1999年12月31日，旺角黑布街开了一间小型的中式甜品店，甜品款式只有芝麻糊、花生糊、红豆沙、腐 蛋糖水等共8款，因为主攻石磨制成的糊类甜品，故名石磨坊。10年后的今日，石磨坊已发展成拥有4间分店的甜品 店，近更发展特许经营业务，晚上9时后要在这间「 秀旺角开饭热店」找个位置，说难不难说易不易， 遇着有人埋单就会快一点，或者要与朋友分头在黑布街及豉油街分店同时等位。一间甜品店为何在如此相近的位置开分店？主因是黑布街店面积小经常座无虚席，熟客提议在附近开分店，结果亦晚晚爆场。
光看名字，已可猜到这店以什么甜品作招徕，就是生磨的糊类甜品，不过让你猜不透的，是这里的甜品绝不会固步自封，永远有新点子满足客人寻求新奇的口腹之欲。成功的点子，就是此店 ，模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。所指的“河”，并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉，而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻，由于凝固后切为条状，加上奶白色跟河粉有几分相似，便借用河粉之名，质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”，即是放酱汁拌匀吃的方法，这甜品以芒果糖浆汁拌吃，是以命名为“捞河
甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进。我们希望将石磨坊甜品打造成甜品行业的新标杆，同时与全国各地加盟商一同实现自己的财富梦想，能够在全国的各大城市看到石磨坊甜品的身影。石磨坊甜品，是石磨坊甜品核心文化品味甜品应该是一种生活方式，品尝石磨坊甜品更应该是一种快乐感觉，享受甜蜜一刻。
甜蜜不止是应该吃出来，更应该是一种幸福的感受!创业路上我们一起享受甜蜜的幸福!扶持加盟商创业，是企业的经营主导思想，只有加盟商实现了创业成功，石磨坊甜品的品牌才能实现终的成功，我们将致力于将石磨坊甜品打造成为一家上市公司的品牌而且努力奋斗。创业路上我们永远在一起!关爱是一句问候，给人春天的温暖。关爱是一场春雨，给人心田的滋润，关爱加盟商的成长，关爱员工的成长作为一种企业文化当中，也是创始人的思想观念。
1、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。
2、认同品牌文化及经营模式。
3、具有相应的实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、在本地拥有合格的商铺资源，满足加盟店建店标准。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、具有合格的合作意识，合格的商业信誉。
7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。