上海煲仔饭以满足国人快节奏生活所需的营养、美味、便捷、合理膳食需要为经营理念，以弘扬博大精深的中华美食文化为使命，以传统美食煲仔饭为主、兼容各地风味小吃为差异化的品牌定位。上海煲仔饭成功的将传统工艺与快餐模式进行糅合，成立以来就已经着手研究中式快餐的发展之路，不断地探索与尝试，追求方便快捷、营养可口、 卫生。
上海煲仔饭是公司的自主品牌。为不断丰富产品结构，永远紧随市场潮流，公司特引进 、四川等边地特有的 名贵香辛料，又选用 、四川、 地区特有的食用鲜菇，精选 地区50周以上的老鸡鸡肉等为原料，根据区域风味要求结合中医理论，秉承中华传统烹饪饮食制作工艺及科学的营养配比精心制作出上海煲仔饭。
上海煲仔饭在 厨房统一研制与制作，再统一配送，以此为主打的产品具有口感自然、味道鲜美，营养丰富的特点，是汤类中的养生佳品之选。同时也得到消费者的一致好评，树立了较高的产品美誉度。
上海煲仔饭公司凭借独特的产品优势、 规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快餐美食，成为深受广大消费者青睐的快餐品牌之一。公司以先进管理理念：便捷、丰盛、营养、卫生，不断向标准化、规范化、产业化方向迈进。
1营运支持公司加盟部负责所有加盟店的营运支持与维护，针对各分店情况进行督导服务营销与策划。
2培训支持公司根据加盟店的经营情况，支持开业前的整体培育，开业中的个别岗位培训，和实时更新的管理培训，新品培训等各种理论加实操的业务培训与指导。
严谨的培训与考核系统扶持员工的上岗合格，提高团队工作效率。
3信息支持公司根据行业大环境，以及全国各地市场信息及实际的数据调研，考察，及时的结合企业自身做总结和归纳，传递给各地的加盟商，使全国各地的加盟商可以互相借鉴，互相支持，实现信息和资源共享。
4公关支持药店品牌与全国范围大型商场的合作信誉，品牌 的品牌效应支持， 的洽谈方案，实现加盟商顺畅入驻。
5宣传支持公司根据市场需求，进行系统的， 的广告宣传策划，全面提升品牌的 度和扩大影响力。
6策划支持公司根据全年的节假日进行特殊营销方案策划，全国范围推广，减少加盟店策划压力，提升品牌美誉度。
认同上海煲仔饭品牌经营管理理念，能专心投入上海煲仔饭事业；
热爱餐饮事业，具备一定的团队管理经验；
具有强烈的品牌意识和长远的的发展目光；
具有一定的资金实力和 的商业信誉；
1、 咨询： 电话、传真、网上留言【推荐】等方式向上海煲仔饭初步了解项目信息。
2、实地考察：到上海煲仔饭进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、资格审核：上海煲仔饭对 者进行审核，确认 者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用： 者按所选择的 类型向上海煲仔饭交纳相关的费用。
6、上海煲仔饭培训：上海煲仔饭安排 者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
7、店面装修：上海煲仔饭为 者提供装修指导，与设计指导。
8、货物配送：物料配送，上海煲仔饭协助 人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：上海煲仔饭持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。