岐山擀面皮—起源于二十世纪七十年代陕西省的歧山县，八十年代初在宝鸡市得到蓬勃进步。其后，经当地饮食界有识之士潜心研究，在岐山擀面皮中参与了二十多种宝鸡特产的调味原料，使之在色、香、味上都有了进一步突破，成为地地道道的宝鸡名吃，多次在各地的风味小吃评比中荣获优先名。
九十年代末，岐山擀面皮迅速风靡中原大地。为维护知识产权，于二00三年在商标局注册了“岐山擀面皮”商标，注册号3509186。了解的人可能不多，但说到“岐山擀面皮”岐山擀面皮这种小吃，恐怕省内诸多地方的人都据说而且口味过。“岐山擀面皮”岐山擀面皮这一由屈西人闯出的牌子，在该村30户村民的共同“调配”下，现在不只叫响济源，并且走向了全省、全国。据屈西村委会主任田院生介绍，“岐山擀面皮”由本籍屈西村的 所创。 自小分开河南到陕西生活，学到一手做岐山擀面皮的好手艺，1997年回河南创业。在 创业初期，屈西村就有不少大众到 开的店里帮忙。“岐山擀面皮”岐山擀面皮履行加盟制后，大家纷纷要求加盟开办 店。在济源开办 店的名额满了，大家就纷纷到外地进步。仅两三年时间，村里就有30户村民在太原、大连、郑州、洛阳、开封等地开办了40多家“岐山擀面皮”岐山擀面皮店。
目前，“岐山擀面皮”岐山擀面皮仅在中原大地已开设三百二十多家 店，另外在山西、河北、山东、安徽、浙江、内蒙等省也有多家加盟。不断以来深受广大消费者喜爱。
加盟优势1.选址灵活，运营简单，加盟零根据店铺面积大小进行差异菜品零售结构的搭配，选址经营非常灵活，不受区域和面积的限制。2.老少皆宜，四季热销，八方食客挤破入门水平推出差异品种的特色火锅，不管任何人在任何时节都能找到本人的所好。从食材的精加工，到个性化的烹制，总部倾囊相授，让您成熟运作，揽尽天下客。3.全面培训，包学包会，不需经营不操心开店总公司拥有技术熟练的教授队伍，长期为加盟商提供 培训及开店运营服务，让 者后顾不操心。4、前期辅助优势提供市场调研，营销培训、CI使用等全面优势，助你轻松入行。5、推广造势全国范畴内广告计划，覆盖平媒、网络、户外等各大媒体，深化人心，无处不在6、运营管理指导证件办理、选址开店、日常管理、全程监视，让你不操心无虑做好生意。7、全面系统培训全套课程培训及店务培训，力图让每个人都 。8、特色经营区域半径维护，促使 者紧握市场，轻松经营无后顾之忧。
1. 具备一定的加盟创业能力，对创业加盟和危机有正确的认知;
2. 具备谋求长期发展的事业心和责任心，有迫切的新项目/新增长点的发展需求;
3. 对加盟行业有所了解，对事业重充满责任;
4. 认同并愿意遵守总部的发展理念和经营规范，愿意从事加盟店的经营管理，对公司项目充满信心;
5. 对本地同行业市场具备一定了解，具备一定商业经验;
6. 服从与支持全国总部的统一指导。
7. 对经营的项目责任义务有所了解，诚心经营合盟事业;
8. 能守法经营，并遵循职业道德规范，与企业品牌没有利益冲突。
1、加盟咨询
加盟之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、提出加盟申请
对品牌的实力认可后，确定要加入其中的创业者，可向总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
店铺形象需要满足加盟店统一形象，店面装修好后需公司需要验收，验收合格后才能开业。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。