武汉阿平餐饮管理有限公司旗下的一品豆花（又名豆腐脑）----一种历史 的 传统美食。一品豆花，作为豆腐脑的进化产品，岂但延续了传统手工，还经过精心研发，口感，滋味和种类都具备特色，现做现卖提升/增加让客户短时间吃到较新鲜的豆花。
武汉阿平餐饮管理有限公司前身是成立于2009年的一品豆花，在2010年正式对外开放加盟，开放至今，一品豆花已陆续进步了600余家加盟店。一品豆花秉持着以品质为基本，以诚信立足社会，靠质量和服务创建品牌。 服务，用心提高，以超前的经营方针不卑不亢，踏实稳健的作风本着互惠互利，诚信双赢的准则和各地有识之士共同致力把品牌做好、做大、做强和一品豆花一起成长，共创佳绩，共同拓展企业化的豆花王国。
一品豆花的创建者阿平 ，一个15岁就踏入社会，经历了一路坎坷，但却坚定人生信念，永不言败。
对商业经济很敏感的阿平 ，在一次去台湾探亲时，看到了台湾大街小巷里装潢精致的豆花店，生意非常红火，他在一种好奇心的驱使下口味了一份，果然与大陆的截然差异！无论是从创作，种类，口感上都超出了大陆的豆花。
创建，单独！马上就激起了阿平 对豆花市场的兴致。经过一番对市场的考察，使阿平 想在国内开展豆花市场的决心越来越充足，可昂贵的加盟费扰乱了阿平 的阵脚……无法，回到亲戚家住，阿平 谈起了对豆花市场的想法，同时也表明了本人如今的经济实力拿不出高达二十万的加盟费。
不过，机会总是留给有预备的人的！当亲戚们听到阿平 的想法后告诉他，其实他们这里很好吃又传统的豆花是一位年过70，在巷子里推着小车卖豆花的老爷爷做的。听长辈们说，老爷爷三代人都是在那里做豆花的，到了他子女这一代，子女们都出国留学了，前不久老爷爷才不舍的结束了这做了几代人的生意，为此，当地的老少爷们儿都好一阵子不习惯呢！
山重水复疑无路，柳暗花明又一村！阿平 在无法之时又看到了希望。在亲戚们的致力争取下，老爷爷终于情愿看在和长辈们多年的交情下，打破他们家祖上定下的传内不传外的规矩，破例收下了阿平这个来自大陆的弟子。
在老爷爷家的一个月里，阿平 岂但认真学会了老爷爷不凡的豆花手艺，也体会到了老爷爷多年的经营方针：交易凭良心，经营靠人品！
在学成回来之后，阿平 传承了老爷爷的豆花事业，成就了今天的一品豆花！
同意签署并执行品牌加盟合同，开设专卖店。
认同并执行品牌统一管理，认同品牌发展思路。
加盟者需有2年以上或其他行业经营经验，在当地拥有一定的人际关系根据一、二、三级商圈的划分，样品门数量不得低于较低要求。
人员数量：地区级城市的销售、店员及售后人员必须达到5人以上；县级城市的销售、店员及售后人员必须达到3人以上以及各乡镇。
公司联动全省营销策划活动，必须积极参加，并实现目标活动成果、反馈建议。
1、咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
2、实地考察：需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
3、加盟资格审核：总部对进行资格审核，确认合作资格；
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
5、经营指导：总部协助开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。