料理，在汉语中的本意是解决、整理。中华料理的菜系，是指在必定区域内，因为气候、地理、历史、物产及饮食风俗的差异，经过漫长历史演化而构成的一整套自成体制的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
中华料理的菜系，是指在必定区域内，因为气候、地理、历史、物产及饮食风俗的差异，经过漫长历史演化而构成的一整套自成体制的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人类常说的 “八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系构成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐步闻名，就构成了 的“八大菜系”。
在中华文明中，将原物料变为可入口的菜肴的整个烹调过程都会涉及到，高度分别于别的主要民族的饮食传统相干变量的综合体。在这个综合体的根本是“饭”（谷物和别的淀粉类食物），还有“菜”（蔬菜肉类食品）之间的分类。要做到膳食平衡，必定要有适宜数量“饭”和“菜”，并且在预备原料的时候都要按着这两个方向走。谷物类可以整个都拿来助都或者磨成面粉，组成膳食其中一局部的“饭”也可以有多种方式：饭（就是狭义所指“米饭”），馒头， 面包，或者玉米粉面包，饼，还有面条。蔬菜和肉类通常都会被切碎然后多种办法参加到差异的菜肴中从而组成膳食的另一局部“菜”。即便在每顿饭中的主食部份和菜肴部份表面上看来都是混合在一起的，就如同“云吞”那样，但现实上，他们只是放在一起而并没有相互混合，并且每一样食物都是保留了它的主要部份和本身的特征。
从南到北，从东到西，有诸多品种的中华料理。然而，较受欢迎的也莫过于北京烤鸭，上海面，四川酸辣汤，还有广东饺子。
中华料理和西方料理有着好几个根本分别，好比说，中华料理在一顿饭里面是有好几样菜的，并且他们都是多样性的，精细复杂的，营养均衡的，健康的和好吃的。
社会各层的人都青睐吃好的食物，因而烹饪已经进步为一门十分精细复杂的艺术。或者，就正如孔夫子所说的那样“吃是生活中重要的事情”。
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1、加盟中华料理的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开中华料理加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开中华料理加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开中华料理店首先要具有一定经济和 实力;
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7、开中华料理店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟中华料理店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
1、咨询了解中华料理品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察中华料理品牌
潜在加盟商前往中华料理总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请中华料理品牌
加盟商如果对中华料理品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定中华料理加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、中华料理店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、中华料理加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、中华料理加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。