慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的 。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初 们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的好。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
在欧洲的历史和演变慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初 们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的好。[1]
它的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给 们一个更大的创造空间， 们 慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出 们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。
1996 国十大西点师之一Eric
Perez带领美国 队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在 现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的事情。
1选址方面：可在闹区，可在档口。
慕斯蛋糕3—5平米就可经营，进店品尝与外卖宅送都可满足，闹市区还是住宅区都可开店经营，模式简洁易化，加盟小 高不错优势!2操作方面： 指导，快速学会。
慕斯蛋糕3-7天即可掌握，人人可学，在口味上更是将传统工艺和现代流程化技术相结台，一对一培训指导，包教包会，收银 速度惊人。
3物流方面：专人负责，及时运送。
物流配送与客服人员一对一的跟踪服务体系．达到专人负责，专人配送的—体化服务模式，慕斯蛋糕及时 地为客户将货物运送到指定地点。
4 方面：超低成本，超低。
与 品牌的烘焙糕点相比，超低的成本是慕斯蛋糕又一大特色优势，低价而不低质，三至四倍的售卖价格让您全面稳经营！
5售后方面：百人售后，创业不操心。
把握烘焙市场脉搏，慕斯蛋糕特聘有烘焙经验的海外甜点师指导，300余人的运营管理团队贴心服务一对一。
1、加盟慕斯蛋糕的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开慕斯蛋糕加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开慕斯蛋糕加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开慕斯蛋糕店首先要具有一定经济和 实力;
5、加盟慕斯蛋糕店的创业者要具有 的商业信誉及品德;
6、加盟慕斯蛋糕店的创业者具有 的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开慕斯蛋糕店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟慕斯蛋糕店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
1、咨询了解慕斯蛋糕品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察慕斯蛋糕品牌
潜在加盟商前往慕斯蛋糕总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请慕斯蛋糕品牌
加盟商如果对慕斯蛋糕品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定慕斯蛋糕加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、慕斯蛋糕店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、慕斯蛋糕加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、慕斯蛋糕加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。