所谓烹饪技艺的推陈，就是师法于古人或前人，或者直接由师傅带徒弟，一招一式，把古人或前人的智慧结晶转化为今人的技艺。但是，只师法于古人或前人是远远不够的。现代社会，无论是自然环境还是社会环境，都已经发生了天翻地覆的变更，如果咱们还是完全以古人或前人一成不变的烹饪技法来服务于现代人，尤其是互联网时代的今天，消费者已经年轻化，90后、00后已经把握了整个的消费趋势的状况下，显然是十分不契合当今消费现状的。
所谓“柏悦酒家”就是以压力锅为炊具烹制的菜式。是由法国物理学家帕斯卡于1679年创造。压力锅使用的是“气压和水的沸点成正比”的物理学原理，如今广泛使用于化工、缓解卫生、航天等行业。把压力锅较早用于与人类日常生活联系严密的领域是医院，医院应用高压锅主要用来消毒。后来人类发现，用高压锅和用普通锅烹制食物相比，应用前者可以节省不少时间，尤其在餐饮业飞速进步的今天，更是迎合了当今的市场潮流。
“柏悦酒家”以高压锅为炊具，以本人数年从事柏悦酒家烹饪实践和客户承受程度为根据，选用了常见的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼类等肉类食材，与差异植物食材相搭配，再用差异调料制成的料包，把传统烹饪技法的烧、炖、煮等改为压力锅焖，再从全国各地的菜系中选择了合适于用压力锅烹制的菜品，改头换面，调整味型，整合成了具备“柏悦酒家”的 风格，省时省气，快速出餐，以老汤压制，压完的成品略带汤汁，全部入味，还能完整保留食物自身的营养，出现出干香味浓，原汁原味的美好味觉。
1国内主题餐厅的开创者“ 色吗?好色就来柏悦酒家”已经成为城市里大街小巷年轻人互相调侃的问候。
从 研发的糖果压力锅到五彩餐具，再到店内形象的装修风格，既多姿多彩又不失统一，压力再大，来到这里也让你心情多彩。
2餐厅变卖场，手把手教你用互联网思维开餐厅传统餐厅经营都是单一思维，餐厅只是个吃饭的地方，但在当今社会，消费已经升级，8090后已经成为决定消费趋势的主流力量。
柏悦酒家的AI都设计成了玩偶摆件装饰玩具，还有糖果压力锅和五彩餐具直接在店内销售，想不买来做纪念都难，餐厅直接设立物品陈列区，直接变卖场，顾客只要进门，总会把钱掏给“柏悦酒家”。
3糖果压力锅直接上桌食用餐饮竞争越来越激烈，很多餐厅想尽各种办法吸引食客，柏悦酒家出其不意，糖果压力锅直接和食物一起上桌食用，极大勾引顾客的食欲，原汁原味，香气浓郁，压力出锅的瞬间，一定让你爽到爆4明档厨房，干净卫生，扶持食品 食品 乃国之大计，柏悦酒家从原材料采购到食品加工，从厨房布局到食品包装，每一个环节都严把质量 关，提高/增加每一份到达顾客的饭菜，都能安心食用。
5制作简单，无需任何厨艺经验时下很多中餐都在提倡标准化，也都在鼓吹无需厨师。
但大部分都是伪标准，而柏悦酒家不但无需厨师，连厨艺经验都不用，料包和食材直接入压力锅，焖炖即可，告别油，从此开店 变得轻松。
1、具备法人资历或合法经营资历，合作同伴不超过三人
2、加盟商本身要认可公司总部制订的规章制度以及公司总部的管理方针
3、拥有必定的资金实力和合格的商业信誉。
4、有固定的营运场所和成熟的业务队伍（可培训）。
5、承受总部的管理和监视，不违反加盟合同。
1、咨询了解柏悦酒家品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察柏悦酒家品牌
潜在加盟商前往柏悦酒家总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请柏悦酒家品牌
加盟商如果对柏悦酒家品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定柏悦酒家加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、柏悦酒家店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、柏悦酒家加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、柏悦酒家加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。