“客家擂”茶馆创立之初就秉承“茶文化*自助美食*商务空间*休闲天地”的经营理念。打造宾至如归的尊崇享受，风格 而不失典雅，温馨而不失古朴。同时清风集 的六大茶类，养生茶，保健茶，欧式热红茶、西式咖啡于一体，并有各式精美的干果、时令水果、各类精美中式、广式类点心免费提供消费者品尝。客家擂的品牌形象已深入人心，成为消费者会客、宴会、小酌、商务谈判的优选。
客家擂带来 传统文化气息
传统装修：中式仿明清时代的装修空间
传统茶饮：好茶配好水结 艺
传统美食：集 千年的 的饮食文化
传统文化：古董，书法，画卷，文化活动
经过数年来的发展，客家擂茶馆在上海市区、郊区及浙江地区拥有近20家门店，成为上海乃至全国地区规模大的中式茶馆 品牌。
客家擂品牌是目前全国大的中式茶馆品牌！
1、2010年客家擂荣获上海茶叶协会授予的“ 世博十大名茶指定茶馆”称号。
2、于“2005-2006”及“2007-2008”年度连续两届被 茶流通协会授予全国百佳茶馆称号 。
3、客家擂现有20家门店,上海19家,浙江嘉兴1家，成为 大的 茶馆并以每年50%以上的速度发展。
二、 管理运作团队
1、哈佛商学院上海校友会主席带领的客家擂本土队伍；
2、拥有众多两年以上茶馆管理经验的管理组人员；
3、拥有近百家供应商负责门店货物、日常用品采购，根据季节变化进行上千种食品的更换采购；
4、 仓库管理 门店货物即申即送。
三、 具有自主研发能力的技术团队
1、客家擂技术团队由毕业于美国加州大学的CTO领导，曾在美国大的网络服务提供商之一Earthlink公司担任系统架构师和项目总负责人。
2、客家擂技术团队具有丰富的企业业务系统及数据库研发经验，精通网络系统的设计与开发。
3、清风点餐管理系统由客家擂技术团队自主研发，提供全面的餐饮功能及个性化管理模式。
四、中西合璧独特企业文化
1、清风家人快报每月一刊，让公司和门店之间及时互动、门店和门店之间互通有无、员工抒发情感，让大家工作更愉快、生活更充实。
2、公司壮大的同时不忘 社会，一直致力于 公益活动：捐献了“友道图书馆”；持续吸纳社会下岗工人；捐助在校贫困学生；为各项 事业捐款。
3、员工俱乐部给了员工们一个畅所欲言的平台，同时还可以用自己的金点子奖励积分兑换礼品。
1、品牌形象支持
加盟客家擂茶馆后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌 度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持
客家擂茶馆总部已经拥有多家成功开店的案例，拥有丰富的 开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，降低加盟 。
3、免费培训支持
的 培训指导，培训合格后才能上岗，总部提供经营战略技巧、管理技巧、店内陈列技巧、销售技巧等各类经营培训，让客家擂茶馆加盟商只需轻松复制成功经验，便可 。
4、物流配送支持
客家擂茶馆拥有数年精诚合作的物流培送体系，将随时为终端提供 、快捷、 的 服务。
5、媒体广告支持
总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心 度的问题。
6、市场运营支持
针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
总部在加盟商开业后，定期派遣 的工作人员去往加盟店的帮助加盟商解决问题。
8、选址装修支持
提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行加盟可行性预估，包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估，提供选址参考。
9、区域保护支持
区域保护，垄断经营， 各店、各区域良性发展， 恶性竞争。
1、熟悉当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
2、具备不错的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
3、具有合法资格的法人、自然人或组织。
4、认可经营方式以及经营理念，对管理没有异议。
5、认可企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。