紫龙火锅是北京渝信紫龙餐饮有限公司旗下又一力推品牌。紫龙火锅在坚持传统老重庆火锅的基础上，又打破传统火锅的一些固有模式，采纳高原牦牛油参加上等的干辣椒、花椒等几十种调味料用心熬制，以求锅底五味和谐，味道醇厚绵长，构成了其麻辣鲜香、色泽红亮、醇和、香气四溢、油而不腻的 风格。紫龙屠场鲜毛肚，采纳重庆本地屠场现杀水牛鲜毛肚，在锅中七上八下一涮，油碟里一裹，入口润滑、辣而不燥，口感鲜嫩脆爽。
紫龙招牌老肉片精选重庆山地散养 粮食猪眉毛肉部位，经认真分割低温排酸后整理成型，上桌时切成牛排厚度，下锅煮至30分钟，入口细嫩多汁、肉嫩筋糯、嚼劲十足，蘸上干味碟享受，品尝愈加劲爆。紫龙鲜鹅肠选用彭县九尺生抠鹅肠，用醋、盐重复搓揉后加冰块低温浸润，在锅中烫制数秒即可食用。紫龙鳝鱼片下锅烫制两分钟后便可食用，其味浓香、鲜嫩可口。
北京渝信紫龙餐饮有限公司，源自重庆，创建于1993年，20余年来，渝信人始终恪守以“信”为本、以“诚”待人的服务主旨，始终努力于弘扬川菜文明，铸造川菜品牌，用诚信、热情、美味、时髦演绎着本人经营方针的餐饮企业。现已在北京、上海、重庆三个直辖市开设九家直营店，经营面积2万余平方米，拥有员工近2千人，有品位雅致的就餐环境，简约中透着朴实、华贵中彰显时髦。先后被评为 烹饪协会团领会员、全国绿色餐饮企业、 食文明研究会会员、辛辣餐厅、上海川菜餐厅。在市场上享有合格的口碑和佳誉度。是家人团聚、朋友聚会，更是阁下举办商务宴请，各类宴会及婚礼的理想选择。渝信川菜现已开设九家分店，北京五家，上海三家，重庆一家。无论北京、上海、重庆，渝信川菜皆以【
回归
群众
浓情】诠释着团结、、追求非凡的企业精神。用美味诚信时髦，去演绎着让客户感到惊喜的经营方针。
1开业支持一加盟合同签订后，为加盟商进行“加盟必知”培训，并提供指导专卖店经营管理的《专卖店管理手册》。
二提供选址分析，并根据店面结构图，为加盟商提供专卖店详细装修设计图纸，并派设计人员实地装修指导和验收。
三装修所需的装饰挂画喷绘或其它形象标志窗帘窗纱吊灯落地灯等材料由提供。
四装修完毕经公司验收合格后，可享受一定金额的装修补助。
五指导加盟商招聘导购人员，并为加盟商提供完善系统的导购人员岗前培训。
六为加盟商提供货品配备商品陈列店铺形象的 指导。
七提供开业广告赞助及宣传资料海报目录等，并负责提供一定数量的促销用品以供开业之用。
八公司派 人员进行加盟店的开业实地指导工作。
2日常营业支援一店铺经营问题的实地诊断分析。
二促销方案策划及实地操作指导。
三促销期间促销货品促销宣传品的 支持。
四营业期间为加盟商提供长期营业咨询服务支援，如店铺运作人员管理商品陈列营业技巧等多方面提供咨询及提升指导。
1、有专卖店并获取家人大力声援。
2、确认公司的经营与进展方针。
3、具有的信用和资信，有相干经济实力，有承担市场的实力。
4、具有的经营场地，并穿越总部的实地估算。
5、顺从总部同一管教，对加盟店品德有必需谋求。
6、有的信用和资信程度，有必需的经营管教实力和社会资源。
7、具有必需的市场敏感度以及主动进取的精力。
商铺租赁
寻找适合的店铺，经总部估算够格后评判租赁商铺并签订租赁合同。
店面装修
为提升/增加加盟费
加盟区域有哪些?全国加盟店的同一形象，加盟商必要对店面进项同一的装修，总部进行验收估算。
人员培训
总部将为加盟店供给相应的培训，包罗产品培训、管教培训、经营技巧培训等。
开业措办
总部派督导组进驻辅佐加盟商措办开业所需的所有设备和物品，以及预备开业活动所需物资和开业活动计划。
正式开业与后期声援
吉日开业，后期公司会依据加盟商在开业其间反馈的问题，进行开业指点，而且不按期进行技巧技巧培训