生态石锅鱼火锅是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。
其制作办法很是 ：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不只滋味鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。
将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，必定会令你垂涎三尺。
生态石锅鱼火锅是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以种类多、品尝全、 价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具备、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具备明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用 的自有工艺、药料精制而成，现已在全国开设多家 店。
自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采纳，享有“ 江中水，石头锅中鱼”的佳誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。
我公司将对加盟顾客免费提供生态石锅鱼火锅所应用的各种自有工艺和操作程序。此自有工艺具备祛病延年、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。
这样的美味，吃了一次就爱上这样的滋味。生态石锅鱼火锅，越来越多样的食材搭配，带给你更全面的营养！
1.既有来自跨国五星级酒店担任高等职务多年的行业精英，也有 研究民间风味小吃技术工艺的较好师傅。
他们在业内有着极其丰富的实践经验，许多专属 所做出的神秘口味至今为同行所不及。
2.总部配有强大的生态石锅鱼火锅加盟服务支持体系，特别推出了 。
只要客户需要并且提前预约，我们的便会登门为您解决各种困扰。
3.公司成立了技术研发部， 正对市场口味，推出新菜，让口味永远不过过时，走在市场的前沿。
4.强调标准化的管理运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮 企业。
5.为加盟商或者店面量身打造多元模式并在实际操作取得 之后为生态石锅鱼火锅加盟商提供 模式。
生态石锅鱼火锅加盟条件：
1、自己及家人身体健康，有从事本领域的 和热情。
2、认可公司的经营方针和进步目的。
3、具有对本品牌的市场开发资金和周转水平。
4、了解当地同领域市场，有必定商业经验，具有合适的经营场所。
5、赞同生态石锅鱼火锅的经营方针，而且情愿遭到本公司的监管。
6、具备合格的信用基础和积极向上的创业 。
7、加盟商能够预估市场带来的各种，而且拥有抗的水平。
2、合作申请：填些合作申请书，确认相干事项。
3、实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签署合同：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签署合作合同。
5、经营确认：合作者依据所选合作级别，缴纳相干费用，确认区域经营权。
6、技能培训：合作者到总部承受技术、管理、运营等全方面培训，并承受考核。
7、店面装修：总部帮助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
8、开业筹备： 授权书、开业赠品，完善铺货，布置推广材料，预备开业。
9、运营指导：总部 人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。