川秀麻辣香锅，销售 之一，起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。
据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了"一锅香";川秀麻辣香锅在此基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作，原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜;味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点。川秀麻辣香锅辣味上，进一步细化，采用分级方式; 上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等 的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅四季食用皆宜。无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝 更迭，如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而川秀麻辣香锅两者兼有，并以正宗之家乡风味、 的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。以传承民间美食文化， 时尚新生活为已任，致力于打造民间特色餐饮品牌。川秀麻辣香锅公司本着传承、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的 与，让麻辣掌门品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。
1、协助选址支持：对加盟商所选店址进行实地考察，评估其开店的可能性， 对商业及消费水平调查，得出可行性分析，仅供加盟商参考。
2、店面设计与装修：为 川秀麻辣香锅品牌形象，餐厅设计由总部设计，装修工程由加盟商自行联系施工。3、人力资源支持：开业前，加盟商派遣包括经营管理团队在内的员工到总部接受系统的培训。4、经营指导支持：开业前，制定并协助完成开业前的系列筹备工作；营业期间，总部运营部门会不定期派督导到加盟店进行监督指导。5、营销及宣传支持：开业前，制定开业广告宣传和营销方案；在总部 上传加盟店照片和有关宣传资料，在相关 网站做统一宣传。6、原料配送支持：总部针对主要原料进行统一配送， 产品口味质量统一的同时，更大程度上得到了成本控制优势。7、财务管理支持：指导制定统一的成本核算和绩效考核标准，用数据监督日常管理中难以控制的资源和原料浪费。
1、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。
2、加盟商必须认可品牌文化，及其在市场定位。
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。