庆炊牛餐饮文化管理有限公司座落在重庆江北区建北三支路50号，大堂装饰大气典雅，具有巴渝文化风俗。公司以经营全牛系列餐饮为主，炊牛大王鲜菜火锅是其中的主项，本公司集重庆 火锅调制秘籍，公司的肉品均来自于无公害环境下科学牧养的 黄牛，经统一育肥、同步脱酸的现代科学的加工工艺，使肥牛肉质的鲜美的营养均有科学、量化的 。同时对 菜品和菌类的营养比例、细胞成熟度、组织新鲜度等50多项指标实时检测，真正为顾客提供高品质的营养健康食品，是享誉重庆的名特火锅。
在10余年的品牌塑造过程中，公司推出《炊牛大王鲜菜火锅》、《太翁鱼坊》、《梁山耗儿鱼江湖菜馆》的招牌店。公司在 传统餐饮讲求色、香、味、美的基础上，向质、形、意、养的高层次餐饮模式发展。并运用 传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、快乐的餐饮场所。公司独树一帜的系列餐饮文化，每一个品牌都红红火火，得到重庆市人民政府，山城食客和中外宾朋的赞许。
公司经过多年实际运作和市场商务调研，为推广巴渝餐饮文化和满足全国各地商家加盟 经营的需要，我们制定了标准化、规范化的 经营管理模式，借以推广炊牛 餐饮品牌，希望能有更多的加盟商进行加盟，达到共同发展、实现双赢，并且为促进各加盟店保质量、树品牌、创效益、确呆加盟店稳定发展，我们将竭诚为各加盟店提供周密全面的经营咨询、管理培训、服务运作。
我们将全力以赴，携东西南北之盟友，集天地人和之时利，互惠互助，共享 ，共谋发展。
公司推陈出新、博采众长，并针对牛系列和鱼系列营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕绿色、营养的主题进行重点开发，形成了本企业独特的全牛系列。 太翁人10余年的共同努力，炊牛大王火锅、太翁鱼坊。深得全国各地消费者的爱戴和重庆市 经营协会和营养协会的大力支持，先后获得 餐饮名店、 名火锅 、 AAA 质量诚信单位 、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅等殊荣。公司是 经营协会特邀会员，重庆 经营协会理事单位，在全国餐饮 业界有很高的 度。
炊牛大王人，将以每天进步一点，是 的开始；每天先进一点，是 的开始；每天多做一点，是成功的开始的企业理念为之奋斗，倡导诚信务实、发展进取的经营理念；，公司遵循以发展具有 特色的餐饮为已任，在建立适合自身企业发展机制的同时，完全打破传统的餐饮经营思维，以投入少、 小、 快、 高为理念，为加盟商即餐饮加盟人提供营运、技术支持等全面科学的、完善规范、 的营销指导及其服务。
炊牛大王加盟优势：
炊牛大王火锅，颠覆传统火锅模式，致力于打造 、绿色、营养、健康的火锅，创中华养生火锅 品牌，创饮食文化新理念，博采众长，融中华传统火锅与科学养身饮食文化于一体，开创了独特的火锅口味风格，形成了炊牛大王火锅的风味流派，成为火锅界的 亮点。
1、产品满足现在及未来的消费理念和需求，装修设计方面采取门店统一设计，轻装修，重装饰的理念。
2、以打造时尚中 产品为目标，由于业务发展和品牌提升的需要，宣传推广的力度将越来越大，特别是作为公司业务发展重点的招商加盟业务，将持续宣传推广，为各地加盟商的业务成长提供有力支持。
3、产品优势，产品系列全，每一种原物料都由厂家真供，省了中间节，使其达到了成本相对较低的目标。
4、 每个门店物料及时供应的同时又 了统一质量。
炊牛大王专注于绿色 、营养健康、味美汤鲜的火锅！一生中不能不尝的一种味道！全国 ，土鸡汤、酸汤、滋补菌汤、麻辣汤、
款款绿色营养。炊牛大王火锅，绝料！绝技！ ！味道是根本，养生是境界！
接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
具有合格的商业意识丰富的人员管理经验及进取的企业家精神；
具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求，商业链成熟；
具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
具有潜力和消费能力的经营场所，愿意全身心地投入，将视为自己的事业。
要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。
遵守公司的加盟政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。