做有名气的品牌是郑捷从事餐饮领域多年来，不断想要做的一件事情。尤其是它代表着本人家乡的特色，郑捷对“大弗兰”格外上心。从品牌名字、选址、店铺设计、产品原料等等，大弗兰队伍都花费了太多的心思。
郑捷“名字征集”活动，用网友的心声来抒发对湖南美食的热爱，终得名“大弗兰”（大湖南），湖南式的一般话简单明了的说出了“大弗兰”的特色。这个凸显湖南特色的品牌名字， 听到，便已经打动人心。再吃到湖南常德米粉、臭豆腐、糖油粑粑......，唤醒你心田深处的湖南记忆。
“大弗兰”源自于湖南常德牛肉炖粉的方式，在提升/增加原汁原味的牛肉炖粉前提下，将创建的一人一小锅的概念融入其中，给时下年轻人一个新的感受。食材与工艺均来自于湖南常德，不只仅是对传统品尝的一个传承，更是对于市场上正宗滋味的一个纠正。
大弗兰2016年7月创建，至今才刚满1年就开出7家分店，第8家店也在迭代布局中。作为 市场上进步的十分合格的餐饮项目已经得到了诸多消费者的认同，并且专卖店的收银大约是60%以上，收银比例是同行中较高的。
开店一年，且在仅有三家店的状况下，“大弗兰”就获得了弘毅加盟机构加盟。而就在获得弘毅加盟不久后，大弗兰又再次收获九润加盟的喜欢。
现在，餐饮领域已经迎来了多元化时代，业态层出不穷、快速迭代，尤其是在深圳这个外来人口集聚的城市，一些“小而美”正在成为餐饮领域进步的新趋势和新时髦。
大弗兰不只在用餐体验上做到了。还和餐饮设计公司合作，协助所有加盟店打造很时髦、实用的空间设计。
咱们相信，在开放了加盟之后的大弗兰小锅牛肉炖粉会以更快的速度扩张，就如今，赶紧抓住这次难得的机会吧!
1、小吃自身具备历史底蕴，在消费者心目中已经有必定认知，若想重新定义，相对容易，由于有根基。2、小吃可塑性极高，在实现产品相对标准化后，可以灵活经营：作为休闲餐——一瓶酸梅汁+一份葱油粑粑，度过闲暇时光。作为正餐——一份牛肉粉+一份凉菜，轻松搞定满足的一餐。作为快餐——堂食、外带、外卖，甚至在路上都可以啃。这个品类对于时间、空间的要求没这样看来高，可以全时段经营，也可以随处吃。3、具体到湖南小吃的市场覆盖率来说，目前还没有诞生一个有突出影响力的品牌，也就是还有很大的市场空间。大弗兰现在无论是专卖店经营还是产品制作等多个方面都已经得到了诸多消费者的认同，对于消费者们来说大家对餐饮项目不断都在一直的研究，大弗兰在加盟优势方面可以说是十分强大的，大的优势可以说就是来自于总部的支持，加盟者可以依据本人的状况来进步项目，而且对项目进行调整，提升/增扩大家对餐饮项目标合格把握，另外一个方面就是大弗兰的产品品尝，作为 市场上一种十分可观的餐饮项目，大弗兰有着合格的产品品尝可以说得到了诸多消费者的认同，而且总部有着 的人士，为加盟商提供全方面的支持。
1、熟悉当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
2、具备不错的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
3、具有合法资格的法人、自然人或组织。
4、认可经营方式以及经营理念，对管理没有异议。
5、认可企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。
1、了解、认知公司项目
2、网上注册代理商会员
3、交纳代理费、签约
4、选址注册
5、投放
6、员工培训
7、落户商家
8、市场管理维护