上鱼舫火锅特色：
１．锅底特色：吃火锅关键是汤料的味道，上鱼舫特色锅底 鱼锅荣获国内多项大奖!
*在行业中 研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味 、不含任何化学添加剂的 鱼锅，吃后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。
*为了适应全国各地消费者的口味，上鱼舫了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了一锅多味的 鱼锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
２．菜品特色：作为行业内的新锐品牌上鱼舫火锅， ，开发了一系列 ，保健的特色菜品，如：绿色毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、好羊肉、福华肥牛等等。
３．服务特色：在服务上我们上鱼舫火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。
４．装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而上鱼舫火锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修， 现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出 时尚+品位的风格。缔造典 气的空间层次感。
５．技术 特色：餐饮 的技术 体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而上鱼舫火锅的 技术 体系，是在推崇戒欺的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
６．特许经营特色：现在的 行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而上鱼舫的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的 渠道，一旦加盟即可钱程 ，达到联合多赢。
上鱼舫火锅加盟优势
老鱼锅加盟体系七大免费:
1、 免费提供VI视觉形象系统， 全国加盟店形象统一。
2、 免费提供低成本的富含地方特色的加盟店内、外装修方案。
3、 免费提公司直营店装修 图，供加盟商参考。
4、 免费培训加盟店经营、管理和技术人员。
5、 免费提供全套运营手册，宣传用品。
6、 免费指导加盟店确定市场目标、确定经营战略。
7、 免费代定代购统一服装、餐具、桌椅。
上鱼舫火锅加盟体系十一条支持：
一、 门槛化解 ：采取平民化的营销策略， 多种合作模式向大中型加盟者提供全新的 ，上鱼舫降低进入门槛化解市场 ；
二、 品牌口碑优势宣传：京城刮起吃绿色健康火锅的飓风， 鱼锅吃天下，时尚，特色，绿色，健康，带给食客不一样的味觉享受！老鱼锅 店排队现象 持续中。。。。。。
三、 特色鱼锅技术：老鱼锅 鱼锅核心原料，总部超低价格集中陪送全国，难以复制模仿降低运营成本提高加盟者核心竞争力，确立市场先进优势；
四、 迷人口味超级享受：产品丰富、特色明显，老鱼锅的服务对消费者产生 亲和力迅速形成习惯性消费，确立稳定客源迅速启动市场；
五、 多重通路快速渗透： 多变实用的营销方式引客入店，富有浓郁的巴渝特色与时尚装饰，营造活跃的就餐气氛让消费者流连忘返；
六、 全程督导保姆启动：公司总部多年来已经确立 指导系统、培训支持系统、 物流快速系统、 营运支撑系统，根据不同市场区域及营业阶段向加盟者提供个性化服务方案， 部门提供巡回上门督导、24小时互动咨询指导解决加盟者遇到的各种问题，让加盟后顾 ；
七、 成熟模式商机共赢：经过十几年的直营店管理经验， 店发展管理模式 ，因地制宜的市场营销手段，形成并拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场实现 营销策略；
八、 壁垒高企百变平台：凭借独特 、独到口味、强大品牌、超值性价比形成不易逾越的市场壁垒，实行市场保护政策限额发展加盟门店， 加盟者利益形成良性循环；
九、 频创佳绩屡获荣誉：公司先后荣获全国餐饮绿色企业、 烹饪协会会员单位、 经营协会会员单位、 饭店协会会员单位、 火锅协会会员单位等荣誉称号，上鱼舫特色锅底 鱼锅荣获国内多项大奖等等众多荣誉，在同行中脱颖而出，为您的加盟提供信誉 ；
十、 远瞩超前发展：老鱼锅餐饮 体系依靠强大的后台支持能力以及市场把控能力，为加盟者做强项目做大市场并能提供永续的发展空间。
十一、 品牌加盟终身制： 您加盟后顾之忧.
代理上鱼舫火锅的优势：
上鱼舫进入北京市场以来，拥有了符合北方口味的重庆鱼火锅技术、热情周到的服务、多年积累的管理经验，并已将 老鱼锅 打造成为北京 品牌。代理老鱼锅不但可以立刻拥有以上优势，而且还能：
1．减少筹备和自行摸索的时间。
2．周密的开业筹备，管理人员培训及后期营运技术。
3． 总部物流配送共享上鱼舫多年研制的火锅底料等原材料， 的出品，质量的 。
4．技术培训，包括前厅后厨管理、财务管理、 营运畅通。
5．总部研发部不断开发新菜品后资源共享。
6．设备 ，提供统一制作的桌、椅、餐具、服装等相关物品。
7．营运优势，成功直营店的经营模式，减小代理商的加盟 。
8．营运优势，简洁明快的装修设计，节约装修成本，减少装修时间。
1、熟悉当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
2、具备不错的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
3、具有合法资格的法人、自然人或组织。
4、认可经营方式以及经营理念，对管理没有异议。
5、认可企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。