名列第21位,在贵州白酒企业中排在第2位。
席酒公司始终坚持 传统白酒艺术的精髓,实施技术和质量 战略,坚持实心发酵技术,严格遵循“藏酒不卖新酒”的质量铁律,坚持继承、 、发展,是 早生产茅台香精和浓香型两种白酒香精的企业。是同行业 同步进行 方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。
贵州习酒加盟的优势:
品牌优势
席酒公司始终坚持 传统白酒艺术的精髓,实施技术和质量 战略,坚持纯谷物固态发酵工艺;坚持“藏旧不卖新”的质量铁律,坚持继承、 、发展、发展。
市场优势
随着 经济的持续增长和 白酒的 历史,白酒在 消费市场中所占的比例越来越大。不仅国内市场,国外市场也青睐 白酒。
管理优势
贵州茅台酒厂有着严格的控制制度,对白酒的生产过程有着 的把握,管理体系不断优化。科学的管理体系基本形成。
1咨询加盟内容及条件
2加盟申请人向公司递交《加盟申请表》
3公司总部考察与评估
4加盟申请人实地考察
5合同条款磋商及签约
6 加盟费用及 金
7人员培训及店面设计
8订单管理系统、电子商务系统开放
行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有 的商业信誉。
具有先进的经营理念,对糖酒食品营销具有实际操作经验。
具有 的开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
有一定的资金实力和配送能力。