美心集团创建于1956年，为香港大、多元化之 餐饮集团，目前拥有70多个品牌，590多间分店，每日服务超过54万人次。集团经营范围广泛，包含中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构食堂等。此外，美心月饼亦是香港月饼品牌之冠。
美心面包由1960年代的咖啡厅饼店，进步至全港具规模之西饼 店，拥有160多间分店，遍布港、九、新界及地下铁路、机场快线、九广铁路沿线。美心面包亦率领面包新热潮，由面包物料、款式致使店铺装修均布满无限创意，为客户一直推出各款新鲜美味的产品。2008年3月，美心集团正式收购香港「东海堂有限公司」，经营全港50多间「东海堂」，集团将继续进一步拓展日本西饼及面包市场。
美心的多元化饮食服务还包含一系列的应节食品，包含贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等，为送礼及自奉的上佳选择。美心月饼的品质亦受「Q唛」 产品证书及国际认同的H P「食品保险重点控制」证书肯定，并持续5年(1998-2002年)成为全港经营之星。
美心与时并进，率领香港饮食潮流，今后继续为客户提供 的饮食服务。
2005年香港美心月饼是由香港有名设计师陈幼坚 全新设计的包装，一幅带着中秋传统的嫦娥奔月图，半立体地浮现加添动感，揉合香港有名景色，以经典Art
Deco装璜性演绎，成为一份经典，高雅的中秋礼品。此外，在嫦娥奔月图的周围，从左上角顺时针顺次是，香港赤蜡角国际机场、香港汇丰银行总行、金紫荆、中区怡和大厦、青马大桥、香港美心月饼、香港山顶凌霄阁、香港缆车、尖沙嘴钟楼、尖沙嘴文明中心、香港会议展览中心、 银行大厦和国际 中心。
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1）性格开朗、对待生活和工作热情，情愿提高个人水平能力。
2）认可、承受、执行美心面包品牌方针及运营模式。
3）具有品牌服饰方针和品牌经营意识。
4）具有必定的资金实力及抗水平。
5）合格的地方公共关系及成功的从业经验。
6）实际营业面积30平米以上的临街旺铺或40平米以上的商场专柜。
7）具备长期可进步的经营计划。
8）熟悉并自愿遵守美心面包品牌管理的各项规定。
9）按公司规定的折扣标准零售产品并给予消费者贴身售后服务。
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3、签署加盟合作协定书,确定合作经营意向，签署合作经营合同，缴纳加盟费用，合作提升/增加金。
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5、美心面包总部运营指导专员与装修指导运营中心指派 人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术征询、经营指导，同时进行店面装修指导。
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