齐辣火锅精选三十多种香料、无数次的不断调整改进、辅料以上等豆辨、豆豉、再选用上等的贵州朝天椒、 特产的二金条、渝黔一带的 椒、三种辣椒品种按照比例配好、加适量 麻椒、以微火烘干等复杂过程、这样做成的的辣椒有朝天椒的红润、二金条的香醇、 椒的烈劲、入眼亮、入鼻香、入口后麻辣味层层叠叠、真正达到色泽红亮、辣而不燥、温而不火、油而不腻、香味醇厚、回味绵长。
齐辣火锅更兼有保健滋补、开胃顺气之 、香气回溢、增加食欲、带给你酣畅淋漓、爽头心肺的快意、的骨汤以 新鲜的猪腿骨为原料，去除骨渣，加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤，猪骨味厚重，营养丰富，蛋白质含量高，口感丰满醇厚、味道鲜美，形成了自己的独特口感。
齐辣火锅会虚心听取各方面反馈、不断改进、聚集饮食文化、更加走近人民的生活、让老少皆宜、终成为东方美食一颗绚烂的明珠。感赋： 麻辣涮，逸浓香，邀好友，共来尝。 荤素配，恰宜当。引馋虫，欣朵颐，齿留芳。 大排档，小厅堂，频拭汗，也无妨，椒派出;美名扬，料随心，滋百味，惹思乡。
齐辣火锅本直营店的商标及文字图案已报 商标局注册，将以超低的价格为加盟者提供 的特色培训，帮助餐饮加盟人成功开店，现场参观品尝、满意后再加盟，本项目具有加盟少， 快，平民百姓都能做得起， 加盟模式多样化的特点。
一、加盟直接利用 总部所拥有的 系统、商标、管理、产品、技术，比自己去 事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个 企业的商誉，加盟总部都会随时开发或引进或采购 性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，加盟店直接享受这种好处。
三、由于 总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、 系统 的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由 总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟，并有一定的经济实力及加盟能力;
三、认同公司的经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用公司品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱事业，具备长期的创业热情。